Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3312

#1546 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 марта 2015 - 19:48

Какие булочки!!! Как я люблю!!! С дырочками!! Попалам разрезать в дырки сгущенки или варенья налить.... Ууууух, как вкусно!!! Спасибо тебе, Юля, за экперементы вкуснючие!

 

Наташенька, тебе огромное спасибо за добрые слова!!! :flower:  :flower:  :flower:

Это твой картофельный хлебушек чудесный меня вдохновил! :love:  :flower:

И решила я рискнуть-придумать... :oi:

Подумала - добавлю-ка сыр, тесто с сыром вроде хорошо получается... Думала сначала тертый добавить, а потом как стало что-то лень тереть... :oi:  И бухнула плавленый... :)

Угощайся на здоровье!!! Спасибо тебе огромнейшее!!! :flower:  :flower:  :flower:


  • хулиганочка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1547 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 29 марта 2015 - 19:49

Всё очень вкусно! Но за каннеллони отдельное спасибо :flower: Давно как-то купила пачку, но рецепт все некогда найти было, а тут все замечательно ты написала.
  • Люлюша это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#1548 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 марта 2015 - 19:58

Всё очень вкусно! Но за каннеллони отдельное спасибо :flower: Давно как-то купила пачку, но рецепт все некогда найти было, а тут все замечательно ты написала.

 

Катюша, спасибо огромное! :flower:  :flower:  :flower:

У девочек чудесные рецепты - вот здесь:

 

http://saechka.ru/recipes/cat_243/

 

Спасибо тебе огромнейшее!


  • Ек@терина это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1549 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 29 марта 2015 - 20:15

Юля, аппетитные!!!! :good:

Про пюре...- 80 грамм-узнаю почерк Уткиной! :)


  • Люлюша это нравится
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#1550 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 марта 2015 - 20:39

Юля, аппетитные!!!! :good:

Про пюре...- 80 грамм-узнаю почерк Уткиной! :)

 

Наташенька, спасибо  большущее! :flower:  :flower:  :flower:

 

Это у меня осталось так немного... :lol:  муж любит оставить...слегка, чтобы кастрюльку или контейнер не мыть... :slush:  И как удачно и вовремя, оказывается, осталось... :oi:


  • Наталек-01 и Shtuchka это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1551 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 29 марта 2015 - 20:50

Ой, Юленька, рулетик такой соблазнительный  :licklips: , а ещё и булочки  :licklips: .. А с картофельным пюре я пекла когда-то выпечку и очень вкусно и нежно получалось. 


  • Люлюша это нравится

#1552 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 132 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 29 марта 2015 - 20:54

Это у меня осталось так немного... :lol:  муж любит оставить...слегка, чтобы кастрюльку или контейнер не мыть... :slush:  И как удачно и вовремя, оказывается, осталось... :oi:

Распространённое хобби у мужского населения :)  :oi:


  • Люлюша, Апрелька и Ек@терина это нравится

#1553 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 марта 2015 - 21:01

Ой, Юленька, рулетик такой соблазнительный  :licklips: , а ещё и булочки  :licklips: .. А с картофельным пюре я пекла когда-то выпечку и очень вкусно и нежно получалось. 

 

Светочка, солнышко, спасибо тебе огромнейшее!!! :flower:  :flower:  :flower:

У тебя волшебные рецепты, я их так люблю - чудо! :love:  :love:  :love:

 

Распространённое хобби у мужского населения :)  :oi:

 

Это да, особенно две-три ложки супа, оставшиеся на дне кастрюли, радуют... :lol:  :slush:


  • Shtuchka это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1554 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 29 марта 2015 - 21:24

Наташенька, спасибо  большущее! :flower:  :flower:  :flower:

 

Это у меня осталось так немного... :lol:  муж любит оставить...слегка, чтобы кастрюльку или контейнер не мыть... :slush:  И как удачно и вовремя, оказывается, осталось... :oi:

 

 

Распространённое хобби у мужского населения :)  :oi:

И не только, мои все так любят!


  • Люлюша и Апрелька это нравится
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#1555 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 апреля 2015 - 13:38

…«Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.
– Тефтели, – сказал он. – Обожаю сочные вкусные тефтели!»….

 
 
Только что из духовки к воскресному обеду быстрые и аппетитные –
 
Куриные тефтели в сливочно-сметанном соусе
 
2535bccd4651ce1129c13c6ec5eb8a73.jpg
 
Фарш куриный – 500 г
Хлеб белый – 2-3 ломтика
Молоко для замачивания хлеба – примерно 80-100 мл
Сыр тертый – 200-250 г
Сметана (у меня была 15%) – 150 г
Сливки 20% - 200 мл
Соль, перец по вкусу
Сухие травки по желанию – 2-3 небольших щепотки (у меня тимьян+орегано+базилик)
Сливочное масло для смазывания формы
 
 
Хлеб замочить в молоке. Сыр натереть.
Размоченный хлеб отжать (молоко не выливать), добавить в куриный фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить 1-1,5 ст.л. тертого сыра, вымесить фарш.
Форму слегка смазать сливочным маслом.
Слепить небольшие тефтельки и выложить их в форму.
Запекать при 180С 15 минут.
 
За это время приготовить соус. Делала из того, что было под рукой.
Смешать сметану, сливки, молоко, оставшееся от замачивания хлеба, добавить по желанию сухие травки, посолить-поперчить чуть-чуть, слегка взбить венчиком. Всыпать тертый сыр, размешать.
 
Залить тефтели соусом и поставить в духовку еще на 15-20 минут при 180С.
 
Скоро будем с удовольствием обедать – тефтельки в соусе с пушистой гречневой кашей, овощное сотэ…
 
1214b5de1eec8b42f4474b26ea099c65.jpg
 
Угощайтесь на здоровье!!! :flower:  :flower:  :flower:

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 01:29

  • Chatskaya, Алёнушка, Наталек-01 и 8 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1556 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 330 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 05 апреля 2015 - 14:50

Тефтельки:lad: Мои дети почему-то именно в сметанном,белом соусе их любят,и я в детстве только с белой подливкой ела....а теперь в любом соусе люблю:oi: ....тефтельки:lad:
  • Люлюша это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#1557 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 132 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 05 апреля 2015 - 14:52

Как  заманчиво звучит - пушистая гречневая каша  :licklips:


  • Люлюша и Лео это нравится

#1558 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 апреля 2015 - 15:05

Тефтельки :lad: Мои дети почему-то именно в сметанном,белом соусе их любят,и я в детстве только с белой подливкой ела....а теперь в любом соусе люблю :oi: ....тефтельки :lad:

 

Танюша, угощайся на здоровье! :flower:  :flower:  :flower:

 

Как  заманчиво звучит - пушистая гречневая каша  :licklips:

 

:oi:  :oi:  :oi:

 

Спасибо, Галочка!

Самую вкусную для нас гречку на гарнир меня научил готовить... мой муж. :)  А его научил - свекор...

С тех пор так и готовлю... Не знаю, правильно или нет по науке, но очень вкусно... :oi:


  • Алёнушка и Лео это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1559 Лео

Лео

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 044 сообщений
  • Город:Мурманск
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 апреля 2015 - 15:29

Как  заманчиво звучит - пушистая гречневая каша  :licklips:

и сотЭ  :lad:  :licklips:

 

Тефтельки  :lad: Сразу захотелось тефтелек  :licklips:

Юля, а как ты готовишь гречневую кашу?  :oi:


Сообщение отредактировал Лео: 05 апреля 2015 - 15:31

  • Люлюша это нравится

Спорный вопрос, кто кому дарит жизнь: мы, рожая детей, или наши детки, давая нам смысл жизни.

 


#1560 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 апреля 2015 - 15:42

и сотЭ  :lad:  :licklips:

 

Тефтельки  :lad: Сразу захотелось тефтелек  :licklips:

Юля, а как ты готовишь гречневую кашу?  :oi:

 

Наташенька, спасибо огромное! :love:  :love:  :love:

 

...гречневую кашу - готовлю, наверное, не совсем правильно по канонам... :oi:  Или даже - совсем неправильно. :) Но получается очень вкусно...

Все на глазок. Единственная заморочка - понадобятся две кастрюльки и дуршлаг (гречка не проскакивает, все нормально... :) ).

Насыпаю в чайный бокал гречку до верха.

В кастрюльку наливаю воду, тоже на глаз, довожу до кипения, туда высыпаю гречку. Она кипит 1,5-2 минутки, за это время вся бяка всплывает наверх, я ее шумовкой вместе с пеной снимаю.

Потом откидываю гречку на дуршлаг, промываю быстро.

Перекладываю в чистую кастрюльку, заливаю водой - на 2 пальца примерно выше уровня гречки. Добавляю чайную ложку соли без верха. Ставлю на огонь, довожу до кипения. Уменьшаю огонь, прикрываю крышкой, гречка варится-пыхтит. Когда останется примерно половина жидкости, зубчик очищенного чеснока режу пластинками и втыкаю в гречку. Когда останется совсем капля жидкости уже на дне, добавляю просто сверху 1-1,5 ч.л. сливочного масла и довожу до полного выпаривания жидкости. Остужаю тоже под крышкой.

Всё. :)

Получается не размазня, не слипшаяся, не сухая, а именно пушистая и очень вкусная. :oi:

Спасибо мужу и свекру. :)


Сообщение отредактировал Люлюша: 05 апреля 2015 - 15:59

  • Наталек-01, людик, Shtuchka и 3 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru