Сообщений в теме: 2782

[хулиганочка]

и почему ты рядом не живёшь???я б в гости напросилась

Эка проблема...села на самолет и прилетела

[хулиганочка]

Рататуй




Продукты:
Два кабачка и два баклажана.
Один зеленый и один желтый болгарский перец.
Помидоры среднего размера – 4 штуки
Чеснок – четыре дольки
Зелень петрушки и укропа.
Щепотка розмарина и черного перца.
Сыр твердых сортов – примерно 50 гр.

Приготовление:
1. Форму для жарки смазать растительным маслом.
2. Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Перец – полукольцами.
3. Выложить в форму слоями баклажаны, кабачки, перец и сверху помидоры.
4. Поставить форму в духовку на температуру 180 градусов и подождать, когда овощи дадут сок.
5. Тем временем чеснок раздавить и мелко порубить. Нарезать зелень.
6. Как только овощи дадут сок, посолить, поперчить и приправить чесноком и зеленью. Снова убрать в духовку.
7. Натереть на мелкой терке сыр и присыпать им овощи. Дать потомиться пока сыр не расплавиться.

Время приготовления совсем небольшое - минут 20-25.

[Kulema]

оказывается я такое делала недавно...только сыром не сыпала...вкусно а раз так называется красиво то вдвойне вкусно

[хулиганочка]

оказывается я такое делала недавно...только сыром не сыпала...вкусно а раз так называется красиво то вдвойне вкусно

Я тоже не знала, Кулема Мне одна сИстра все обесЧалась приготовить "Рататуй"...ну я и подсмотрела в инете "что то за таке"...оказалось очень все просто и давно знакомо

[Оле4ка]

Мне одна сИстра все обесЧалась приготовить "Рататуй"...ну я и подсмотрела в инете "что то за таке"...оказалось очень все просто и давно знакомо

аха..сИстра все еще обещается
мне вообще рататуй мультик напоминает..
Наташ, красиво очень, аппетитно!!! умница!!!

[хулиганочка]

аха..сИстра все еще обещается мне вообще рататуй мультик напоминает.. Наташ, красиво очень, аппетитно!!! умница!!!

Спасибо тебе за идею

[Ann@mi]

Ой как вкусно и главное все продукты есть. Завтра же сотворю! Спасибо!

[LimeJeans]

Вкуснятина! Интересно, мужжж станет это есть?

[shusha]

Рататуй

Давно слышала это название..но думала, что там с мясом..
Люблю такие овощи ..рецептик забрала...спасибо

[Апрелька]

Как я такое люблю! Муж мой, кстати тоже ест такое. Очень красиво получилось!

[хулиганочка]

Ой как вкусно и главное все продукты есть. Завтра же сотворю! Спасибо!

Вкуснятина! Интересно, мужжж станет это есть?

Мой - стал...понравилось даже

Давно слышала это название..но думала, что там с мясом..
Люблю такие овощи ..рецептик забрала...спасибо

Шуш, я думаю, что можно с фаршем...

Как я такое люблю! Муж мой, кстати тоже ест такое.
Очень красиво получилось!

[хулиганочка]

Кетчуп
(не для длительного хранения)



Потребуется:
Помидоры 1кг
Перец болгарский 200гр
Чеснок 5 зубчиков
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л. с горкой
Корица молотая 1 ч.л. или 10 гр. не молотой
Перчик горький 1 шт.
Перец черный молотый 1 ч.л.

Приготовление:
1. Помидоры обдать кипятком и снять шкурку. Перчики очистить от плодоножек и семян. Очистить чеснок.
2. Подготовленные овощи провернуть в мясорубке или блендере.
3. В толстостенную кастрюлю налить немного масла, выложить перемолотые овощи и поставить на огонь.
4. Когда закипит добавить соль, сахар и специи. Проварить на небольшом огне 10 минут.

[Ann@mi]

Рататуй

Сделала, только овощи почему то сок давать не хотели, пришлось развести томатный соус водой и залить овощи, иначе никак. Но вкуснотища получилась!

[хулиганочка]

Сделала, только овощи почему то сок давать не хотели, пришлось развести томатный соус водой и залить овощи, иначе никак. Но вкуснотища получилась!

Странно, конечно...кабачки обычно много воды дают, да плюс еще помидоры....но рада, что вкуснотища получилась

[хулиганочка]

Печеньки



Понадобится:
3 стакана муки;
2 яйца
250 гр. размягченного сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
10 гр. (1 ч.л.) разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Сахарна пудра

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить размягченное масло, разрыхлитель, ваниль (или ванильный сахар). Все перемешать.
2. Постепенно ввести муку и замесить крутое тесто.
3. Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 1 см и вырезать фигурки.
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
5. Готовое печенье по желанию присыпать сахарной пудрой.