Сообщений в теме: 2822

[Оле4ка]

Да Катя, у Хулиганочки тоже Панасик

[Апрелька]

Как у Саи  

Не забрала еще, доставка на воскресенье, надеюсь из-за сложившейся ситуации не сорвется.

Вот тебе развлекуха на все каникулы!

Поздравляю!

[Люлюша]

 

Как у Саи  

Не забрала еще, доставка на воскресенье, надеюсь из-за сложившейся ситуации не сорвется.

 

Катюша! Вкусных хлебушков, удачного теста и массу удовольствия тебе и твоим близким!    

Умничка, что заказала! Поздравляю!    

[Ек@терина]

Вот тебе развлекуха на все каникулы!

Поздравляю!

Точно! Спасибо!

 

Катюша! Вкусных хлебушков, удачного теста и массу удовольствия тебе и твоим близким!    

Умничка, что заказала! Поздравляю!    

Спасибо!   Забрать еще надо, конкурентов сейчас на технику много

 

Хулиганочка, прости, что в твоей теме в сторону увела  

[Utkina]

Катерина, с обновкой!

[хулиганочка]

 

Наташ, а где твой кекс ???

 

Кекс не мой, а ваш...твой и Катин...поэтому он в "Спасибах"

молодец!!! сразу видно хозяюшку...значит печка стоять не будет

Кать, кстати по опыту-  есть разница  моей и Панасом... ..если брать мои рецепты , то кажется муки надо больше...или меньше...не помню...надо у Наташи -Хулиганки спросить, она как то писала..

Нееее, ХП тут не при чем...тут мука при чем...и это опытным путем выясняется....мне по душе тверская...

 

 

Теперь, пожалуй, наговорились...можно и хлебушек испечь     

[хулиганочка]

Хлеб картофельный
 

 
Ингредиенты:
Дрожжи сухие   1,5 ч.л.
Мука пшеничная   600гр
Картофель 300гр
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло сливочное 50гр
Яйцо 1 кат.   1шт
Молоко   250гр
Приготовление:
Картофель отварить, остудить и размять.
Все ингредиенты поместить в ведерко ХП, в порядке указанном в инструкции, и замесить тесто.
Затем разделить колобок на три части и сформировать три круглые булки.
Оставить расстаиваться примерно на час, до увеличения в два раза.
Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
 
Мои замечания:
Хлеб с первого раза не получился. Причину в том вижу в картошке, вернее в пюре. Осталось у меня с прошлого ужина пюре, его и положила в тесто. Пюре само по себе с молоком, да еще я молока влила как по рецепту, не убавив. Поэтому тесто получилось очень жидкое и плохо поднялось. Так что для этого рецепта лучше взять отварной картофель и размять его вилкой.
Хлеб как видно на фото получается очень пышный, да еще и с привкусом печеной картошки! 

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 12:26

[Shtuchka]

Красотень какая!! Наташ, а на вкус как? Картошка чувствуется?

[хулиганочка]

Красотень какая!! Наташ, а на вкус как? Картошка чувствуется?

Как бы даже не вкус...а привкус...и не просто картошки, а печеной 

[Shtuchka]

Как бы даже не вкус...а привкус...и не просто картошки, а печеной 

Ооооо, печёная картошка, обожаю!!! Может, в новогодние праздники решусь

[Люлюша]

Какой хлебушек, Наташенька!  

Обязательно попробую по твоему чудесному рецепту, спасибо большущее!

[Оле4ка]

Чудесный хлебушек!!!!

Подтверждаю - с картошкой хлеб очень вкусно получается

[Chatskaya]

А меня до сих пор волнует воспоминаниями ХП,что ОлЬки Чацкой подарили когда-то...интересно она ещё работает у неё?довольна ли она ей?Зы Всё,Катеринка,ты попала!

о, хотя б тыкнули, что про меня тут вспомнили

Работает, пеку, довольна. Вот как раз сейчас жую хлебушек оттуда

[хулиганочка]

Ну-с, продолжим...по традиции...    
 
Как то Люлюша выкладывала рецепт "Погачи по-словенски". Мне очень понравилось! Вкусно, сытно и аппетитно! А недавно нашла немножко другой рецепт погачи, сегодня демонстрирую...
 
Погача
 

 
 
Ингредиенты:
Для теста:
Дрожжи сухие   1 ч.л.
Мука в/с   350гр
Сахар 0.5 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Масло сливочное 50гр
Яйцо   1шт
Для начинки:
Сыр твердый   200гр
Приготовление:
Тесто приготовить в ХП.
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать сливочным маслом. Сыр натереть на крупной терке и выложить на тесто.
 

 
Скрутить рулет и разрезать его на части.[/size]
 

 
Все получившиеся пирожки выложить в круглую форму
 

 
​и дать расстояться

 
Перед выпечкой смазать взбитым желтком. Выпекать при температуре 180 градусов.
 

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 12:26

[Топотушка.]

Наташа,я сглотнуть от избытка желания съесть погачу не смогла сразу,аж закашлялась.....с сыром......С СЫРОМ!!! Обалдеть,как выглядит,как цветок! Мне первой!