Перейти к содержимому


Фотография

Добро пожаловать на белорусскую кухню


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 809

#286 askanio64

askanio64

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 765 сообщений
  • Город:Беларусь
  • Имя: Ирина

Отправлено 30 августа 2013 - 07:52

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Я курицу так делаю с грибами.

#287 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 30 августа 2013 - 16:33

И я люблю цветную капусту, вот посмотрела на твою так захотелось.Я ее просто с яйцом жарю и лопаю с удовольствием =)

#288 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 30 августа 2013 - 23:01

Танюшка, я тоже люблю цветную капусту!... :flower: :flower: :flower: И курочку... :oi: :licklips: :flower: Поэтому спасибо тебе огромное за вкусный рецепт. :flower: :flower: :flower:

Юлечка, пожалуйста! :flower:

С курицей и сметаной я согласна капусту кушать :flower: :flower: :flower: прааавильное сочетание :licklips: :lol:

Танюша :flower: :flower: :flower:

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Я курицу так делаю с грибами.

С грибами очень вкусно :licklips: Я с лисичками люблю :licklips:

И я люблю цветную капусту, вот посмотрела на твою так захотелось. Я ее просто с яйцом жарю и лопаю с удовольствием =)

Я бы тоже с удовольствием :licklips: но надо же ещё семью кормить :lol:

Сообщение отредактировал Makarona: 30 августа 2013 - 23:02

m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#289 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 01 сентября 2013 - 08:47

Супер рецепт цветной капусты :licklips:

#290 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 сентября 2013 - 09:01

Спасибо, Алёнушка! :flower:
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#291 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 сентября 2013 - 11:43

У меня как обычно...
Дочь приезжала на выходные и я "развлекалась" на кухне :lol:
Плоды моих развлечений. :oi:
Для начала

Шоколадное печенье

Изображение

200 г сливочного масла или маргарина
180 г сахара
50 г какао-порошка
1 желток
3 ст.ложки сметаны
330 г муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Щепотка ванилина
Сахарная пудра

Масло взбиваем с сахаром.
Добавляем какао, желток, сметану, ванилин, взбиваем.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Тесто должно получиться пластичным.
Скатываем из теста шарики около 4 см в диаметре.
Выкладываем на застеленный пергаментом или присыпанный мукой противень.
Выпекаем в разогретой до 180 град. Духовке 15-20 минут.
Посыпаем сахарной пудрой теплое печенье.
Получается около 32 шт.
Подаем с чаем или молоком.
Приятного аппетита!

Печенье получается с хрустящей корочкой и мягкое и рассыпчатое внутри! :licklips:
Пальчики оближешь! :licklips:


Понравилось всем! :licklips: :licklips: :licklips:
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#292 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 сентября 2013 - 12:03

Попробовав шоколадное печенье :licklips: , я поняла, что много отдать не смогу дочери с собой :oi: (она ночует у родственников, хотелось им гостинец передать), да и вряд ли его к следующему утру много останется :lol:

Порылась в холодильнике... Там пропадали сливы, привезённые от родителей :(
Поэтому следующим был приготовлен

Сливовый пирог

Изображение

100 г сливочного масла или маргарина
120 г сахара и 2 ст.ложки для посыпки
1 яйцо 160 г муки
½ ч.ложки разрыхлителя
¼ ч.ложки соды
100 г сметаны
5-7 слив
Щепотка соли

Удаляем косточки из слив, нарезаем тонкими ломтиками.
Размягченное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и снова взбиваем.
Муку просеиваем с содой, солью и разрыхлителем.
Чередуя со сметаной, в несколько заходов добавляем в масляную смесь.
Должно получиться однородное тесто, как очень густая сметана.
Форму (21-22 см) смазываем маслом, присыпаем мукой.
Выкладываем тесто, разравниваем.
Выкладываем ровным слоем ломтики слив.
Посыпаем сливы сахаром.
Ставим в разогретую духовку.
Печем до сухой зубочистки (40-50 минут).

Приятного аппетита! :flower:

Получился такой замечательный вкус - сочетание кислых слив со сладковатым тестом! :licklips:
Моё любимое сочетание! :licklips:
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#293 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 сентября 2013 - 12:07

Ну и на закуску сделала вот такой

Террин

Изображение

500 г свиного фарша (нежирного)
200 г куриной печени (у меня вместе с сердечками)
Соль по вкусу
¼ ч.ложки черного перца
¼ ч.ложки сушеного тимьяна
По щепотке молотой гвоздики, кориандра, душистого перца, красного горького перца
40 мл сухого белого вина
1 зубок чеснок а (по желанию)

Печень перемалываем на мясорубке или в блендере.
Смешиваем с крупно рубленным свиным фаршем.
Добавляем остальные ингредиенты (чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс).
Перекладываем смесь в прямоугольную форму и накрываем фольгой.
Ставим в разогретую до 180 град. духовку и запекаем 45-50 минут.
Снимаем фольгу и запекаем ещё 15-20 минут.
Готовый рулет вынимаем из формы и остужаем при комнатной температуре.
Заворачиваем в фольгу или пищевую плёнку и кладём в холодильник.
Террин должен полежать в холодильнике около суток (очень удобно, можно готовить заранее).
Затем нарезаем на ломтики и подаем.
Приятного аппетита! :flower:

Изображение

Террин хорош как сам по себе, так и для приготовления бутербродов.
Мы уже попробовали – очень вкусно!
Если, конечно, вы ничего не имеете против куриной печени.
Но даже тем, кто её не любит, она вполне может понравиться в таком виде!
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#294 Мушу

Мушу

    Огнедышащий дракон

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 775 сообщений
  • Город:Минск
  • Имя: Лейла

Отправлено 01 сентября 2013 - 14:07

ууууууу, как тут вкусно :licklips: Шоколадные печенья надо бы попробовать с дочкой испечь, ей понравится :oi:

#295 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 сентября 2013 - 15:14

Попробуйте!Очень просто и очень вкусно!А какой аромат шоколада, когда они в вазочке на столе стоят! :licklips: :licklips: :licklips: У держаться невозможно!
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#296 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 01 сентября 2013 - 16:02

У меня как обычно...
Дочь приезжала на выходные и я "развлекалась" на кухне :lol:
Плоды моих развлечений. :oi:
Для начала

Шоколадное печенье

Изображение

обожаю шоколадное :flower: :flower:

Ну и на закуску сделала вот такой

Террин

Изображение


мне, мне нравится :lol: :lol: :lol: кстати классная идея фотографировать на фоне рецепта..это один и тот же? :lol: :lol: :lol:

#297 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 сентября 2013 - 21:28

Спасибо, Татьяна! :flower: Да рецепт один и тот же.Это полотенчико, которое Оле4ка мне на пасху прислала :flower: Трудно мне фон выбирать для фотографий :oi: Как говориться, что под руку подвернулось :lol: Но получилось интересно!
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#298 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 02 сентября 2013 - 07:23

Обожаю цветную капусту! :licklips:
А в сочетании с куриным мясом и сметанкой – вдвойне! :licklips: :licklips:
Поделюсь очень простым и незатейливым, но очень вкусным блюдом.

Куриное филе с цветной капустой


Изображение
[/url]

Особенно хорошо с макаронами или рисом. :licklips:
Количество продуктов примерное, можно менять по вкусу. Если добавить побольше капусты, то гарнир не нужен – будет самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита! :flower:

Как вкусно у тебя Танюша!! :flower: Столько нового :licklips: ..
Вот это пожалуй сегодня сделаю, люблю такое сочетание.... цветная капуста самая моя обожаемая капустка - нежная, диетическая...да со сметанкой :licklips: :licklips: :licklips: ..ух вкуснотенька!!! :licklips:

#299 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 02 сентября 2013 - 09:34

Спасибо, Татьяна! :flower: Да рецепт один и тот же. Это полотенчико, которое Оле4ка мне на пасху прислала :flower: Трудно мне фон выбирать для фотографий :oi: Как говориться, что под руку подвернулось :lol: Но получилось интересно!

ну и здорово, будет отличительной изюминкой :flower:

#300 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 сентября 2013 - 17:13

Обожаю цветную капусту! :licklips: А в сочетании с куриным мясом и сметанкой – вдвойне! :licklips: :licklips:

Осень наступила, пора на овощи переходить....Татьяна, спасибо за интересный рецепт! :licklips:

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.





Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru