Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3312

#181 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 марта 2013 - 15:36

«Цветочки» из мяса

Изображение

Свиную вырезку нарезать на пласты толщиной примерно 5-6 мм и диаметром примерно 10-15 см. Каждый пласт отбить, слегка посолить и поперчить.
Начинка может быть любая по вашему вкусу, подходящая к мясу :flower: . У меня: обжаренные с луком грибы, смешанные с натертыми на терке отварной картошкой и сыром. Начинку слегка посолить и поперчить.
Пласт мяса выложить на доску в середине сделать крестообразный разрез: Х. Положить начинку и завернуть на нее сверху концы мяса. Перевернуть и развернуть по линиям разреза «лепестки».
Поставить «цветочки» на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слегка кисточкой смазать или растительным, или растопленным сливочным маслом. Запекать при 200С 20-25 мин. Потом можно поставить под гриль на 2-3 минутки.

Угощайтесь на здоровье! :flower: :flower: :flower:
  • Нино это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#182 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 248 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 10 марта 2013 - 22:28

Юля, блинчик - восторг! :flower: Это ж надо было придумать! :dnt: А цветочки вообще - шедевр! :flower: Я опять в шоке!Этак некогда и готовить будет, буду в обмороке постоянно от твоих выдумок :lol: :lol: :lol:
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#183 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 928 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 11 марта 2013 - 13:01

Ого! Я в тихом шоке :shok: :shok: :shok:

Я тоже обмерла :shok:

Что-то у меня такое получилось – маленькое и забавное. :dnt: :lol: Муж слопал треть рулета и сказал «вкусно». :lol:

:shok: :shok: Это ж надо, додуматься. Здорово!

ves428207_58,0.png


#184 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 11 марта 2013 - 13:15

Люлюша! Ты такая Люлюша :aff: :love: :dance: :povar: :lad: Рулетики блинные и цветы из мяса - это уже фантасмагория. Чистая кулинарная булгаковщина :pt: Я в восторге! Седни пойду рулеты повторюшничать :flower:

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#185 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 марта 2013 - 17:16

Юля, блинчик - восторг! :flower: Это ж надо было придумать! :dnt: А цветочки вообще - шедевр! :flower: Я опять в шоке! Этак некогда и готовить будет, буду в обмороке постоянно от твоих выдумок :lol: :lol: :lol:

Танюша, спасибо тебе, хорошая моя, за добрые слова! :flower: :flower: :flower: Про крем хотела сказать из сметаны с вареной сгущенкой - как замену взбитым 33-35% сливкам. Понравился он мне - форму прекрасно держит для украшения, не приторный, хорошо сочетается с шоколадом, орехами, фруктами. Если тебе пригодится, буду рада от всей души. :flower:

Я тоже обмерла :shok: :shok: :shok: Это ж надо, додуматься. Здорово!

Спасибо, Надюша!!! :flower: :flower: :flower: Я твоими красивыми и вкусными шедеврами от всего сердца восхищаюсь. :flower: :flower: :flower: Ты такая умничка! :flower: И мне очень приятно. :love: :love: :love:

Люлюша! Ты такая Люлюша :aff: :love: :dance: :povar: :lad: Рулетики блинные и цветы из мяса - это уже фантасмагория. Чистая кулинарная булгаковщина :pt: Я в восторге! Седни пойду рулеты повторюшничать :flower:

Людочка моя дорогая и любимая!!! :love: :love: :love: :love: :love: Спасибо тебе, хорошая моя! :love: :flower: Если тебе что-то пригодится и понравится - буду та-а-ак рада! :love: :flower: Масленица же наступила! :girldance: Блины-ы-ы-ы-ы!!! :blinchik: :blinchik: :blinchik: :yahoo:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#186 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 марта 2013 - 17:27

....Блины-ы-ы-ы!!!!....... :blinchik: :yahoo:

...Мне очень нравится оформление салата «Лапти». Замечательная идея! :flower:

Идея + Масленица = ура, печем блины!!!! :yahoo: И можно пофантазировать немножко. :blush:


Закуска «Блинные лапоточки»
 

27e74cc9c2ad755087c6b06a2f40fa5f.jpg

Тесто для блинов: 200 г муки, 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, щепотка соли. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить растительное масло, размешать, добавить молоко, размешать. Постепенно всыпая муку, вымешать тесто.

(Я сегодня пекла из этого теста блины и на блиннице, и на сковороде испекла 4 тонких блинчика для этой закуски).

Вырезать из тонких блинов овальные «следы» для будущих «лапоточков» - по три штуки на каждый. Обрезки и при необходимости еще половинку блина нарезать на тонкие полоски.
Начинка: творожный сыр (у меня Альметте) смешать с щепоткой зелени укропа, мелко порезанным свежим огурцом и измельченными кусочками мальсольной семги.
Каждый «следок» намазать начинкой и сложить стопкой по три штуки две основы для 2-х «лапоточков».
Лепим «лапоть»: на один край выложить горкой начинку, формируя носок «лаптя». Чайной ложечкой из начинки сделать бортики. Полосками из блинов оплести носок, обернуть «лапоть» по кругу. По желанию можно добавить 1-2 полосочки сыра «косичка» для петельки.

С Масленицей, дорогие мои!!! :flower: :flower: :flower:

9e1d6afc812c.jpg

Румяных вам блинчиков с пылу-жару и уютных чаепитий!!! :blinchik: :love: :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2018 - 20:25

  • leonata это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#187 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 132 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 11 марта 2013 - 17:51

Юля, у меня эстетически - гастрономический шок! :shok: :shok: :shok: :shok: :shok: :shok: Какая ж ты выдумщица!! Обалдеть просто, какая красота!!!

#188 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 марта 2013 - 17:58

Галочка, спасибо огромное! :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#189 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 11 марта 2013 - 18:30

Юля, у меня эстетически - гастрономический шок! :shok: :shok: :shok: :shok: :shok: :shok:

АНАЛОГИЧНО :shok: :shok: :shok: :shok: :shok: :shok: :shok: :shok:

#190 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 марта 2013 - 19:09

Наташенька, спасибо! :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#191 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 11 марта 2013 - 19:19

Сегодня возила в гости торт, в подарок имениннице.


Торт Корзинка

443fbe789c12.jpg

Что-то у меня такое получилось – маленькое и забавное. :dnt: :lol:
Блинный рулетик почти кукурузный

7d7e990d93c6.jpg


«Цветочки» из мяса

93618207f256.jpg

Закуска «Блинные лапоточки»

27e74cc9c2ad755087c6b06a2f40fa5f.jpg


:shok: :shok: :shok: я в шоке...это надо ж придумать такое !!!! столько фантазии, столько мастерства!!!! Супер!!! :good2: :good2:
Люлюшик!!! :love: нет слов!!!!! и это ты называешь Скромные рецепты ???? Представляю какие тогда Нескромные :lol:
Потрясающе!!!!! :flower: :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2018 - 20:26


#192 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 марта 2013 - 19:40

Ах какие лапти! :flower: :shok: :oi: :lol:
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#193 Женчик123

Женчик123

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 200 сообщений
  • Город:Алтайский край
  • Имя: Евгения

Отправлено 11 марта 2013 - 19:42

Закуска «Блинные лапоточки»



Лапти просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ...А как хочется съесть их!!!!! :flower: :flower: :flower:
Впечатлило чесслово!!! :flower: :flower: :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2018 - 20:26

Шью текстильные милости и нежности для ваших малышей! Мой инстаграмм @evgeniya_milosti_for_kids 

 


#194 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 012 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 марта 2013 - 20:56

Оленька, совсем ты меня засмущала... :oi: :oi: :oi: :love: :love: :love: :flower: Спасибо! :flower:Наташенька, Женя - спасибо! :flower: :flower: :flower: Так приятно, когда получается задуманное... :oi: Если что-то не выходит, или выходит не так, или вообще из рук валится - я становлюсь не Люлюша, "а ехидна" (с)... :lol: Но упрямо пробую сделать. :lol: Очень рада! :flower: :flower: :flower: Спасибо!!! :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#195 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 248 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 11 марта 2013 - 21:06

Танюша, спасибо тебе, хорошая моя, за добрые слова! :flower: :flower: :flower:

Про крем хотела сказать из сметаны с вареной сгущенкой - как замену взбитым 33-35% сливкам.
Понравился он мне - форму прекрасно держит для украшения, не приторный, хорошо сочетается с шоколадом, орехами, фруктами.
Если тебе пригодится, буду рада от всей души. :flower:

Спасибо, Юля, конечно пригодится! Я как раз голову ломаю, каким кремом дочке на ДР торт украсить.

Закуска «Блинные лапоточки»

Румяных вам блинчиков с пылу-жару и уютных чаепитий!!! :blinchik: :love: :flower:

Вот это красота! :flower:
Сижу на кухне, чуть под стол не свалилась, чес-слово! :shok:

Я как пришла в 18-00 с работы, так до сих пор на кухне. Готовлю какие-то тривиальные котлеты и щи...
А тут такие шедевры!
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru