Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3327

#2281 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 04 марта 2017 - 22:00

Оленька, милая, спасибо тебе огромнейшее! :flower:  :flower:  :flower:

Я представляю, какие волшебные сыры у тебя получатся!!!

Расскажи, пожалуйста, потом, я с огромнейшим удовольствием буду у тебя учиться!

Спасибо!!!!

Юль, конечно  расскажу...если получится  :lol: ..как известно первый блин комом  :slush: ..


  • Люлюша это нравится

#2282 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 04 марта 2017 - 22:09

Юль, конечно  расскажу...если получится  :lol: ..как известно первый блин комом  :slush: ..

 

У тебя будет самый чудесный сыр, Оленька, у тебя такие золотые добрые ручки. :love:  :love: :love:  


  • Оле4ка и Лео это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2283 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 04 марта 2017 - 22:45

Шикарный сыр :love:


  • Оле4ка и Люлюша это нравится

#2284 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 04 марта 2017 - 23:04

Шикарный сыр :love:

 

Наташенька, огромное спасибо! Спасибо!!!!! :love:  :love: :love:  :love:  :love:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2285 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 949 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 05 марта 2017 - 00:01

Ооооооо, я не наелась в эту масленицу ни блинов, ни оладий... А здесь такое буйство у Люлюши!!!! Раньше мы делали оладьи. На кефире. Главный секрет был в кулинарной жире, на котором они жарились. Теперь его нет.... И оладьи я не делала сто лет. (Грустный Смайл). Второй год пропускают мимо себя постный стол, вроде и смирилась, но блины и оладьи испечь рука не поднимается... Сейчас. А хочется.. ☺
  • Люлюша это нравится

ves428207_58,0.png


#2286 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 марта 2017 - 00:22

Ооооооо, я не наелась в эту масленицу ни блинов, ни оладий... А здесь такое буйство у Люлюши!!!! Раньше мы делали оладьи. На кефире. Главный секрет был в кулинарной жире, на котором они жарились. Теперь его нет.... И оладьи я не делала сто лет. (Грустный Смайл). Второй год пропускают мимо себя постный стол, вроде и смирилась, но блины и оладьи испечь рука не поднимается... Сейчас. А хочется.. ☺

 

Надюша, милая, я тебе от всего сердца желаю поесть оладушков и блинов от души!!! 

Так тебя люблю, очень-очень.. :love:  :love: :love:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 05 марта 2017 - 00:23

  • Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2287 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 марта 2017 - 14:42

Э-э-э-э-эх!!!...
"Пропадай моя диета, развернись моя душа!"...

 

:lol:  :flower:

 

А сыворотка осталась чудесная, красотуша такая

 

Оладушки на сыворотке

 

d0cbe29fd3f85e59412c407b92c5aefb.jpg

 

 

Сыворотка - 350 мл
Мука пшеничная - 315 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 1 ч.л. без горки
Яйцо С0 - 1 шт.
Растительное масло для жарки

 

Сыворотку прогреть до теплого состояния на плите или в микроволновке.
Муку просеять, смешать с содой.
В теплую сыворотку всыпать соль, сахар, размешать венчиком.
Добавить яйцо, размешать венчиком.
Всыпать муку с содой и венчиком или лопаточкой вымесить тесто.
Дать тесту постоять 5 минут при комнатной температуре и жарить оладьи на небольшом огне с двух сторон.

 

Очень вкусные, пышные, мягкие и румяные оладушки получились, не оторваться просто... :oi: 

 

b1946c3751040d4512e010b26bd3494e.jpg

 

Угощайтесь на здоровье! :flower: :flower:  :flower:  

 

 


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 13 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2288 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 382 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 марта 2017 - 14:59

Оооооооо, сыром Юленька добила меня полностью  :shok: . Так сыра домашнего хочу и уже давно! Девочки питерские, кто знает, где у нас эти причиндалы для сыра продаются?


  • Люлюша это нравится

#2289 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 марта 2017 - 15:22

Оооооооо, сыром Юленька добила меня полностью  :shok: . Так сыра домашнего хочу и уже давно! Девочки питерские, кто знает, где у нас эти причиндалы для сыра продаются?

 

Светочка, милая, спасибо тебе огромное!!! Огромнейшее!!! :flower:  :flower: :flower:  

Я в последнее время приспособилась брать на Озоне и очень довольна.

И привозят быстро, и пункт самовывоза у меня в шаге от моего метро, и даже дешевле слегка, чем в интернет-магазинах тескомовских, получается!

 

 

 

 

:flower:  :flower: :flower:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 11 марта 2022 - 21:24

  • Vasilisa и Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2290 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 382 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 марта 2017 - 15:37

Спасибо, Юленька! Тоже иногда покупаю в Озоне, но так пощупать хочется, это у меня какие-то пережитки  :lol:


  • Люлюша это нравится

#2291 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 марта 2017 - 15:47

Спасибо, Юленька! Тоже иногда покупаю в Озоне, но так пощупать хочется, это у меня какие-то пережитки  :lol:

 

Светочка, а тебе же там откроют коробочку перед оплатой, можно все поглядеть, осмотреть, потрогать и покрутить. :flower:


  • Vasilisa и leonata это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2292 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 марта 2017 - 19:36

Ну и напоследок, из остатков всего...

 

Оставалось еще немного сыворотки, сметаны и топленого молока. Покопалась я в своих записях-рецептах к хлебопечке, нашла подходящий рецепт и решила поэкспериментировать уж до победного... :oi:

 

Хлеб на сыворотке и топленом молоке

 

13f2c1f4332158529c0b64255578b349.jpg

 

2e64186d385aa9c0b05a9455f98504f4.jpg

 

Дрожжи - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 325 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сметана 25% - 50 г
Яйцо С0 - 1 шт.
Масло растительное - 50 г
Сыворотка - 70 мл
Молоко топленое - 65 мл

 

Все ингредиенты заложить в хлебопечку в порядке, предусмотренном вашей моделью.
Готовый хлеб остудить на решетке.

 

Хлебушек получился и понравился!
Высокий, пушистый, воздушный, с чудесным солнечным мякишем и вкусный.

 

Всё, сыворотка закончилась, выходные закончились...
Как же все-таки увлекательно и полезно делать сыр!... :lol:

 

Угощайтесь на здоровье!!! :flower:  :flower: :flower:  


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 12 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2293 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 382 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 марта 2017 - 19:53

Ну красив, ничего не скажешь!  :flower:  :flower:  :flower:


  • Оле4ка, Люлюша, Апрелька и еще 1 это нравится

#2294 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 марта 2017 - 19:57

Ну красив, ничего не скажешь!  :flower:  :flower:  :flower:

 

Светочка, спасибо тебе большое! :flower:  :flower: :flower:  

 

...я поняла, что практиковать сыроделание надо все-таки с перерывами - потому что так и тянет на подвиги... сыр, оладушки, хлеб... :slush:  :lol:


  • Vasilisa, Елена М, Апрелька и еще 1 это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2295 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 марта 2017 - 20:11

Юленька, шикарный хлебушек!  :flower:  :flower:  :flower:

Вчера делала сыр ( все получилось!!!! :oi: )  и сыворотку вылила...Наташа - Хулиганка отругала...Сегодня новый делала и сыворотку оставила, завтра хлебушек сделаю.


  • Vasilisa, Люлюша, Елена М и 2 другим это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru