Перейти к содержимому


Фотография

Скатерть-самобранка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2822

#271 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 ноября 2012 - 20:47

Клопсы
Немецкая кухня

Изображение

Фрикадельки:
300 гр. свинины, 300 гр. говядины и одну небольшую луковицу пропустить через мясорубку, добавить одно яйцо, столовую ложку готовой горчицы, соль, специи по вкусу и вымесить фарш. Из готового фарша сформировать фрикадельки.
Опустить фрикадельки в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности (примерно 5 минут).
Вынуть фрикадельки из бульона.

Соус:
В сотейнике растопить 50 гр. сливочного масла, всыпать 2 ст. л. муки и постоянно помешивая влить пол стакана жирных сливок. Продолжая активно размешивать муку со сливками, влить бульон из-под фрикаделек. Добавить одну столовую ложку каперсов, соль и специи.
Выложить в сотейник фрикадельки и потомить их минут двадцать в готовом соусе.
Перед подачей добавить зелень петрушки.

На гарнир с клопсами обычно подают картофельное пюре.

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#272 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 ноября 2012 - 21:09

Вот так и знала......хочешь поесть на ночь глядя будьте добры к Хулюгашке в гости :smak: :pokl: :licklips: :licklips: :licklips: Глядя на такие вкусности аппетит сразу просыпается !!! :lol: :lol: :lol: Натааааш!! ах какое блюдо!!! :good: :good: :good: так аппетитно!!!!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: Вот ведь , те же фрикадельки..а по другому, по новому!!!Молодец Наташа! :flower: ! умничка!!! :flower: хозяюшка!!! :flower:

#273 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 ноября 2012 - 21:26

Вот так и знала......

Спасибо, Оля! :flower:

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#274 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 11 ноября 2012 - 01:49

Да уж..Фулюганчик :flower: .. вкуснятина какая :shok: :licklips: Захлебнулась слюной от фотки :licklips: :licklips: :licklips: Но для нас ОЧЕНЬ жирно :shok:
Я снова доверяю Путину !

#275 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 ноября 2012 - 07:59

Да уж..Фулюганчик :flower: .. вкуснятина какая :shok: :licklips: Захлебнулась слюной от фотки :licklips: :licklips: :licklips: Но для нас ОЧЕНЬ жирно :shok:

Шуш, замени свинину телятиной, а сливки молоком...не прокатит? на мой взгляд, это блюдо полезнее чем жаренные котлеты или фрикадельки...

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#276 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 11 ноября 2012 - 11:33

Шуш, замени свинину телятиной, а сливки молоком...не прокатит? на мой взгляд, это блюдо полезнее чем жаренные котлеты или фрикадельки...

С безлактозным и 1,5 % жирности ? ...прокатит. Но без сливочного масла.. Попробую :flower:
Я снова доверяю Путину !

#277 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 ноября 2012 - 17:05

С безлактозным и 1,5 % жирности ? ...прокатит.
Но без сливочного масла..
Попробую :flower:

Скажу по секрету: я не делаю соусы на сливочном масле или маргарине...только растительное....и не редко сливки заменяю молоком...безусловно, на масле и жирных сливках вкуснее, но....короче, по началу вроде чего то не хватало, насыщенности какой то что ли...а теперь привыкла и сама и домочатцев своих приучила....
  • lexyska 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#278 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 103 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 ноября 2012 - 18:55

Лимонный мед
вкусная профилактика гриппа, ОРЗ и тому подобной гадости
Через два месяца мед превратиться в желеобразное вещество и тогда его можно применять вместо леденца при першении в горле. А пока – добавлять в чай или просто кушать ложкой.

Наташенька, спасибо тебе еще раз огромное! :flower: :flower: :flower: Сегодня еще одну баночку настругала-залила... :oi: потому что до состояния леденца мед не дожил... :oi: поскольку некоторые :oi: :oi: :oi: с удовольствием делали то, что я выделила жирным шрифтом. :lol: Причем и я, и муж. :lol: Спасибо! :flower: :flower: :flower:
Я уже новую банку спрятала... :oi: :lol: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#279 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 13 ноября 2012 - 19:10

Наташенька, спасибо тебе еще раз огромное! :flower: :flower: :flower:

Наздоровье, Люлюшенька! Не болейте :flower: :flower: :flower: Я тут еще один рецептик вкусной профилактики нашла, выложу на днях... :)

Сообщение отредактировал хулиганочка: 13 ноября 2012 - 19:11

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#280 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 103 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 ноября 2012 - 19:14

Я тут еще один рецептик вкусной профилактики нашла, выложу на днях... :)

Будем ждать! :flower: :flower: :flower: Как замечательно - и профилактика, и вкусная. :licklips: :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#281 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 14 ноября 2012 - 00:54

:oi: потому что до состояния леденца мед не дожил...

А должен?? :shok:
А у меня жидкий :cray: ... в чай льем..
Вкусно :licklips:
Я снова доверяю Путину !

#282 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 103 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 ноября 2012 - 07:48

[Хранить в прохладном месте. Через два месяца мед превратиться в желеобразное вещество и тогда его можно применять вместо леденца при першении в горле. А пока – добавлять в чай или просто кушать ложкой.

А должен?? :shok:
А у меня жидкий :cray: ... в чай льем..
Вкусно :licklips:

У меня чисто теоретические познания про леденец из Наташиного рецепта. :lol: :flower: :flower: :flower: Потому что все было съедено с космической скоростью. :lol: :flower:
Вкусно... :licklips: ...не то слово, как вкусно. :licklips: :flower: Надо не только банку новую, надо еще и ложки спрятать. :lol: :flower:

Сообщение отредактировал Люлюша: 14 ноября 2012 - 07:48

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#283 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 ноября 2012 - 08:19

Наташенька, спасибо тебе еще раз огромное! :flower: :flower: :flower: Сегодня еще одну баночку настругала-залила... :oi:

И я вторую баночку поставила :oi: с удовольствием ели ВСЕ!!!! :licklips: :licklips: :licklips: Пасиб Наташенька за чудный рецепт!!! :love: :flower: :flower:

#284 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 660 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 15 ноября 2012 - 09:19

Лимонный мед
вкусная профилактика гриппа, ОРЗ и тому подобной гадости

Как это я смогла такое пропустить? :shok:
А подскажите мне, неопытной, имбирь на вкус какой? И в этом рецепте сильно его привкус чувствуется?
А то у меня некоторые маленькие товарищи лекарства с мятой или ментолом не едят...

#285 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 409 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 ноября 2012 - 10:04

Имбирь острый на вкус :) Но чувствуется ли с медом и лимоном - вряд ли :dnt:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru