Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3327

#2071 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 октября 2016 - 19:10

Замечательная вещь - печёные яблоки  :licklips:  :licklips:

Юля, какие красивые ложки у тебя!

 

 

Яблоки...соус...оладушек...какой вкусный тут распорядочек :licklips:

 

Девочки, хорошие мои, спасибо вам огромнейшее!!! :love:  :love:  :love: :love:  :love:  

Ложечки эти очень люблю, они маленькие-десертные-хорошенькие... :oi:

Спасибо!!!!!


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2072 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 391 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 29 октября 2016 - 19:19

Ооооо, какая красота!  :lad: А что ж у меня яблочки на лоджии лежат без дела! Малиновый соус...обожаю малину. Купила варенье малиновое в Метро, Оля Чацкая посоветовала, вроде бы натуральное, но всё-равно нет такого аромата, как у своей малины. А своей у меня нет, приятельница иногда баночкой малины угощает. 


  • Люлюша и leonata это нравится

#2073 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 488 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 29 октября 2016 - 19:24

Ооооо, какая красота!  :lad: А что ж у меня яблочки на лоджии лежат без дела! Малиновый соус...обожаю малину. Купила варенье малиновое в Метро, Оля Чацкая посоветовала, вроде бы натуральное, но всё-равно нет такого аромата, как у своей малины. А своей у меня нет, приятельница иногда баночкой малины угощает. 

Мы малиновое еще не брали, только клубничное и черничное. Чего, фигня, малиновое, да? :slush:  Нам где-то малиновое надо купить на зиму. Родители так же и не смогли нам передать :(


  • Люлюша это нравится

#2074 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 октября 2016 - 19:35

Девочки, спасибо огромное вам! :flower:  :flower:  :flower:

Так приятно... :oi:  :obnim:


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2075 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 391 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 29 октября 2016 - 20:49

Мы малиновое еще не брали, только клубничное и черничное. Чего, фигня, малиновое, да? :slush:  Нам где-то малиновое надо купить на зиму. Родители так же и не смогли нам передать :(

На Пулковском ш. были малиновое и клубничное. Я взяла малину. Не могу сказать, что фигня, там ничего нет, кроме малины, сахара и воды, т.е. натуральное. Но подруга мне приносит свежую протёртую с сахаром со всвоего огорода, ну так разумеется её намного ароматнее. И после ёйных ароматов, это кажется попроще  :) . Банка ещё хорошая в этом варенье  :lol: .

 

Юленька, а это у тебя мельхиоровая посудка такая красивая? Раньше копейки стоило, а теперь не подступиться к такой посуде. Соусничек такой изящный, а подносик... :lad:


Сообщение отредактировал Vasilisa: 29 октября 2016 - 20:52

  • Люлюша это нравится

#2076 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 октября 2016 - 20:57

 

Юленька, а это у тебя мельхиоровая посудка такая красивая? Раньше копейки стоило, а теперь не подступиться к такой посуде. Соусничек такой изящный, а подносик... :lad:

 

Это мне Масянечка прислала в подарок на день рождения!

Наша Фея и Волшебница! :love:  :love: :love:  

 

Действительно - потрясающий, королевский, сказочный и невероятный подарок!

Еще сахарница в комплекте, то есть - подносик, соусник, сахарница.

Стоит на видном месте, каждый день любуюсь с восторгом. :love:  :love:  :love:


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2077 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 488 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 29 октября 2016 - 20:57

Банка ещё хорошая в этом варенье  :lol: .

 

Даа, банки классные. У меня уже кучка. Икру кабачковую, когда делала, в них хранила, очень удобно.

 

К яблокам печёным равнодушна, а вот Олаааадушки, да с сиропом :licklips: :lad: . У нас вчера блины... были...дольше пекла :lol:


Сообщение отредактировал Chatskaya: 29 октября 2016 - 20:58

  • Люлюша и leonata это нравится

#2078 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 октября 2016 - 21:05

Даа, банки классные. У меня уже кучка. Икру кабачковую, когда делала, в них хранила, очень удобно.

 

К яблокам печёным равнодушна, а вот Олаааадушки, да с сиропом :licklips: :lad: . У нас вчера блины... были...дольше пекла :lol:

 

Спасибо большое, Оленька! :flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2079 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 29 октября 2016 - 21:13

Как все вкусно и красиво!! Вот про соус такой и не догадалась бы.. Юленька, спасибо за идейку :flower:   Как ты думаешь, из замороженной  малины получится  ? На каникулы Кирюша ко мне  переезжает, надо побаловать вкусненьким. 

Посуда,да,замечательная, изящная такая  :good:


  • Люлюша это нравится

#2080 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 октября 2016 - 21:25

Как все вкусно и красиво!! Вот про соус такой и не догадалась бы.. Юленька, спасибо за идейку :flower:   Как ты думаешь, из замороженной  малины получится  ? На каникулы Кирюша ко мне  переезжает, надо побаловать вкусненьким. 

Посуда,да,замечательная, изящная такая  :good:

 

Оленька, милая, хорошая моя!!! :love:  :love: :love:  :love:  :love:  

:love:  :love: :love:  :love:  :love: !!! Как я рада тебя видеть!!!!! 

 

Конечно, я тоже сегодня жмых не размораживала, всё на скорую руку.

Просто поставила кастрюльку с яблочными остатками и этим брикетом замороженного малинового жмыха, залив слегка водой, на маленький огонь, пока оладушки пекла. Помешивая, довела до кипения, он сам в процессе разморозился, проварила 5 минут.

А дальше уже совсем быстро, как написала. :flower:


  • Оле4ка и leonata это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2081 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 29 октября 2016 - 21:38

Спасибо, Юленька!  :flower:  все поняла


  • Люлюша это нравится

#2082 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 октября 2016 - 21:53

Спасибо, Юленька!  :flower:  все поняла

 

Оленька, тебе спасибо огромное за твои добрые слова. :love:  :love: :love:  :love:  :love:  


  • Оле4ка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2083 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 31 октября 2016 - 23:04

Это мне Масянечка прислала в подарок на день рождения!

Наша Фея и Волшебница! :love:  :love: :love:  

 

Действительно - потрясающий, королевский, сказочный и невероятный подарок!

Еще сахарница в комплекте, то есть - подносик, соусник, сахарница.

Стоит на видном месте, каждый день любуюсь с восторгом. :love:  :love:  :love:

 

:oi: :oi: :) Юля ,я не узнала ,сижу любуюсь оладушками с соусом ,яблочками ,твоей фантазией :shok: из ничего сделать шедер

всегда рассматриаю твою посуду ........любуюсь ,подумала ещё "какая прелесть " :lol: :lol: :lol:

 

Как все вкусно и красиво!! Вот про соус такой и не догадалась бы.. Юленька, спасибо за идейку :flower:   Как ты думаешь, из замороженной  малины получится  ? На каникулы Кирюша ко мне  переезжает, надо побаловать вкусненьким. 

Посуда,да,замечательная, изящная такая  :good:

 

Олечка ,я  варю варенье из заморожки ..........засыпаю сахаром и оставляю пока ягодки почти не оттают и потом варю 5-ти минутку

особенно мои любят вишню и малину


  • Люлюша и leonata это нравится

Изображение


#2084 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 ноября 2016 - 11:09

:oi: :oi: :) Юля ,я не узнала ,сижу любуюсь оладушками с соусом ,яблочками ,твоей фантазией :shok: из ничего сделать шедер

всегда рассматриаю твою посуду ........любуюсь ,подумала ещё "какая прелесть " :lol: :lol: :lol:

 

 

Олечка ,я  варю варенье из заморожки ..........засыпаю сахаром и оставляю пока ягодки почти не оттают и потом варю 5-ти минутку

особенно мои любят вишню и малину

 

Масянечка, миллион раз тебе спасибо за эту красоту, за чудесную красивейшую посудку!!! :love:  :love: :love:  

Это такой сказочный подарок!

 

И - огромное, огромнейшее спасибо за твои добрые слова!!!

Спасибо, дорогое мое, золотое, Солнышко!!! :love:  :love:  :love:


  • Масяня это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2085 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 ноября 2016 - 22:06

*
Популярное сообщение!

Я к вам со скромным домашним тортиком к вечеру, можно?... :oi:

 

Торт "Уютный вечер"

 

5903ad638a0fb417172a838fdb9e6c0b.jpg

 

8bcc51488b7018a074bfa71f07d5f4b3.jpg

 

 

Бисквит на 4 яйца пекла в мультиварке.
Из 120 г сахара брала в этот раз 50 г сахара с ароматом апельсина + 70 г обычного сахара.

 

Остывший и выстоявшийся бисквит разрезать на три коржа, так, чтобы средний корж был немного потолще нижнего и верхнего.

 

Понадобятся:
Консервированные половинками персики - 5 шт.
Для пропитки - 3 ст.л. сиропа от консервированных персиков
2 ст.л. апельсинового джема
50 г тертого белого шоколада

 

Крем для нижнего коржа:
100 мл сливок 33-35% взбить с 2 ч.л. сахара. Вмешать лопаточкой 1 ст.л. белого шоколада.
Нижний корж выложить на блюдо, пропитать, промазать 1 ст.л. джема, промазать кремом.

 

Установить вокруг коржа подходящее по диаметру кольцо для торта и пластиковые бортики. Убрать блюдо в холодильник.

Из среднего коржа подходящей по диаметру к половинкам персиков чашкой вырезать круги. Вырезанные кружочки бисквита отложить отдельно.

 

Йогуртово-сливочное суфле:
200 мл сливок 33-35% взбить с 1-1,5 ст.л. сахара, влить 500 мл питьевого йогурта (у меня - "персик-абрикос"), смешать лопаточкой до однородности.
В 200 мл молока распустить 20 г быстрорастворимого желатина по инструкции, остудить до комнатной температуры, вмешать в йогуртово-сливочную смесь.
Дать слегка загустеть.

 

На нижний корж установить средний, пропитать, в вырезанные ранее выемки вставить половинки персиков.

 

0f2d3581e8629fa1ec56da337b07f7ac.jpg

 

Залить густеющим суфле.

 

Скрытый текст

 

 

Поставить блюдо на 10 минут в холодильник, затем достать, накрыть заготовку торта верхним коржом, слегка прижав, и убрать блюдо на ночь в холодильник.

Оставшуюся пропитку-сироп тоже убрать в холодильник.

 

На следующее утро снять кольцо, аккуратно удалить пластиковые бортики.

 

400 мл сливок 33-35% взбить с 3 ст.л. сахара и 2 ч.л.лимонного сока (лимонный сок вводится в сливки, когда они уже начинают густеть, не прекращая взбивания).

 

Верхний корж пропитать оставшимся сиропом, промазать верх и бока торта джемом.
Покрыть верх и бока торта взбитыми сливками.

 

Для посыпки торта:
Отложенные бисквитные кружочки (которые вырезали из среднего коржа) раскрошить. Подсушить и подрумянить, постоянно помешивая, на сухой сковороде. Слегка остудить и измельчить в крошку в блендере. Смешать с оставшимся тертым белым шоколадом.

 

Серединку торта посыпать посыпкой.

 

Оставшиеся взбитые сливки разделить пополам. В одну половину вмешать щепотку желтого пищевого красителя для оттенка.
В кондитерский мешок или шприц выложить белые и желтые сливки (попеременно каждый цвет, по ложечке). Украсить торт бордюрчиками по вкусу.

 

Бока торта покрыть оставшейся посыпкой.
Я еще добавила для украшения вафельную розочку и кондитерские жемчужинки.

Торт еще на час-два поставить в холодильник.

 

Вот такой он в разрезе:

 

f9698227af58622bfed0608bcdb5645a.jpg

 

И - кусочек:

 

ed09abde5362e15317a65497995ab238.jpg

 

...Мы с родителями с удовольствием пили чай, и вечер был по-настоящему добрым и уютным. :lad:

Угощайтесь на здоровье! :flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 6

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (6)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru