Сообщений в теме: 809

[shusha]

Ты украинка что ли?

Ага..хохлушка наполовину..а на другую сибирячка

[Chatskaya]

Ой, я, похоже, одна тут не люблю ни шеи, ни попки, ни другие внутренности . Ну, печень куриную еще ладно.Я б лучше вредностей, типа картошки с луком навернула и вафелек

[Makarona]

Вчера заглянула-думала куплю шейки..сегодня конечно же забыла..В детстве ела...нравились.Тутникогда не покупала..надо посмотерть..наверное сть.. И макалка понравилась..нужно мужа дождаться и сделать..дети то не будут есть.. Таня-все что просто-очень вкусно

Спасибо, Лариса! Тоже считаю, что иногда простое вкуснее всяких изысков. Но хочется иногда поИзыскивать, для разнообразия

Ага..хохлушка наполовину..а на другую сибирячка

Ну надо же и я тоже

Ой, я, похоже, одна тут не люблю ни шеи, ни попки, ни другие внутренности . Ну, печень куриную еще ладно. Я б лучше вредностей, типа картошки с луком навернула и вафелек

Так наворачивай, угощайся! Главное всё просто до безобразия

[Ann@mi]

Ой, я, похоже, одна тут не люблю ни шеи, ни попки, ни другие внутренности . Ну, печень куриную еще ладно. Я б лучше вредностей, типа картошки с луком навернула и вафелек

Оля, ты не одинока- сИстра! Здесь каждая себе сИстру найдет Я ни каких внутренностей на дух не переношу, печень стала есть уже после 20 лет Танюша почитать твои рецепты и комментарии наших девочек просто одно удовольствие!

[shusha]

Ну надо же и я тоже

Ну, привет сИстэр

[Makarona]

Оля, ты не одинока- сИстра! Здесь каждая себе сИстру найдет Я ни каких внутренностей на дух не переношу, печень стала есть уже после 20 лет Танюша почитать твои рецепты и комментарии наших девочек просто одно удовольствие!

Спасибо, Настюш!

[Makarona]

Купила я каперсы (они видимо случайно попали в магазин нашего города , т.к. ранее их у нас не наблюдалось и сейчас нету ).
Сначала долго вспоминала, зачем они мне понадобились. Когда-то здесь на сайте увидела какой-то с ними рецепт, но никак не могла вспомнить какой.
Поспрашивала на работе. Любителей каперсов не нашлось.
И тут одна коллега вспомнила. Что пробовала в Турции салат из морепродуктов с каперсами, и ей очень понравилось такое сочетание.
Так что, немного подумав, «порывшись» в интернете, я решила сделать салат с кальмарами, соединив в нем из разных рецептов совместимые для меня продукты.
Вот что получилось.

Салат из кальмаров с каперсами


2-3 тушки кальмаров (зависит от размера)
4 яйца (сваренных вкрутую)
4 пера зелёного лука
1-2 кустика зеленого салата
1 средний огурец
Соль по вкусу
По 2 ст.ложки майонеза и йогурта

Тушки кальмара очищаем, моем. Опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Вынимаем, охлаждаем.
Огурец нарезаем соломкой, каждое яйцо на 6 частей.
Салатные листья крупно рвем и кладем на блюдо.
Кальмаров нарезаем соломкой.
Зеленый лук мелко рубим.
На листья салата кладем кальмаров, огурец, яйца, лук.
Посыпаем каперсами, заправляем смесью йогурта и майонеза.

Приятного аппетита!
Очень вкусный освежающий салат!

[Ann@mi]

Таня, а не многовато -ли каперсов положила? Просто я не представляю какие они на вкус

[Makarona]

Мне в самый раз пошло! Дочке тоже. Тарелка не плоская, а суповая. Каперсы только сверху.Потом перемешали и нормально.На вкус солено-кисленькие (маринованные потому что) с интересным привкусом. Это нужно попробовать, не расскажешь.Думаю, не всем понравятся.

[Makarona]

Ну вот и у меня дошли руки до лазаньи.
Только я немного добавила "отсебятины"

Купили мы месяца 2 назад листы для лазаньи.
Но как-то мне неохота было связываться.
А тут в самую жаркую жару я вдруг надумала.
Начиталась на Саечке рецептов и вперёд!

Полчаса мы с дочкой угробили на то чтобы разобраться нужно листы отваривать или нет
В русском варианте на упаковке было написано - отварить.
С трудом нашли английский, дочь перевела - не надо отваривать!
Рядом с русским был вариант очень на русский похожий, но не поняла, что за язык, там тоже - не отваривать!
Решили поверить большинству
И получилась у меня такой белорусский вариант

Лазанья с капустой


Готовые листы для лазаньи (12 штук)
Соус Бешамель
1 кг куриного фарша (домашнего)
100 г жареных грибов
1/2 кочана капусты
1 морковь
1/2 луковицы
3 помидора
300 г сыра

Приготовить тушеную капусту.
Для этого обжарить нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь.
Добавить мелко нарезанные помидоры.
Немного потушить и добавить капусту.
Тушить на маленьком огне до готовности.
В конце посолить, поперчить.

Фарш обжарить на сковороде (у меня он уже с луком),
добавить грибы, посолить, поперчить.

В форму выложить половину соуса Бешамель,
на него 3 листа для лазаньи.
Затем куриный фарш.
3 листа для лазаньи.
Тушеную капусту.
3 листа для лазаньи.
Куриный фарш.
Посыпать натертым сыром.
3 листа для лазаньи.
Намазать остатками Бешамеля.

Поставить в духовку, разогретую до 180 град.
Выпекать под фольгой 30 минут, потом фольгу снять и подрумянить ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Можете мне не верить, но с капустой - это просто НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

[shusha]

Думаю, не всем понравятся.

Да да ... Привкус затхлой тряпки

Лазанья с капустой

Можете мне не верить, но с капустой - это просто НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

Действительно... С трудом вериться

[Апрелька]

Интересно...Красивая ровненькая лазанья!

[Makarona]

Да да ... Привкус затхлой тряпки Действительно... С трудом вериться

Я ещё сыр с голубой плесенью обожаю Котрый грязными носками пахнет

Интересно... Красивая ровненькая лазанья!

Спасибо, Надюша.

[Апрелька]

Вот на прошлых выходных была я в Витебске. Сделала третью или четвертую попытку съесть местные драники. Ну - не драники, взяла оладьи картофельные с мясом... Не везет....

[Makarona]

Ко мне приезжай! Может мои драники тебе понравятся?