Сообщений в теме: 1666

[Наталек-01]

Обычно дольше всех я раскачиваюсь, а оказывается нет Юля ты ж обычно впереди всех новое воплощаешь! Обязательно сделай-такая вкуснятина. Это все надо положить в готовый сыр, иначе можно все попортить Укропом свежим тоже потом посыпешь и огурчик натрешь. Мне кажется соленый огурчик будет киснуть и сыр тоже прокиснет. Лучше все добавки в готовый положить

Огурец не пробовала, а вот укроп завсегда. Добавляю, когда перекладываю в контейнер, смешиваю хорошенько и в холодильник.

[Оле4ка]

Огромное-преогромное спасибо Наташе-Хулиганке за рецепт солянки !!!
Просто суперская солянка!!!
Впервые попоробовала каперсы. И на самом деле, каперсы придают необычный аромат солянке. С оливками совсем не тот вкус. Вообщем, мне они очень понравились.

Солянка по-волжски от Хулиганки



Солянку делала в мультиварке.
Практически не отступала от рецепта (заменила только мясные продукты :вместо свинины – куриное бедро, колбасные изделия – сырокопченая колбаса,сосиска в натур. оболочке.).
Применила 2 полных режима мультиварки – Выпечка и Тушение. Конечно, по мультиваровским меркам это долго. Но поверьте мне - результат стОит затраченного времени!!!


Квашеная капуста-1горсть
Морковь -1шт
Лук-1шт
Картофель -1шт
Каперсы мелкие-1.5 ст.л
Куриное бедрышко -1шт
Сырокопченая колбаса 4 кружочка
Сосиска в нат. оболочке -1шт
Соленый огурец -1 шт
Сухое белое вино -1/3 стакана
Соль, черный перец -по вкусу
Раст. масло
Оливки
Вода -1,5литра

1.Режим Выпечка полный режим 40мин.
Налить масла. Положить нашинкованную морковь, лук. Еще положила куриное бедрышко.
Через 10 мин. Положить квашеную капусту.
Через 20 минут перемешала и положила нарезанные колбасные изделия : сырокопченая колбаса, копчная сосиска, добавила нарезанный 1 большой соленый огурец. За это время еще добавила немного масла. Готовить до конца режима, выключить.
2.Далее положила нарезанный соломкой картофель, налила воды, сухого белого вина , положила соль, черный молотый перец. Включила режим Тушение 1 час.
За 5 минут до окончания режима положила целые каперсы . Надо бы еще оливки, но честно..забыла..
Приятного аппетита!!!

[хулиганочка]

Ох как сразу кисленько-солененького захотелось Спасибо, Оля, что попробовала! Рецепт и в самом деле необычный, но солянка на то и солянка

[Vasilisa]

Вот чую, соблазните вы меня девочки, каперсами! Уже хочется купить и куда-нибудь пристроить их.

[хулиганочка]

Вот чую, соблазните вы меня девочки, каперсами! Уже хочется купить и куда-нибудь пристроить их.

Можно подумать ты купишь и не найдешь КУДА их пристроить

[Оле4ка]

Ох как сразу кисленько-солененького захотелось Спасибо, Оля, что попробовала! Рецепт и в самом деле необычный, но солянка на то и солянка

Наташ .что то мне подсказывает...хотя знаю ..не что, а кто ..МУЖ!!!... сказал что БЕСПОДОБНО вкусно ...и велел готовить чаще

Вот чую, соблазните вы меня девочки, каперсами! Уже хочется купить и куда-нибудь пристроить их.

давай-давай Света, покупай... меня ж вот соблазнили все дружненько ..а Хулиганка главная зачинщица

[Vasilisa]

..а Хулиганка главная зачинщица

ага, ещё какая зачинщица! Недавно соблазняла меня майонезом, пришлось мне ребёнку намекнуть, что без погружного блендера жизнь моя безрадостна, теперь кручу вредные майонезы (правда есть их всё-равно некому). Потом тихонько подкрадалась к моему сознанию с баночками кокосового молока, ну тут я как-то случайно смогла уцелеть... потом в ход пошла мелкая артилерия, типа авокодо, каперсы... И не угадаешь, что следующее Хулиганка вытащит из рукава?

[Saechka]

Свет, и не говори Главное - весы каждый день все хуже и хуже показывают

[хулиганочка]

И не угадаешь, что следующее Хулиганка вытащит из рукава?

Да все тоже кокосовое молоко...пока с ним возюкаюсь...вот подругу отправила в Финку за новой банкой

[Vasilisa]

Свет, и не говори Главное - весы каждый день все хуже и хуже показывают

у меня утром весы ну так плохо показывали , что вечером опять схватилась за спасительную силиконовую баночку, вот сижу с красным пузом и алыми ляшками

[Оле4ка]

И не угадаешь, что следующее Хулиганка вытащит из рукава?

..это точно Свет !!! признаюсь... всегда с радостью жду Хулиганских рецептов

Свет, и не говори Главное - весы каждый день все хуже и хуже показывают

Наташ... так у тебя ж весы сломались...или новые купила ??? что то пропустила этот момент

у меня утром весы ну так плохо показывали , что вечером опять схватилась за спасительную силиконовую баночку, вот сижу с красным пузом и алыми ляшками

ааа..что это за баночка...может и мне нада ???

Сообщение отредактировал Оле4ка: 24 января 2013 - 22:17

[хулиганочка]

..это точно Свет !!! признаюсь... всегда с радостью жду Хулиганских рецептов

за смущали совсем...это же вы вдвоем и виноваты в том, что я на Саечку пришла...

[Оле4ка]

за смущали совсем...это же вы вдвоем и виноваты в том, что я на Саечку пришла...

И очень рады Наташенька , что ты с нами...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 января 2013 - 15:59

[Оле4ка]

Вот и сегодня опять по Хулиганскому рецепту курочка Если положить овощей побольше, то на ужин будет вкусное, пряное блюдо
Спасибо Наташа!!

Курица с овощами от Хулиганки (мультиварка)



Курица -1кг
Сладкий перец -3шт
Лук -2шт
Морковь -2шт
Помидоры -2 шт.
Кабачки,баклажаны – по 1 шт. ( у меня только кабачок)
Растительное масло
Соль, перец, ароматные травки –по вкусу
Для маринада:
Чеснок -7-10зубчиков
Томатная паста -2ст.л. ( у меня соус Хайнц с травами)
Соевый соус-2-3 ст.л.
Мед-3ст.л.

Курицу обработать и нарезать на куски.
Приготовить маринад –чеснок мелко порезать, смешать с томатной пастой, соевым соусом и медом. Маринад получится густой.

Положить курицу, перемешать и оставить на 30-40минут.

За это время приготовить овощи –очистить, нарезать кубиками/соломкой.
Включить режим Выпечка 45 мин.
В кастрюлю налить чуть масла. Выложить курицу и жарить на одной стороне на Выпечке 25-30 минут. Курицу перевернуть ,затем добавить овощи, если остался маринад , то и его положить. Посолить, поперчить, положить ароматные травки.

Если маринада маловато, то можно подлить чуть воды. Слегка перемешать.
Продолжать готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 января 2013 - 16:50

[LimeJeans]

Курочка! Выглядит очччень вкусно