Сообщений в теме: 2822

[хулиганочка]

Дайте мне два понеказистее, обожаю такие рулетики Такой рулектик красивый, а она его обижает

Прилетай, буду рада!

[хулиганочка]

Творожная зебра



Ингредиенты:
Творог 1 кг
Яйцо 6 шт.
Сахар 1 ст.
Сливки жирность 10% 100 мл
Горький шоколад 100 г (одна плитка)
Картофельный крахмал 5 ст.л.

Приготовление:
На водяной бане подогреть сливки и распустить в них шоколад.
При помощи миксира или блендера соединить творог, яйца, сахар и крахмал.
Творожную массу разделить на две равные части, одну из которых смешать с шоколадом.
В разъемную форму , смазанную сливочным маслом, слоями выложить творожную массу.
Выпекать примерно 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Затем духовку выключить и дать постоять там еще 30 минут. В процессе выпекания духовку не открывать.

[Люлюша]

Рулетик

Творожная зебра

Наташенька, рулетик у тебя - красавец! И творожная зебра - чудо просто.
Как все вкусно!

[хулиганочка]

Наташенька, рулетик у тебя - красавец! И творожная зебра - чудо просто. Как все вкусно!

Спасибо, Люлюша! Только мне до твоего мастерства еще далеко...открываю твою тему и тихо любуюсь...

[Ann@mi]

Прилетай, буду рада!

Уже морально готова, хочу все попробовать

[shusha]

Шаверма-блин

Я б щас навернула...несмотря на ночь..всю тарелочку

Рулетик
Неказистый, но вкусный...

Не придумывай! Красавец
Так и манит..так и манит..
Хочется сделать..а наверно можно начинку любую сладкую?
И ягоды?

Творожная зебра

Тоже вкуснятина

[lidianja]

Творожная зебра

Красавица зебра Спасибо Попробую испечь, может хоть так удастся накормить старшую творогом

[Наталек-01]

Наташ, шаверму, рулетик утащила!

[Апрелька]

Блин-шаверма - прекрасен, рулетик - очень даже "казистый", а вот Зебра - просто фантастика!Ой, а ест -то ее холодной?

[хулиганочка]

Не придумывай! Красавец Так и манит..так и манит.. Хочется сделать..а наверно можно начинку любую сладкую? И ягоды?

Мои знаешь как любят? Пропитать сгущенкой, а сверху ягоды...

Красавица зебра Спасибо Попробую испечь, может хоть так удастся накормить старшую творогом

Людмила, не получится, наверно...очень сильно творог чувствуется...

Наташ, шаверму, рулетик утащила!

Приятного аппетита!

Блин-шаверма - прекрасен, рулетик - очень даже "казистый", а вот Зебра - просто фантастика! Ой, а ест -то ее холодной?

Спасибо, Апрелька! Зебра у нас и холодной и теплой пошла....просто ее надо медленно остужать, чтоб не опала и легко из формы вытряхнулась...

[хулиганочка]

Муж в очередной раз пытался доказать свое люблю не люблю....в этот раз заявил, что не ест печень...однако съел сказав, что у меня получилось необычное мясо, но вкусное ...

Печень в сметане


Ингредиенты:
Печень телячья 500 г
Сметана 20% 3 ст.л.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Печень предварительно очень хорошо вымочить, так что бы вся кровь ушла. Затем, удалив протоки, нарезать на мелкие кусочки.
Обжарить на растительном масле примерно 5 минут. Затем добавить лук, нарезанный полукольцами, посолить, поперчить и продолжать жарить еще пару минут. Всыпать муку, все хорошенько перемешав. Добавить сметану и еще раз перемешать. Убавить огонь и влить пол стакана воды.
Тушить на слабом огне 20-30 минут. Перед подачей приправить свежей зеленью петрушки и укропа.

[хулиганочка]

Недавно книжку необычную начала читать...Автор П. Люкимсон, называется "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга". Привожу рецепт дословно, а в скобках - мои переделки...

Салат греческо-израильский



"1. Нарежьте крупными ломтиками 2–3 спелых помидора.
2. Очистите от кожуры два огурца и нарежьте их как можно мельче.
3. Возьмите 1 красную луковицу, 1 зеленый болгарский перец (у меня красный), 1 маленький острый зеленый перец (я обошлась без него, приправив салат молотым жгучим перцем....совсем капельку) и порежьте их кольцами.
4. Добавьте к получившемуся у вас салату 2 ст. л. черных, очищенных от косточек оливок, всыпьте в салат 200–250 г нарезанной маленькими кубиками брынзы или любого твердого соленого сыра, добавьте по вкусу соль, уксус (у меня яблочный, очень его люблю) и оливковое масло (только не переборщите!).
5. Но если вы думаете, что это – все, то вы ошибаетесь. Сверху салат обычно присыпают ореганом и сухим кориандром (кинзой). Вот теперь действительно все – можете подавать салат на стол."

[Makarona]

Вкусный пряный салатик А почему греческо-израильский?

[Люлюша]

Натусь, все такое вкусное и очень мною любимое. А еще - красивое! Спасибо тебе большое.

[Оле4ка]

Интересный салатик , нааадо попробовать