Сообщений в теме: 295

[Shtuchka]

Ирина, Галина, разве в этом счастье?! Ой, как бы я "поспорил" и не согласился, счастье ( на мой взгляд) не в этом!

Конечно, не только в этом Но и эта составляющая не лишняя!!!

[kika]

Да у многих девочек мужья могут что то приготовить,а вот чтоб так... шедеврально..то к сожалению это такая редкость....

[shusha]

Ирина, Галина, разве в этом счастье?! Ой, как бы я "поспорил" и не согласился, счастье ( на мой взгляд) не в этом!

У каждого свое понимание счастья

[Мушу]

Алексей, с темой Вас Хоть я и не мясоед, но Ваше мясо, запеченное с картошкой и грибами, с удовольствием попробовала бы. А кукурузный салат, да ещё и в лаваше-ням

[nasa]

Алексей, с темой Вас Хоть я и не мясоед, но Ваше мясо, запеченное с картошкой и грибами, с удовольствием попробовала бы. А кукурузный салат, да ещё и в лаваше-ням

Спасибо Лейла!

[nasa]

Лазанья мясная.







Состав- фарш рубленный- 700гр., лук репчатый- 2шт., чеснок-3 зубчика, консервированные помидоры (густые) - 4 шт.,
паприка, соль, перец крупного помола, базилик, куркума, укроп, любисток, корень петрушки, 3 ст. ложки муки, масло оливковое - 70гр.,
бульон - 300мл., сливки 50мл,. сыр твердый (от 45 % жирн.) - 250гр..

Соус - разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, специи, соль.
Часто помешивая жарить 10 мин..
К фаршу добавить бульон, помидоры, муку, сливки. Довести до кипения и потомить 10 мин. на мал. огне.
Дно формы для лазаньи полить оливковым маслом. Выкладывать слоями листы для лазаньи, поливать обильно соусом.
Каждый слой завершается сыром (на крупной терке).
Верхний слой соус и обильно сыром.
Ставим в разогретую духовку (~180°C) примерно на 30 минут. Я оставил (после выключения духовки) еще на 10 минут протомиться лазанью.
Приятного аппетита!

[хулиганочка]

Алексей, а предварительно листы для лазаньи не варишь?

[nasa]

Алексей, а предварительно листы для лазаньи не варишь?

Нет. Всё отлично пропитывается соусом!

[хулиганочка]

Нет. Всё отлично пропитывается соусом!

Видно что сочная получилась! ох, захотелось лазаньи....Спасибо, что не на ночь выложил

[Saechka]

Ну, может, выложил и не на ночь... Но зато некоторые на ночь смотрят, пробыв весь день неизвестно где и голодные поэтому

[Ann@mi]

Анастасия, так может у Вас муж в др деле более может себя показать, нежели на кухне?! Да так, что это и будет составляющая семейного счастья!

Вот уже 10 лет пытаюсь выяснить какое это другое дело, ну не умеет ничего абсолютно Лазанья чудная, но сегодня что-то не хочется, может после праздников? Я заметила, что после поста смотрю на мясо довольно равнодушно и есть стала как то меньше

[lenaah12345]

Ну, может, выложил и не на ночь... Но зато некоторые на ночь смотрят, пробыв весь день неизвестно где и голодные поэтому

Во, во а некоторые уже очень, очень голодные....благо никто дома лазанью не готовит, а то бы был бы налет на кухню. И все таки приятно смотреть, на такие аппетитные фотки. Молодец.

[kika]

слюнки потекли! :lll: никогда лазанью не ела,очень хочу попробовать,а где листы для нее брать?

[Alorka]

Я заметила, что после поста смотрю на мясо довольно равнодушно и есть стала как то меньше

вот и у меня от каждого куска мяса камни в животе... как то хоть и недолго постилась но в растительному привыкла..

слюнки потекли! :lll: никогда лазанью не ела,очень хочу попробовать,а где листы для нее брать?

листы крутим или сами - как на лапшу тесто.... (желтки мука по сути) или покупаем кому лень ))

[shusha]

,а где листы для нее брать?

Да что ты..обязательно приготовь..это ж быстро и вкусно.. Готовые пластины для лазаньи я покупаю в Окее..только у нас не черная упаковка..а синяя..

вот и у меня от каждого куска мяса камни в животе...

Вообще..даже если и без поста..мясо нужно есть с овощами ( не картошка!) ..листовыми салатами и зеленью..тогда не будет застревать и вызывать чувство тяжести..