Перейти к содержимому


Фотография

Скатерть-самобранка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2782

#2251 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 689 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 08 февраля 2018 - 21:01

Вкусно как! :flower:

Сочная, с чесночным ароматом, нежная!... Чудо! :lad:


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2252 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 февраля 2018 - 16:35

Спасибо, девочки, за ваши отзывы! Мне очень-очень приятно!  :flower:  :flower:  :flower:


m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2253 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 февраля 2018 - 16:38

Ватрушка на творожном тесте

 

0_2152c2_703c16d8_XL.jpg

 

Ингредиенты:

Творог (жирный)           400гр

Сахар                              175гр

Яйца                                2шт

Соль                                1/4ч.л.

Мука в/с                          150гр

Разрыхлитель                 3гр

 

Приготовление

Тесто:

Смешать 100гр творога, одно яйцо, 100гр сахара и четверть чайной ложки соли.

В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель.

Обе смеси аккуратно соединить и вымесить тесто.

Начинка:

300 гр творога, 75гр сахара (очень сладко!) и одно яйцо перетереть с помощью погружного блендера до однородной массы.

 

В форму выложить тесто, и распределить его, сформировав невысокий бортик. Сверху выложить начинку. Можно украсить джемом или фруктами. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.


  • Vasilisa, Vredina, Хельга и 9 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2254 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 689 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 февраля 2018 - 16:42

Наташенька, какая чудесная ватрушка! :flower:  :flower: :flower:  

Замечательного воскресного чаепития вам!!!


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2255 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 февраля 2018 - 16:46

Спасибо, Юленька!  :flower:  :flower:  :flower:  

С боем вырвала кусочек Артему на завтра в школу...у Артема и вырвала  :shok:  :lol:  :lol:  :lol:


  • Люлюша, Апрелька и leonata это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2256 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 950 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 11 февраля 2018 - 17:00

Люблю творожную выпечку. Спасибо, Наташенька! Какая у тебя тарелочка интересная
  • хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#2257 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 февраля 2018 - 17:24

Спасибо, Галя! Это у меня совершенно "детский", очень маленький кофейный сервизик от Ив Роше:)
  • Shtuchka и Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2258 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 12 февраля 2018 - 18:27

Сдобное тесто. Прессованные дрожжи.

 

0_215446_58b33059_XL.jpg

 

Ингредиенты:

Молоко свежее               2 стакана (молоко должно быть теплым)

Яйцо                                3 шт.

Сливочное масло           100гр

Сахар                              1стакан (слишком сладко)

Дрожжи свежие             30гр

Соль                                щепотка

Мука                               примерно 500-55гр

 

Приготовление:

1.    Развести две столовые ложки сахара в стакане. Распустить в этом сладком молоке дрожжи и вмесить немного муки. Это опара, она должна быть по консистенции как густая сметана. Накрыть полотенчиком и поставить подходить (минут 30-40, зависит от свежести дрожжей).

2.    Растопить масло и ввести его в опару.

3.    Яйцо взбить с остатками сахара и аккуратно ввести в опару.

4.    Осторожно, лопаткой вмешать в опару молоко. Добавить соль.

5.    Далее добавляем муку. Потихоньку, стараясь чтобы тесто получилось без комочков. Муки для этого количества жидкости требуется примерно пол килограмма, но может быть и больше или меньше. Тесто должно получится достаточно густым, но при этом чуть липнуть к рукам.

6.    Поставить тесто подходить, примерно на час. Должно подняться и увеличится в объеме примерно втрое.

7.    Из такого теста можно делать оладьи, пышки, пирожки или пончики. Пригодно для выпечки в духовке, на сковороде или во фритюре.


  • Vasilisa, Vredina, Хельга и 8 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2259 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 950 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 12 февраля 2018 - 18:42

Отличное тесто, подтверждаю ☺☺☺☺☺
Я из такого же пирожки пеку!
  • хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#2260 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 689 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 февраля 2018 - 19:21

Замечательное тесто!

Наташенька, спасибо тебе огромное!!! :flower:  :flower: :flower:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2261 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 12 февраля 2018 - 19:22

Да??? Вот здорово!!! Я сегодня так много его замутила, что у меня и оладьи и пироги получились! Хорошие тесто, это точно!
Спасибо, Галина!

Сообщение отредактировал хулиганочка: 12 февраля 2018 - 19:25

  • Shtuchka это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2262 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 12 февраля 2018 - 19:24

Спасибо, Юленька! У меня как всегда, как Масленица так пироги:)
  • Люлюша и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2263 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 689 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 февраля 2018 - 20:13

Спасибо, Юленька! У меня как всегда, как Масленица так пироги :)

 

Чудесная и вкусная традиция, Наташенька! :good:


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2264 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 734 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 13 февраля 2018 - 01:01

Ой, Наталья!!!! За такую ватрушку прелгромное спасибо!!! Сколько творога!!!! Пост начинается, а тут такой рецепт... Буду детям делать. Может успею и на выходных. Спасибо!!!!

Пс. Забыла спросить какого размера форма

Сообщение отредактировал Апрелька: 13 февраля 2018 - 01:03

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#2265 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 13 февраля 2018 - 19:08

Противень размером 26 на 16 см. Совсем маленький из детского набора от Икея. Очень хороший, можно не просто играть детям, а вполне по настоящему печь.
  • Люлюша и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.





Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Yandex (1), Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru