Сообщений в теме: 2822

[Shtuchka]

Грибочки под шубкой

Отличный рецепт, простой и неизвестный в широких массах! Надо пробовать.
Наташ, а замороженные шампиньоны пойдут?

Сообщение отредактировал Shtuchka: 28 октября 2012 - 19:30

[хулиганочка]

Отличный рецепт, простой и неизвестный в широких массах! Надо пробовать. Наташ, а замороженные шампиньоны пойдут?

Этому рецепту меня соседка по комнате научила, когда мы в общежитии жили...только она делала из консервированных шампиньонов...я делаю из свежих, у меня с консервированными как то не очень дружить получается...а вот замороженные первый раз слышу...а как их морозят?

[Shtuchka]

Этому рецепту меня соседка по комнате научила, когда мы в общежитии жили...только она делала из консервированных шампиньонов...я делаю из свежих, у меня с консервированными как то не очень дружить получается...а вот замороженные первый раз слышу...а как их морозят?

Ну, очень просто: идёшь в магазин и покупаешь пакет замороженых - хочешь целые, хочешь резаные
У меня как раз в морозилке есть, но если ты не делала, то дойду до овощного свежих прикупить!

[хулиганочка]

Ну, очень просто:

Да уж, просто просто у нас НЕ продают замороженных...только свежие или в банках...

[Palma]

Классно, Хулиганочка, какая отличная идея с грибами под шубой.
Делаем же мы послойные салаты с селедкой, мясом, консервированной рыбой.
Но первый слой - я бы сделала картошку. Она бы подобрала в себя масличко...А на нее бы уж лук жареный.
Я непременно попробую твой рецепт, отпишусь потом.

[хулиганочка]

Классно, Хулиганочка, какая отличная идея с грибами под шубой.
Делаем же мы послойные салаты с селедкой, мясом, консервированной рыбой.
Но первый слой - я бы сделала картошку. Она бы подобрала в себя масличко...А на нее бы уж лук жареный.
Я непременно попробую твой рецепт, отпишусь потом.

Картошка, это хорошо... но я что то последнее время не кладу ее в салаты...мне больше нравиться облегченный вариант...А ты потом, как сделаешь, отпишись обязательно

[хулиганочка]

Кролик в томатно-сметанном соусе



Потребуется:
Одна тушка кролика
Сметана 100 гр.
Томаты в собственном соку 1 банка
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
1. Тушку кролика разделать на порционные куски и обжарить в сотейнике на растительном масле. Затем добавить в сотейник пол стакана воды и потушить мясо примерно 30 минут.
2. Смешать сметану и томаты в собственном соку, добавить туда же соль и специи (у меня черный перец, розмарин и кумин) и залить полученной смесью кролика.
3. Поставить сотейник в духовку и тушить при температуре 180 градусов примерно 15 минут (мясо должно легко отделяться от кости).

[shusha]

Кролик в томатно-сметанном соусе

Даааааааа...еще одна вкуснятина
Надо не забыть кроля прихватить в очередной поход в Окей

[Saechka]

Т.е. время приготовления кролика 30+15 минут? Я правильно поняла, что так мало?...Слушайте - кролик весьма специфичен на вкус. А хоть полезный?... Попробовать или нет моим подсунуть?... Я вот из своих воспоминаний помню, что сладковатое жесткое мясо... Но это дикий кролик был. Может, домашний лучше?...Скажите мне что-нибудь по данному поводу, а

[Наталек-01]

помню, что сладковатое жесткое мясо... Но это дикий кролик был. Может, домашний лучше?... Скажите мне что-нибудь по данному поводу, а

Кролик диким не бывает, дикий это уже заяц Хотя ваш может из Австралии? Говорят онэ ее там почти всю сожрали

[Оле4ка]

Насколько помню,дааавно пробовала...мне кролик показался пожестче курицы.Может приготовили его не так, может кроль старый был.. Скорее всего больше похоже на индейку..Чего то захотелось снова попробовать..и сделать с таким же густым соусом как у Наташи..насчет полезности..вспомнилось....." кролик это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса"..

[Апрелька]

Наташа, спасибо за мяско "Осень", фоток нет, ну очень вкусно.
Свеклу такую хочу, а хрен из банки можно?

Классно, Хулиганочка, какая отличная идея с грибами под шубой.
Делаем же мы послойные салаты с селедкой, мясом, консервированной рыбой.
Но первый слой - я бы сделала картошку. Она бы подобрала в себя масличко...А на нее бы уж лук жареный.
Я непременно попробую твой рецепт, отпишусь потом.

Есть такой салат "грибы под снегом", там ко всему перечисленному картошка идет, а с луком еще морковь пережаривается. Это вкусно (с лесными грибами делала).
Надо попробовать облегченный вариант

[shusha]

Скажите мне что-нибудь по данному поводу, а

Кролик одно из диетических мяСОВ .. легко усваиваемое ..это точно .. у нас в поселке тетки покупают по несколько штук..скармливают детям..я как то вписалась один раз.. потом чего то не пошло..да я и не расстраиваюсь.. в Окее он продается.. Его нужно долго готовить, чтобы было мягкое.. Ни чем не отличается на вкус от курятины..только косточек мелких больше почему то

Кролик диким не бывает, дикий это уже заяц

[хулиганочка]

Наташ, я в инете много всякой инфы почитала по поводу кроля...купила то первый раз...так вот, кто то советовал мариновать его в уксусе, кто то говорил, что и так сойдет...ну мне то как всегда лень возиться, я решила, что и так сойдет...он у меня на плите парился 30 минут, без специй, только воды добавила...а потом 15 минут в духовке уже в соусе и со специями...так вот поставила в духовку, дождалась когда булькать начало...и вот от этого момента 15 минут еще ждем-с...но может у меня кроль какой то совсем не спортивный был, потому и сготовился так быстро...но мясо от косточек отходило легко...По поводу вкуса....муж и Кристя слопали молча, а Артем возмутился что, ему какое то совсем не куриное мясо подсунули на вкус больше похоже на индюшатину...

[Saechka]

Ну ладно - угооврили Куплю после Шуши, если она скажет, что в ОКее съедобный кролик продается