дайте позавидовать всласть
Добро пожаловать, мужчина на кухне.
#241
Отправлено 19 августа 2014 - 17:28
- nasa и Дора это нравится
#242
Отправлено 19 августа 2014 - 18:15
- Vasilisa и Дора это нравится
….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)
#243
Отправлено 19 августа 2014 - 18:45
- nasa это нравится
#245
Отправлено 20 августа 2014 - 04:28
- nasa это нравится
#246
Отправлено 20 августа 2014 - 06:30
- nasa это нравится
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#247
Отправлено 20 августа 2014 - 15:40
Собирала у мамы помидоры. Вкусные. Но черри - слаще всего. Я их прямо с куста в рот. Объеденье!
- nasa и Irchik_k это нравится
#248
Отправлено 20 сентября 2014 - 13:17
Ханум жду!
Вер, давай в этой темке что ли?!
Ханум. Ленивый пельмень. Узбекская кухня.
Тесто.
400 гр. муки, 220 мл. кипяток (вливать постепенно), 5 столовых ложек масло растительное, 1 чайная ложка соли, 1 яйцо.
Тесто отлично замешивается, не липнет к рукам, использую этот рецепт теста для пельменей и вареников.
Замесить тесто, оставить на 30 минут.
Начинка- фарш.
800гр. рубленный фарш , на усмотрение и на вкус. Говяжий, свиной, домашний (70% говядина и 30% свинина).
Лук репчатый, соль, черный молотый перец, 1 яйцо, зелень.
По вкусу, использовал морковь и помидоры. Придает сочность!
Тесто делим на три части. Раскатываем каждую часть на очень тонкий пласт. Чем тоньше тесто, тем вкуснее и нежнее ханум!
Распределяем фарш тонким слоем на каждый раскатанный пласт, оставляя с каждой из 4х сторон немного отступ , защипывать тесто. Закручиваем пласт теста с фаршем рулетом. Все стороны защипать, внутри будет бульон.
В мультиварке режим "готовка на пару" 45 минут. Ханум и саму подставку самзываем маслом растительным.
Подается с овощами. Отличное сочетание с аджикой домашней.
Сообщение отредактировал nasa: 20 сентября 2014 - 13:20
- Vasilisa, Nata_li, Наталек-01 и 15 другим это нравится
….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)
#251
Отправлено 20 сентября 2014 - 15:13
Тань, три рулетка и три раза готовить из этого состава продуктов.Спасибо.Леша, какая вкуснятина! Обязательно в своей мультиварке попробую!Только я не поняла. Три рулетика получится? И три раза придется готовить?
- Makarona это нравится
….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)
#254
Отправлено 20 сентября 2014 - 16:13
- nasa это нравится
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
#255
Отправлено 24 сентября 2014 - 14:08
А какой гладенький рулетик Обалдеть
- nasa это нравится
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных