Сообщений в теме: 799

[Kulema]

Это лягушечка от Насти Аннами..вот как она поживает в траве для кота

[Kulema]

Творожно-рисовая запеканка

да, да..эта вчерашняя, на которой у меня разгрузочный день был

4 яйца
4 ст ложки сахара (можно меньше если поливать будете вареньем)
щепотка соли
0,5 кг творога..или 400г или 600г - сколько есть не важно
4 ст ложки вареного риса..или 3 ложки, в этот раз хотелось скорее рисово-творожной
если густовато положите ложку сметаны или молока- в любом случае вас ждет удача, если жидковато то или риса добавить или манки положить, но она зараза всплывает... и вообще с рисом вроде полезнее

В общем все перемешать. Взять форму помазать ее маслицем. Выложить туда, пришлепать ложкой поровнее и в духовку на 180гр 25 минут. В принципе этого достаточно, иногда хочется с корочкой тогда еще пара минут гриля.
Достать сразу иначе будет суховатая и так себе...

Есть -с клубничным вареньем..или другим, или сметаной или сгущенкой.. и просто так.

[Kulema]

Танюш, тема отличная получилась! Рецепты не только интересные, но еще и так написаны здорово! И фото отлично получаются. Кое-что взяла на заметку. Кот и мальчик порадовали.

Таня, а конкретно что? все обычное вроде..

[Люлюша]

Танюшка, ну очень интересно читать, так здорово! Пряники у тебя очень и очень нарядные.

Мне запеканка из макарон приглянулась.

И мне, и мне! Замечательная идея! Танюшка, пиши еще и почаще...

[Kulema]

Ну давите на тщеславность... напишу уж, не бросать же вас.. Вот заметили? куда ни повернись а что-то от саечкинистов в квартире? Сразу улыбка вылазит.... вот Уткина проявится я вам покажу что она мне подарила на пару дней

[Люлюша]

вот Уткина проявится я вам покажу что она мне подарила на пару дней

Подарила на пару дней, а потом отберет? Уткина же у нас - золото замечательное, не отнимет. Или ты пару дней подарки разбирала - столько тебе надарили?...

[Kulema]

Подарила на пару дней, а потом отберет? Уткина же у нас - золото замечательное, не отнимет. Или ты пару дней подарки разбирала - столько тебе надарили?...

она подарила давно, еще в прошлом году, она пожалела Тимку, что мать не зарабатывает мальчику на бакуганов и прислала ему бакуганов . А мне прислала тоже подарок и я его ношу. И даже сфоткалась давно...но так как фотик пришлось подбрасывать самой и замирать в нелепых позах ни одна фота мне не нравится. Но раз почти от всех подарки показала-что берегу и применяю, то и от нее покажу...и опять же после нового года все толстые будут и моя попа не будет выглядеть критично

[Kulema]

Наша елка в этом году, Тима дизайнером был



Плакатик нарисовала, остался в школе-дала повисеть, но так как не смогла посетить последнее мероприятие то и не забрала..это на формат почти А1-ватманский

[Люлюша]

Елка очень красивая, Тимошка - молодечик. А плакат - супер!!! Как ты здорово рисуешь!

[Kulema]

Соображали мы на троих..

Коктейль "пьяная Таня"

не подумайте про меня, это подружка предложила такое, она тоже Таня

Шампанское и именно вишнево-яблочный сок, почти 1:1..но мы пили 2:1, чего мелочиться..а сок дети допили
Очень красивое, и вкусно, исправит вкус любого невкусного шампанского..

[Kulema]

Елка очень красивая, Тимошка - молодечик. А плакат - супер!!! Как ты здорово рисуешь!

Люлюша-это интернет рисует, я распечатала, склеила, наклеила на другое а потом раскрасила чем было и гуашь вход пошла, и акварель, и мелки и карандаши.тут

[Люлюша]

Все равно - это ж сколько труда и души вложено. И все равно - ты здорово рисуешь.

[Kulema]

Пицца подружкам

тесто дрожжевое
пюре картофельное
колбаска
маринованный лук
маринованные огурцы
помидорки свежие
плавленый сыр
твердый сыр

[Kulema]

Горбуша с овощами

Горбушу на кусочки
морковку и лук пассеровать и выложить на рыбу
посолить
посыпать сыром
запекать в духовке до готовности

Чтобы не было неясности как у Викуси чем именно запиваем -конкретно видно чем да?

[Kulema]

Собственно мой вклад в гастрономическую вакханалию встречи

Тортик песочный

Тесто-100гр маргарина
2 желтка
полчашки сахара
1ч л соды
лим. кислоты мелкая щепотка
мука 2 стакана точно..может еще

расхлопала руками по кальке потом вставила в круглый свой чугунный противень из замшелого наследства
вставила так чтобы бортик был приличный, на разрезе видно

180гр 10 минут в духовке

тем временем взбила 2 белка с сахаром-чтобы сладко было и ложку столовую крахмала кукурузного положила, думала вдруг круче шапка будет держаться..

и опробовала наконец вариант с агаром вместо крахмала. В этот раз начинка была взбитая малина с крыжовником, где-то 350мл из морозилки, это очень жидко и подумала что крахмалом не обойдешься.... положила чайную ложку агара, вскипятила и поставила к окну остыть немного.

Тут 10 минут закончились, достала противень, вылила ягодную начинку, разровняла ложкой, белок в этот раз выкладывала не ложкой а положила в обыкновенный полиэтиленовый пакет и отрезав уголок выдавила по окружности а потом полосками.
Посыпала миндальными лепестками. Поставить обратно в духовку и печь 15-20 минут, я смотрела чтобы миндаль зарумянился.

До разрезания пирог стоял 3,5 часа. Начинка чудно застыла , была не резиновая а нежная и не текла.. всеобщий восторг.
В общем Олечка колись где агар берешь?

в бумажке-это еще дома, не снимала чтобы не сломался в дороге, а везла в большой разъемной форме-не подавился и ничего на него не упало