Сообщений в теме: 1522

[Оле4ка]

Здесь два не толстых кусочка сложены вместе.

На фото - сразу из морозилки порезано 

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 марта 2022 - 13:41

[Vasilisa]

Красота какая!)). Грудинка с мягкой шкуркой - такое ещё надо поискать.

[Оле4ка]

Спасибо, Светик! 

Свинину  покупаем по 20-30 кг.  у проверенных продавцов. Дома  разбираю  и сразу засаливаю. В морозилке всегда теперь есть. Муж любитель , а   я иногда , в охотку 

[Shtuchka]

Оль, а вы покупаете одним большим куском?

[Масяня]

Олечка ,ох какая вкуснятина

[Оле4ка]

 Нет, Галь, прошу разрубить. В основном беру спину и вниз где  ребра и брюшина..  Как называется не знаю. Корейка вроде. Там мясо  на котлеты и карбонат хорошо идет.

Нижняя часть  - это вот как раз грудинка.  Ну и ребрышки, куда же без них .

[Оле4ка]

Олечка ,ох какая вкуснятина

Леночка,  ага вкусно... так муж говорит.

И потом, в магазине  дорого. А здесь своими ручками сделано , и по вкусу.

[Масяня]

Оль  своё  всегда вкусно

оооочень захотелось ,а я ведь сегодня видела такую грудинку

придёться исправлять ошибку