Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3312

#1846 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 28 февраля 2016 - 14:09

Оладушки на кефире-2 (утешительные)

 

вот эти :)


Изображение


#1847 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 февраля 2016 - 14:30

вот эти :)

 

Масянечка, обязательно испеку в ближайшее время и покажу в разломе. :flower:

(я бы и прямо сейчас напекла, только кефира нет... :oi:  Но скоро Масленица, так что оладушки будут непременно и много!)


Сообщение отредактировал Люлюша: 28 февраля 2016 - 14:31

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1848 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 февраля 2016 - 16:02

Масянечка! :flower:

Ну что... не выдержала, сходила-спросила у мамы кефир. :)

Второй день у меня оладушки. :lol:

Вот первая партия, горячие, прямо с пылу-жару:

 

02a8b638f3efde6a056c1e6300d34bd8.jpg

 

 

Побегу дальше печь. :)  :flower:

 

... а, когда выкладываю рецепт, всегда фотографирую уже остывшими. :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 28 февраля 2016 - 16:15

  • Vasilisa, Оле4ка, Масяня и 4 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1849 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 28 февраля 2016 - 21:06

Какие пышненькие, да аппетитные!  :licklips:  :good: . А масленица у нас через неделю начнётся? Так хочется уже оладушек.


  • Люлюша это нравится

#1850 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 486 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 28 февраля 2016 - 21:13

Какие пышненькие, да аппетитные!  :licklips:  :good: . А масленица у нас через неделю начнётся? Так хочется уже оладушек.

Свет, через неделю. У Люлюшеньки уже вовсю масленица, молодец она!


Сообщение отредактировал nasa: 28 февраля 2016 - 21:14

  • Vasilisa и Люлюша это нравится
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!

#1851 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 февраля 2016 - 21:37

Какие пышненькие, да аппетитные!  :licklips:  :good: . А масленица у нас через неделю начнётся? Так хочется уже оладушек.

 

 

Свет, через неделю. У Люлюшеньки уже вовсю масленица, молодец она!

 

Спасибо вам огромное! :flower:  :flower:  :flower:

На Масленицу тоже есть скромные планы... :oi:  Очень люблю блинные праздники!

Как раз четыре дня выходных будут, вот здОрово!

Спасибо! :flower:  :flower:  :flower:


  • Vasilisa, Наталек-01, nasa и 2 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1852 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 29 февраля 2016 - 00:43

Хочу оладышков и желе :oi:  :oi:  :oi: ....Ну так все аппетитно, так по домашнему   вкусно! :good:  :good:  :good:  :good:  :good: !!!!

Юленька, молодец, уже готовишься к масленице !!! :flower:  :flower:  :flower:  :flower:


Сообщение отредактировал Оле4ка: 29 февраля 2016 - 00:43

  • Люлюша это нравится

#1853 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 февраля 2016 - 11:17

Хочу оладышков и желе :oi:  :oi:  :oi: ....Ну так все аппетитно, так по домашнему   вкусно! :good:  :good:  :good:  :good:  :good: !!!!

Юленька, молодец, уже готовишься к масленице !!! :flower:  :flower:  :flower:  :flower:

 

Оленька, солнышко мое хорошее и дорогое, спасибо тебе! :flower:  :flower: :flower:  


  • Оле4ка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1854 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 29 февраля 2016 - 19:27

Масянечка! :flower:
Ну что... не выдержала, сходила-спросила у мамы кефир. :)
Второй день у меня оладушки. :lol:
Вот первая партия, горячие, прямо с пылу-жару:
 
Побегу дальше печь. :)  :flower:
 
... а, когда выкладываю рецепт, всегда фотографирую уже остывшими. :flower:

:sorry: Юлечка , прости , вот наделала тебе работу

 

Юля у тебя они такие ровненькие , у меня кривоватенькие :lol: ,а ещё мужА сказала ,что у нас кефир не настоящий

а вообще-то внутри тоже так выглядели

 

Спасибо тебе огромное :flower: :flower: :flower: :flower: :love: :love: :love: :love: :love:

Вчера неожиданно приехала доча в гости ,испекла остатки .............

всем очень понравились и меня отругали что я вечно придераюсь :(

фотографировать было нечего :)

Юлечка ,огромное спасибо тебе от всей моей семьи за оладушки !!!! :flower: :flower: :flower:

Беру слова назад ,буду дальше практиковать оладушки на кефире :oi: :oi: :oi: :oi:


  • Оле4ка и Люлюша это нравится

Изображение


#1855 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 февраля 2016 - 19:51

Леночка, Масянечка! :love:  :love: :love:  

Я так рада!!! Рада, что вам понравилось!!! :love:  :love:  :love:

Всегда, если вдруг мои скромные рецепты пригождаются, радуюсь так сильно-сильно! :love:  :love:  :love:

 

И спасибо тебе за то, что у меня было целых два дня оладушкового праздника! Пекла с большущим удовольствием. :flower:

 

 

...по поводу формы оладьев: я набираю тесто в столовую ложку и выкладываю на сковородку, держа ложку вертикально, в одну точку на сковороде (т.е., тесто сползает по ложке на сковороду через носик ложки).

Тогда тесто распределяется как бы от центра, более-менее равномерно расходясь по краям и образуя круг или овал.

Буду рада, если пригодится мой рассказ. :oi:

:flower:  :flower:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 29 февраля 2016 - 20:02

  • Алёнушка, Оле4ка, Масяня и 3 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1856 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 947 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 марта 2016 - 00:10

 

 

 

...по поводу формы оладьев: я набираю тесто в столовую ложку и выкладываю на сковородку, держа ложку вертикально, в одну точку на сковороде (т.е., тесто сползает по ложке на сковороду через носик ложки).

Тогда тесто распределяется как бы от центра, более-менее равномерно расходясь по краям и образуя круг или овал.

 

Век живи - век учись! Юлечка, спасибо большое за то, что поделилась своим секретиком красивых оладушек.  С удовольствием читаю все твои рецепты, любуюсь красивыми фотографиями. Повторить хоть один твой тортик даже и не возьмусь. Каждый из них - произведение искусства. А вот твои оладушки мы с сыном оценили очень-очень. Первыми были с яблоками. Вкусно!!! Следующими пошли йогуртовые. А как пришёл Серёжа с работы, так даже побежали наперегонки со сметаной, мёдом, вареньем... Юлечка, спасибо большущее за красоту, с которой я знакомлюсь на твоих страничках и за простые рецепты, которые поселились у нас в семье. :rose: 


  • Люлюша это нравится

                                                                                                                    


#1857 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 марта 2016 - 09:15

Век живи - век учись! Юлечка, спасибо большое за то, что поделилась своим секретиком красивых оладушек.  С удовольствием читаю все твои рецепты, любуюсь красивыми фотографиями. Повторить хоть один твой тортик даже и не возьмусь. Каждый из них - произведение искусства. А вот твои оладушки мы с сыном оценили очень-очень. Первыми были с яблоками. Вкусно!!! Следующими пошли йогуртовые. А как пришёл Серёжа с работы, так даже побежали наперегонки со сметаной, мёдом, вареньем... Юлечка, спасибо большущее за красоту, с которой я знакомлюсь на твоих страничках и за простые рецепты, которые поселились у нас в семье. :rose:

 

Спасибо, Наташенька, огромное тебе спасибо! :flower:  :flower:  :flower:  :flower: :flower:  

Это столько радости для меня, столько счастья - знать, что нравятся мои рецепты, пригождаются, приносят капельку уюта и тепла в ваши замечательные дома.  Спасибо! :love:  :love:  :love:


  • Алёнушка и leonata это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1858 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 925 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 03 марта 2016 - 20:56

сколько вкусненького :lad:

Какое разнообразие оладушек... хочууууууу. Это ужасно, как я хочу мучного :slush:


  • Люлюша это нравится

ves428207_58,0.png


#1859 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 03 марта 2016 - 20:58

сколько вкусненького :lad:

Какое разнообразие оладушек... хочууууууу. Это ужасно, как я хочу мучного :slush:

 

Надюша, хорошая моя, солнышко! Спасибо!!! :love:  :love: :love:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1860 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 марта 2016 - 21:57

Ура, Масленица! :girldance: 

 

В дополнение к обеденным закускам сегодня -

 

 

Блинные рулетики с домашним паштетом

 

bc6b7da8a54ce9be46cedc035d4c710b.jpg

 

Для паштета:

200 г отварной говядины

3 средние моркови (натереть на терке)

3 яйца, сваренные вкрутую

1 зубчик чеснока

100 г тертого сыра

50 г размягченного сливочного масла + 1 ст.л. для обжарки

1 ст.л. растительного масла

Соль, перец по вкусу

 

Мясо мелко нарезать, морковь натереть.

Растопить на сковороде сливочное масло (1 ст.л.), добавить растительное и обжарить мясо с морковью 5-7 минут, помешивая. Выдавить зубчик чеснока и обжарить еще 1-2- минуты.

Слегка остудить.

Сыр натереть на терке, вареные яйца нарезать.

Все вместе измельчить в блендере.

Полученную смесь растереть с 50 г размягченного сливочного масла до однородности. Присолить, приперчить по вкусу.

 

Для рулетиков можно использовать любые блинчики, я использовала испеченные мамулей на блиннице.

Каждый блинчик намазать мягким плавленым сыром, выложить на один край блина "колбаску" из паштета и завернуть от этого края в рулетик. Нарезать острым ножом на порционные кусочки.

 

c072acdb6d2a26d2dc38ac4602505007.jpg

 

Вот и все, быстро и вкусно.

 

...И, просто для хорошего масленичного настроения, - фото немудреного обычного салатика с крабовыми палочками, который любит моя дочка, к уютному семейному обеду. Только - в весеннем обрамлении, с розочками из плавленого сыра. :)

 

e131a43a489663f1d84d7920e3d1495a.jpg

 

Угощайтесь на здоровье!!! :flower: :flower:  :flower:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 07 марта 2016 - 21:59

  • Vasilisa, Алёнушка, Оле4ка и 11 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru