Сообщений в теме: 809

[Ann@mi]

Танюшик с темкой тебя!!!!

[Makarona]

На днях, я наконец-то раздобыла более-менее крупной картошки и приготовила

Картофель, запеченый с перепелиными яйцами

Картофель сварить в "мундире" в подсоленой воде, остудить, очистить.
Разрезать на две части, снизу немного срезать для устойчивости.
Чайной ложкой выбрать немного картошки, чтобы получилось углубление.
Посолить, поперчить.
Вбить в углубление перепелиное яйцо.
Выложить в форму для запекания.
Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Запекать при 180 град. до золотистого цвета (примерно 30 минут).


Одной картошкой сыт не будешь.
Нужно было пристроить куда-то остатки картошки, я подумала, в морозилке валялось немного отварной фасоли, в холодильнике остатки размороженных грибов пропадали и морской капусты и, тут Остапа понесло меня настигло вдохновение...
Получилось вот что

Салат из морской и белокачанной капусты

Нашинковать белокочанную капусту, натереть свежую морковь на терке. Смешать все с маринованной морской капустой, посолить, заправить оливковым или подсолнечным маслом.

Куриные бедра, тушеные с овощами

Куриные бедра
отварная фасоль
отварной картофель
лук
чеснок
помидор (замороженный)

Обжарить слегка куриные бедра с нарезанным луком. Бросить замороженный помидор (или разморозить предварительно и нарезать), добавить немного воды и тушить до готовности. Затем посолить, добавить фасоль, картофель, мелко нарубленный чеснок, черный молотый перец. Потушить ещё минут 5.
Получилось ну очень вкусно, честное слово!

Грибы пристроила вот так (вспомнила, как делает моя мама)

Икра грибная

Грибы (любые) 500г
Лук репчатый - 1 шт
Томат - 1-2 шт

Размороженные грибы (у меня были домашние, подосиновики и подберезовики в основном), лук, помидор перекрутить в мясорубке. Тушить все до готовности на подсолнечном масле. В конце посолить и поперчить.

Вот такой получился вкусны. сытный и вредный получился у нас ужин

[Saechka]

Тань, выкладывай, пожалуйста, по 1 рецепту в 1 сообщение Иначе тяжело содержание делать

[Makarona]

Прости, Наташа, я не знала. Спасибо за содержание.Если подскажешь, как его делать или, где почитать, буду делать сама.

[Saechka]

Содержание Вера делает

[Наталек-01]

Таня!!!

[Makarona]

Содержание Вера делает

Опять, ой...
Верочка, спасибо!

[size=6][color="#008080"]Таня!!!

Спасибо! Заходи, угощайся!

[Мушу]

Таня, поздравляю с темой! И сразу драники! ну как же без них Лет пять назад лежала в одной палате (гланды удаляли) с очень милой женщиной. Она мне рассказала, как готовить драники. Я по приезду домой приготовила, но получилось у меня не так здорово, как она не описывала. Может я неверно запомнила ингридиенты и пропорции Так что будем пробовать по новой

[Оле4ка]

ах что делается!!!вот это ужин!!!! какое все вкусное!!!! Картошка с яйцами перепелиными вообще класс!! У нас Кира очень любит их ...точно сделаю ...И салатик с морской капустой тоже взяла на заметку.. зы..на завтра запланированы драники

[Алёнушка]

Какой интересный салат из двух видов капусты!

[Люлюша]

Танюша, как вкусно!!! Все-все утащила... как же здорово!!!

[askanio64]

Танюша с темкой! Все очень аппетитное. По поводу драников: От способа натирания( на крупной или мелкой терке) меняется вкус. Очень вкусно натертые на мелкой терке и тонко пожаренные хрустящии.

Сообщение отредактировал askanio64: 11 февраля 2013 - 10:21

[Shtuchka]

Танюша с темкой! Все очень аппетитное. По поводу драников: От способа натирания( на крупной или мелкой терке) меняется вкус. Очень вкусно натертые на мелкой терке и тонко пожаренные хрустящии.

А мне сваты специально из Минска привезли тёрку для картошки, только на ней и делаю И чего завтра не выходной?

[askanio64]

А я в последнее время блендером измельчаю.

[Мушу]

А в блендере не совсем мелко получится? Или это как раз самое то?