Сообщений в теме: 2822

[shusha]

Майонез "Домашний"

Спасибо Классный рецепт!
И так просто ...

[Vasilisa]

Супер!!! Просто здорово!!! Пойду всё-ж куплю себе погружной блендер! Наталья, а вкус как, тебе понравился?

Сообщение отредактировал Василиса: 09 декабря 2012 - 10:39

[хулиганочка]

Спасибо Классный рецепт! И так просто ...

На здоровье, Шушенька!

Супер!!! Просто здорово!!! Пойду всё-ж куплю себе погружной блендер! Наталья, а вкус как, тебе понравился?

Погружной блендер - это вещь очень нужная...сделать творожную массу для пирожка или блинчиков, измельчить ягоды для варенья без варки...да мало ли всяких вкусностей наготовить...так что покупай, не отрывайся от коллектива А вкус майонеза мне понравился....напоминает провансаль, только помягче чем магазинный...

[Olga_33]

Рецептик утащила Только вот настороженно отношусь к употреблению сырых яиц.

[shusha]

Пойду всё-ж куплю себе погружной блендер!

Ты еще бЭз погружного??

Погружной блендер - это вещь очень нужная...сделать творожную массу для пирожка или блинчиков, измельчить ягоды для варенья без варки...да мало ли всяких вкусностей наготовить...так что покупай, не отрывайся от коллектива

Ага..подтверждаю.... Я долго его не покупала..не знала..что с ним буду делать .. а щас в хвост и в гриву Еще добавлю на раз так..суп-пюре... и еще в манной каше разбиваю комочки им... прям в кастрюле..горячей..взбивается так до состояния крема..очень вкусно

Только вот настороженно отношусь к употреблению сырых яиц.

Интересный вопрос Ась? Что то там говорили про перепелиные яйцЫ ??

[Люлюша]

[color="#FFA500"][size=5]Майонез "Домашний"

Наташенька, спасибо! Утащу рецептик с удовольствием.

Ась? Что то там говорили про перепелиные яйцЫ ??

1 куриное=4 перепелиных.

Наташа, как думаешь, если с перепелиными яйцами попробовать, хорошо получится?

[Kulema]

мой муж еще горчицы кладет, и яйцо-только желток, и начинает тоже исключительно с желтка..

[хулиганочка]

Наташа, как думаешь, если с перепелиными яйцами попробовать, хорошо получится?

Люлюш, я думаю получиться, только надо наверно в несколько заходов делать, маленькими порциями....чтобы желток под венчик забрался хорошо....хотя может и два сразу можно...

мой муж еще горчицы кладет, и яйцо-только желток, и начинает тоже исключительно с желтка..

Тань, мне этот рецепт именно тем и понравился, что нет в нем горчицы и уксуса....

[хулиганочка]

Салат свекольный с медом



Потребуется:
Свекла 4-5 шт.
Масло льняное 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Мед 2 ч.л.
Сок лимонный 2-3 ч.л.
Смесь прованских трав, соль по вкусу.
Приготовление:
Испечь свеклу в духовке. Именно испечь, т.к. салат из вареной свеклы будет иметь совсем другой вкус.
Заправка – маринад: чеснок мелко порубить или натереть на мелкой терке, смешать с медом, маслом (масло можно заменить на любое растительное),солью и прованским (у меня итальянские для пиццы) травами и по вкусу добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать.
Готовую свеклу очистить, натереть на крупной терке и заправить маринадом. Убрать в холодильник хотя бы на пару часиков, а лучше на ночь.

[Ann@mi]

Ого какая свеколка! Главное все продукты дома есть, только как бы тепрь время выбрать свеклу запечь. Расскажи как запекаешь?

[хулиганочка]

Ого какая свеколка! Главное все продукты дома есть, только как бы тепрь время выбрать свеклу запечь. Расскажи как запекаешь?

Ой, дык это просто помыла, хвост и гриву вершки и корешки обрезала, поставила на противень и в духовку на 180 градусов....лучше выбрать не слишком крупную свеколку...через минут 40 ножичком потыкаешь и проверишь готова ли... потом вытащила, остудила... и в путь, т.е. в салат...

[shusha]

Мне нужОн этот рецепт.. именно с льняным маслом..это спецом? или просто в рецепте так ?Я мужу даю льняное масло для снижения холестерина..Но оно горькое..иногда мявкает что портит вкус продуктов..А в этом рецепте как?? Может мед сбивает горький вкус масла??

[хулиганочка]

Мне нужОн этот рецепт..
именно с льняным маслом..
это спецом? или просто в рецепте так ?

Да, Шуш, спецом...мне почему то горечь льняного масла в салатах очень нравиться...а в оригинале было оливковое, но по большому счету думаю, что на любителя...какое любишь такое и применяй...

Я льняное пью просто так, мне нравиться

[Просто Зашла]

Я мужу даю льняное масло для снижения холестерина.. Но оно горькое..иногда мявкает что портит вкус продуктов..

Шуш, может оно просто прогоркшее? это масло очень быстро портится. Свежее оно не горчит, просто привкус специфический имеет.

[LimeJeans]

Я тоже льняное масло как-то покупала - срок годности был в порядке - тоже горькое.