Сообщений в теме: 3400

[Люлюша]

 

Юль, так если финский - кинь мне, я найду переводчика...причем отличного, путающего какой все таки родной - финский, русский или карельский   Кидай свою страничку в личку, там посмотрим 

 

Можно, да????     Всю инструкцию, с рецептами? Можно???

Ой, спасибо, Наташенька!!! СПАСИБО!!!!!

 

Я в понедельник отсканирую инструкцию и пришлю тебе.

 

Ой, спасибо!!!!!     

 

Вот у меня какое чудо, это обложка инструкции:

 

Сообщение отредактировал Люлюша: 25 марта 2017 - 22:21

[Масяня]

какой ж у нас отличный сайт , переведут ВСЁ! со ВСЕХ! языков мира

[Люлюша]

какой ж у нас отличный сайт , переведут ВСЁ! со ВСЕХ! языков мира

 

Леночка, да, да, самый чудесный у нас сайт и форум!     

[хулиганочка]

Юль, в личку адрес кину, можно туда сразу. 

[Люлюша]

Юль, в личку адрес кину, можно туда сразу. 

 

Наташенька, в инструкции 30 страниц...

Мне неудобно человека так нагружать...

Может, только рецепты отсканировать, или как лучше?

 

Рецепты тоже веселые...  

 

 

Ну и так далее...

Сообщение отредактировал Люлюша: 25 марта 2017 - 22:31

[хулиганочка]

Ну найду трех человек...каждому по десять страниц, пусть сидят и переводят...  у нас на пограничной станции две сестры-переводчицы работают - переведут, не переживай...а та что путает языки вообще пенсионерка, будет чем на досуге заняться 

[Люлюша]

Ну найду трех человек...каждому по десять страниц, пусть сидят и переводят...  у нас на пограничной станции две сестры-переводчицы работают - переведут, не переживай...а та что путает языки вообще пенсионерка, будет чем на досуге заняться 

 

Наташенька, я буду настолько благодарна!!!!!!     

[Люлюша]

Рецепты тоже веселые...  

 

 

 

 

Яндекс, перевод по картинке:

 

Toisenlainen pannukakku
Taikina
500г д) vehnaauhoja
maitoa
60 г, д) sokeria
hivenen suolaa
kananmunaa
7 г РК)
kuivahivaa
Анна коп valmistaa нин taikina
Tayte
100г
воита
50 г делать) sokeria
kanelia
Sekota как tayteen ainekset
Кауль taikina leivinpelin kokoiseks лa
сира Пеле levinpaperin бледно
Левитт бледно-VII в nokareina sirotele АА
сокер а Кейн pinnale tasaisest
Анна taikinan nousta peitetyna
puolen tunnin собой. Паста 2030
минуций 180 asteisessa uunissa

 

 

...Пеле, "Анна коп", в общем...

И король Левитт бледно-VII с ними вместе...

 

50 г делать)

 

 

А это вообще звучит, как тост...

Сообщение отредактировал Люлюша: 25 марта 2017 - 22:46

[Оле4ка]

Лепешки замечательные!! ​ Ровные, пухлые, с дырочками...и румяные!!!!!!     одно  загляденье!!!
Молодец, Юленька!  

Очень воздушная лепешка получилась.
(это Люлюша винегрет делала, и одна картофелина показалась лишней...  Вот и пристроила в тесто... )

И мне всегда нравился хлеб с картофелем, вкус и аромат совсем другой..

[Люлюша]

Лепешки замечательные!! ​ Ровные, пухлые, с дырочками...и румяные!!!!!!     одно  загляденье!!!
Молодец, Юленька!  

И мне всегда нравился хлеб с картофелем, вкус и аромат совсем другой..

 

Оленька, спасибо огромнейшее!!!

От такого Мастера, как ты, мне настолько приятно слышать похвалу, настолько радостно!!!

Спасибо, хорошая моя!!!     

[Vasilisa]

Лепешка впечатлила!!! Рецепт заберу, а вдруг тоже когда-нибудь испеку себе такую. Пока хлеб не ем, но как правило это временно))

[Makarona]

Юля, чудесная лепёшка! Слюнки текут и в животе урчит. Это я ещё не завтракала (в гостях).

[Люлюша]

Лепешка впечатлила!!! Рецепт заберу, а вдруг тоже когда-нибудь испеку себе такую. Пока хлеб не ем, но как правило это временно))

 

 

Юля, чудесная лепёшка! Слюнки текут и в животе урчит. Это я ещё не завтракала (в гостях).

 

Девочки, огромное вам спасибо за добрые слова!     Огромнейшее! 

Если вы попробуете сделать, и вам понравится - это такая большая радость для меня будет.

Спасибо вам!!!

[Люлюша]

В ночИ несу вам торт...  
Просто мы еще не знаем - то ли мы завтра к детям, то ли они к нам. Если мы - то разрез могу и забыть сфотографировать... Но там ничего особенного нет - бисквитные коржи с масляным кремом со сгущенкой.

Ну, раз ближе к ночи, то пусть будет  -

 

Торт "Вечерний"

 

 

 

200 г замороженной вишни выложить в глубокую тарелку, посыпать 2 ст.л. сахара, перемешать и оставить при комнатной температуре до полной разморозки (лучше с вечера на ночь).

 

Бисквит выпекала в форме диаметром 22 см.
4 яйца, 120 г муки, 120 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара.
Смешать сахар и ванильный сахар. Муку просеять. Яйца взбить с сахаром 7-10 мин. до пышной белой массы. Во взбитые яйца частями вводить муку и перемешивать аккуратно лопаточкой снизу вверх до однородного пышного теста.
Выложить тесто в форму, разровнять, выпекать при 180С 30-35 минут. После окончания выпечки дверцу духовки не открывать еще примерно 4-5 минут, чтобы бисквит не осел.
Бисквит остудить на решетке.

 

Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Сложить коржи друг на друга и острым ножом разрезать эту стопку пополам, чтобы получились 6 полукругов.

 

Для пропитки: 3 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. коньяка.
Сварить сироп из сахара и воды, влить коньяк, размешать, остудить.

 

Для масляного крема со сгущенкой: 120 г сгущенки, 150 г сливочного масла.
Размягченное сливочное масло взбить. Понемногу добавляя сгущенку, взбить однородный пышный крем.

 

Для сливочного крема с маскарпоне: 250 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 4 ч.л. сахара, 3 ч.л. лимонного сока.
Взбить сливки с сахаром. Когда они начнут загустевать - влить тонкой струйкой, не выключая миксер, лимонный сок и взбивать до пышности и плотности.
Во взбитые сливки добавить маскарпоне и буквально несколько секунд взбить на самой низкой скорости миксера. Дальше лопаточкой вручную вымешать до однородного пышного крема.

 

Дополнительно: клюквенный или брусничный джем - 2 ст.л., пакетик желе для торта (у меня было "красное" желе).

 

Берем 3 бисквитных полукружка.
Первый полукруг выложить на блюдо, пропитать, промазать кремом со сгущенкой, накрыть вторым полукругом, слегка прижать.
Второй полукруг так же пропитать, смазать кремом со сгущенкой, накрыть верхним полукругом, слегка прижать.

 

Берем оставшиеся 3 бисквитных полукруга.
Первый полукруг выложить на блюдо, слегка сдвинув его в сторону относительно уже собранной бисквитной стопки "полукоржей". Пропитать, промазать кремом со сгущенкой, накрыть вторым полукругом, слегка прижать.
Второй полукруг так же пропитать, смазать кремом со сгущенкой, накрыть верхним полукругом, слегка прижать.

 

Получится вот такая конструкция (прошу прощения, что не сфотографировала... поэтому схематично покажу):

 

 

Верх пропитать,  смазать верх и бока "полуфабриката" торта джемом, промазать верх и бока оставшимся кремом со сгущенкой и все это сооружение поставить в холодильник на 30-40 минут.

 

За это время подготовить разморозившуюся вишню: сок слить в отдельную посуду, вишню обсушить на бумажном полотенце.
И приготовить сливочный крем с маскарпоне.

 

Далее вынуть торт из холодильника, выровнять верх и бока кремом с маскарпоне, выложить вишню.
Вишневый сок долить водой до 250 мл и приготовить желе для торта по инструкции. Смазать этим желе вишню для блеска.

 

Оставшийся крем выложить в кондитерский мешок или шприц, украсить торт бордюром и узорами. Я еще добавила кондитерские жемчужинки, вафельные розочки и шоколадные листочки.

 

Торт на ночь поставить в холодильник (там он и стоит сейчас, ждет своего часа).

Очень надеюсь, что моим понравится.

Угощайтесь на здоровье!!!     

[leonata]

Юлечка, от тебя такого подвоха ночью не ожидала... Так тортика захотелось...

Люлюшечка, ну какая же красота!!!

Когда ты пишешь, что всё так просто - чик-чик - и красавец торт готов, я начинаю тебе верить, в себя верить - соберусь и сделаю. Рассматриваю фотографии - огромный комплекс неполноценности - да никогда такой красоты мне не сотворить.  Э-эх!

Юлечка, спасибо за очередной рецепт очередного шедевра!