Перейти к содержимому


Фотография

Скатерть-самобранка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2782

#2671 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 30 декабря 2018 - 22:09

Очуметь!!!! :licklips: А я не стала сегодня рыбу красную брать :(

:shok:  :shok:  :shok:  А как же ты без красной рыбы??? У меня вот еще целая форелька лежит, солью присыпанная. Ждет своего часа  :lol:


  • Оле4ка, Хельга и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2672 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 965 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 30 декабря 2018 - 22:42

Замечательный салат !! :good:  :good:красиво как смотрится   :good:  :good:    огурчики и те и другие, интересное сочетание

 

 

как же ты без красной рыбы???

 

Красная рыбка нужна ..у меня новогодний стол представляется  именно так - красная рыбка,холодец, оливье  и мандарины  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  да, и еще икра  :licklips:


  • Хельга, хулиганочка, Апрелька и еще 1 это нравится

#2673 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 30 декабря 2018 - 22:46

Там, Оль, каперсы главное. Они с красной рыбкой просто изумительно сочетаются, все остальное - послевкусие или привкус  :)


  • Оле4ка и Хельга это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2674 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 965 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 30 декабря 2018 - 22:51

Там, Оль, каперсы главное. Они с красной рыбкой просто изумительно сочетаются, все остальное - послевкусие или привкус  :)

вот спасибо за подсказку!!! :flower:  :flower:  завтра едем докупать продукты, сегодня столпотворение , а утром рано свободно будет, не люблю толкаться ..



#2675 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 688 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 30 декабря 2018 - 22:53

Какой замечательный салат, Наташенька!

Очень вкусно!!! Спасибо! :flower:  :flower: :flower:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2676 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 721 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 31 декабря 2018 - 00:41

Не хочу красную рыбку,детей спросила-тож не хотят...я и не стала брать...... :dnt:
Сделала селедку под шубой,холодец в холодильник поставила.Режу оливье...
  • Люлюша, хулиганочка и relena393 это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#2677 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 430 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 31 декабря 2018 - 01:15

Я в кой-то веки без холодца и оливье))) Зато Шуба и с курицей салат в холодильнике. Чизкейк вдруг треснул впервые в жизни  :dnt: Можно не украшать  :lol:


  • Люлюша, хулиганочка и relena393 это нравится

#2678 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 258 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 31 декабря 2018 - 09:54

А сварила холодец из курицы. Нарежу маленькую порцию салата типа Оливье, без мяса и колбасы. Очень вкусно получается. Просто одни овощи и домашний майонез на перепелиных яйцах. И испеку пирожков из слоеного теста. Сколько мне одной надо. И вместо шампанского будет живчик. Совсем алкоголь нельзя. Пью гормоны, щитовидки взбунтовалась.
А вообще, с новым годом нас всех, друзья- форумчане, девчонки и мальчишки и маленькие сайчата!!!!!!! Пусть все плохое уйдет вместе со старым годом и наступит прекрасный год розовой свинки, а не свинство. Мира нам всем на земле и в душе!
  • Оле4ка, mamba, Хельга и 11 другим это нравится

#2679 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 января 2019 - 13:36

Кофе Штирлица

 

e1a52c55539d.jpg

 

Ингредиенты:

Вода                                350мл

Кофе натуральный        2 ч.л. (с горкой)

Мёд                                 2 ч.л.

Чеснок                            1 зубчик

Приготовление:

Чеснок пропустить черед пресс, выложить в турку. Добавить мед и кофе. Залить холодной водой и нагревать на медленном огне. Перемешивать не надо. Как только кофе начнет закипать и появится пенка, снять с огня. Накрыть турку крышкой и дать настоятся 2-3 минуты.

 

О вкусах, как говорится, не спорят. Вот и этот рецепт для любителей необычного. Вначале чувствуется запах чеснока, потом во рту появляется мёд и где-то между ними - кофе. Странно и непривычно. Но такой вот рецепт есть, и говорят, описан Юлианом Семеновым. Не знаю, не читала.


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 5 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2680 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 688 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 января 2019 - 15:00

Ну очень необычный рецепт, Наташенька! Интересно и оригинально... :flower:

 

...нашла, это из "Экспансии-1", оказывается:

 

"...Джекобс отошел к камину, там у него стояла кофемолка и маленькая электроплита с медными турочками . Споро и красиво, как-то по-колдовски, он начал делать кофе, объясняя при этом:

— В Анкаре мне подарили рецепт, он сказочен. Вместо сахара — ложка меда, очень жидкого, желательно липового, четверть дольки чеснока, это связывает воедино смысл  кофе и меда, и, главное, не давать кипеть....

...Штирлиц...подошел к низкому столику возле камина, где чудно пахло кофе, совершенно особый запах, действительно, чеснок в турочке — любопытно...

— Ну, как? — спросил Джекобс. — Вкусно?

— Замечательно, — ответил Штирлиц...."


Сообщение отредактировал Люлюша: 02 января 2019 - 15:08

  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 6 другим это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2681 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 января 2019 - 16:50

Люлюша, ты чудо! Спасибо тебе огромное!
  • Оле4ка и Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2682 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 688 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 января 2019 - 17:11

Люлюша, ты чудо! Спасибо тебе огромное!

 

Наташенька, это тебе спасибо - поделилась таким оригинальным и интересным рецептом с литературной историей! :obnim:  :flower:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2683 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 965 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 03 января 2019 - 00:06

Какой необычный рецепт!!! Хочется попробовать.. 

Наташа, Юля, спасибо девочки!  :flower:  :flower:  :flower:  :flower:  :flower:


  • Люлюша и хулиганочка это нравится

#2684 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 600 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 16 января 2019 - 18:58

Булочки Бриошь с кремом патисьер

 

1fd7186a577e.jpg

 

Ингредиенты для теста:

Мука в/с                          500гр.

Сахар                              60гр.

Масло сливочное           60гр.

Яйцо                                1шт.

Молоко                           250мл.

Соль                                0,5ч.л.

Дрожжи прессованные 25гр.

 

Ингредиенты для крема:

Молоко                           250гр.

Желток яичный              2шт.

Крахмал                          20гр.

Сахар                              40гр.

Ванилин                          1 пакетик

Шоколад                         по вкусу.

 

Приготовление:

Дрожжи распустить с сахаром и замесить тесто в ХП.

Пока подходить тесто приготовить крем. Для этого смешать яичный желток, крахмал, сахар и ванилин. Добавить ложку холодного молока. Оставшееся молоко разогреть и заварить им крахмальную массу. Крем должен получиться густым. Если этого не случилось, подогреть постоянно помешивая, до загустения. Остудить. Горький шоколад натереть на терке.

Готовое тесто раскатать и густо смазать кремом. Сверху присыпать тертым шоколадом. Можно использовать готовую шоколадную крошку или шоколадные капли.

Скрутить тугой рулет. Очень важно чтоб рулет именно туго скрутился и хорошо сцепились края, иначе при расстойке всё развалится.

Затем разрезать рулет на несколько частей и разложить их в форму по принципу «ромашки» (разрезами вверх), оставляя небольшое пространство между рулетиками. Тесто очень хорошо увеличивается и поднимается, так что готовый пирог будет иметь ровную форму.

Поставить на расстойку и затем, выпекать до готовности при температуре 200 градусов.

Готовые булочки можно украсить сахарной помадкой.

 

Булочки получаются невообразимо вкусными!!! Тесто очень мягкое и действительно пушистое! Если крем не слишком густой, то он весь впитается в тесто и крахмал придаст готовой булочке ещё больше воздушности и мягкости. Всё таки французы непревзойдённые кондитеры!


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 10 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2685 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 688 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 16 января 2019 - 19:05

Изумительные булочки, Наташенька! Как вкусно и красиво!!! :good:  :flower:


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1), Bing (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru