Перейти к содержимому


Фотография

Скатерть-самобранка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2760

#2416 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 июля 2018 - 17:08

Бриошь с повидлом

b5c7734197.jpg

 

Ингредиенты:

мука в/с                          500гр

сахар                               60гр

соль                                 0,5ч.л. (мерная)

сливочное масло            60гр 

Яйцо С1                          1шт

Дрожжи сырые              21гр

Молоко                           250мл

Приготовление:

Тесто замесить в ХП

                   

b5c772f490.jpg

 

Готовое тесто разделить на одинаковые шарики из расчета шарик – булочка.

Раскатываем один такой шарик в прямоугольник. Выкладываем на верхний край начинку, а на нижней части делаем три-четыре надреза.

b5c77334bb.jpg

 

Заворачиваем начинку, получается булочка.

b5c7733880.jpg

Булочку смазываем взбитым яйцом (не знаю, надо ли по правилам) и оставляем расстояться. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

 

Бриоши получаются с тонкой хрустящей корочкой («хруст французской булки»), с воздушным мякишем и сладкой начинкой. Вкууусно!!!


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 8 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2417 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 554 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 28 июля 2018 - 17:12

Наташечка - Хулигашечка! Какая же ты искусная булочница, какие они у тебя всегда получаются красивые!!!! А уж вкусные!!! Почему я так далеко живу???? Я бы быстренько пришла к тебе в гости с бидончиком молока ☺☺☺
  • хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#2418 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 июля 2018 - 17:57

Спасибо, Галиночка! Прилетай, жду очень!
  • Shtuchka это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2419 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 28 июля 2018 - 19:16

Ага, так вот как называются булочки, которые я люблю)))) Вкуснятина!!! :good:


  • хулиганочка это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#2420 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 июля 2018 - 19:44

Ага, так вот как называются булочки, которые я люблю)))) Вкуснятина!!! :good:

Спасибо, Лена! :flower:

Вообще, существует несколько вариантов булочек - бриошь. Оле4ка как то показывала совсем другие, у меня есть еще один вариант - может в следующие выходные сделаю и вам покажу. 


  • Хельга и Shtuchka это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2421 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 097 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 июля 2018 - 15:09

Наташенька, вкусные и красивые какие булочки! Красота и чудо. :love:  :love: :love:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2422 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 261 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 29 июля 2018 - 15:55

Наташа ,какая вкусняшка :licklips:

Такие красивые ,ну уж вкусные - это точно ! :flower:


  • хулиганочка это нравится

Изображение


#2423 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 29 июля 2018 - 16:06

Спасибо, девочки! И Леша спасибо! Угощайтесь на здоровье и до встречи в следующие выходные!
  • Vasilisa и nasa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2424 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 990 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 29 июля 2018 - 17:41

Проголодаемся мы за неделю с одним бриошиком, в следующий выходной готовь побольше)). Ждём тебя!!!
  • Хельга, HeLeNka, Sotofa и еще 1 это нравится

#2425 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 29 июля 2018 - 20:17

Проголодаемся мы за неделю с одним бриошиком, в следующий выходной готовь побольше)). Ждём тебя!!!


Ни чё, ни чё! Ты не оставишь форум голодать, я знаю!
  • Vasilisa и Sotofa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2426 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 990 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 29 июля 2018 - 21:28

Ну ладно, не голодать, но скучать точно будем!).
  • хулиганочка это нравится

#2427 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 сентября 2018 - 22:09

Малосольные огурчики в собственном соку

b8c33a919a.jpg

 

Заправка:

1 кг свежих огурцов натереть на терке

2 ст. л. соли

5 зубчиков чеснока натереть на самой мелкой тёрочке

Зелень (укроп) по желанию, мелко нарубить

 

 

Приготовление:

В кастрюлю выложить свежие огурцы (примерно килограмм). Все ингредиенты заправки смешать и переложить ею огурцы. Оставить на некоторое время (два-три дня или меньше) на холоде.

Приятного аппетита! Можно кушать отдельно огурчики и отдельно заправку. А можно огурчиком закусывать, а заправку положить на кусочек черного хлеба – тоже отлично получится!


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 7 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2428 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 554 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 02 сентября 2018 - 22:15

Наташа, как интересно! Получается, огурцы в огурцах?


Изображение

 

 


#2429 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 сентября 2018 - 22:16

Да, Галь! Воды не надо, хватит огуречного сока. И все равномерно просолится. Это мамин рецепт.


  • Sotofa, Апрелька и leonata это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2430 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 554 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 02 сентября 2018 - 22:21

Очень интересно!


Изображение

 

 





Количество пользователей, читающих эту тему: 4

2 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных


    Топотушка., Shtuchka
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru