Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3312

#226 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 16 марта 2013 - 22:38

Завтра у нас, оказывается, с раннего утра будет гость проездом и на пару часов :shok: , поэтому -

Еще один блинный тортик, несладкий-закусочный. :)

Блинный закусочный торт «Ромашка»

09f0c3c59bb1.jpg

Лучше взять блинчики маленького диаметра. У меня были испеченные на блиннице, вообще удобно. :)
Понадобится 8 блинчиков. Пять из них надо разрезать пополам.
Сыр потереть, разделить на три части – две примерно равных и одну побольше.
В одну часть добавить измельченную зелень укропа.
Грибная начинка: грибочки любые, по вашему вкусу) обжарить с луком или без – тоже по желанию. Смешать с бОльшей частью тертого сыра, посолить и приперчить по вкусу.
Морковная начинка: морковь потереть на терке, слегка обжарить в 1 ч.л. растительного масла, добавить третью часть тертого сыра, немного измельченной зелени укропа, по желанию – выдавить зубчик чеснока, присолить по вкусу, все перемешать.
Собираем «ромашку»: на блюдо положить один круглый блинчик, смазать грибной начинкой.
5 «лепестков», т.е. половинок блинчика, намазать грибной начинкой и уложить намазанной стороной вверх по кругу, немножко внахлест.
В середину положить круглый блинчик, смазать грибной начинкой.
Оставшиеся 5 половинок смазать грибной начинкой и уложить по кругу намазанной стороной вниз, совмещая с нижними «лепестками».
В середину положить верхний блинчик, смазанный грибной начинкой, начинкой вниз.
Слегка прижать.
«Лепестки» промазать морковной начинкой. Бока обсыпать сыром с зеленью, прижимая к краям «ромашки».
Серединку тоже посыпать сыром с зеленью, можно сделать тоненькую сеточку из майонеза, по желанию. (я сделала исключительно по просьбам трудящихся… :mad: :lol: )
Поставить на 2 минутки в микроволновку, чтобы сыр подплавился и схватился.
Украсить можно по желанию.
У меня – две улиточки (вроде похожи… :dnt: или нет?... :lol: ): две блинных полосочки намазать плавленым сыром, скрутить рулетиком с двух сторон, скрепить зубочисткой и на 20-30 секунд поставить в микроволновку. Зубочистки вынуть. Глазки – из гвоздичек, усики – из палочек укропа.

 

f190dd7d8e624e9ccd1785296dc0d9cb.jpg

На сегодня все блины закончились… :lol: Завтра мамина очередь печь… :lad: :lol: :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2018 - 20:29

  • Хельга это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#227 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 марта 2013 - 23:12

Ох Юль :flower: :flower: ..прям восхищаюсь твоей неугасимой фантазией :lad: :lad: !!!! так здорово, так необычно и так красиво!!! молодец!!!! :flower: :flower: :flower: :brav: :brav:

#228 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 17 марта 2013 - 07:28

Опять я что-то накрутила в фотоаппарате… :cray: :bam: Сильно не ругайтесь – резкость в ФШ мне пока все-таки не поддается… :cray: Девочки, научите меня-бестолковку, пожалуйста, пошагово!... :oi: :idol: :flower:

Резкость отличная, не наговаривай =)

#229 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 марта 2013 - 08:43

Ох Юль :flower: :flower: ..прям восхищаюсь твоей неугасимой фантазией :lad: :lad: !!!! так здорово, так необычно и так красиво!!! молодец!!!! :flower: :flower: :flower: :brav: :brav:

Оленька, спасибо большое-пребольшое! :flower: :flower: :flower:

Резкость отличная, не наговаривай =)

Правда?! :yahoo: Ой, как хорошо, а то я все переживала... Тараканчик гениального фотографа в голове все ворчал: "Плохо, плохо...Можно лучше...Надо лучше..." :lol: Спасибо, Верочка! :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#230 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 марта 2013 - 15:59

Вот это масленица! Такая вкуснота и красота! :flower: Я бы от сладенькой бабочки не отказалась :licklips:

#231 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 марта 2013 - 16:37

Вот это масленица! Такая вкуснота и красота! :flower: Я бы от сладенькой бабочки не отказалась :licklips:

Светочка, спасибо огромное!!! :flower: :flower: :flower:



Вот разрезик блинной "ромашки", утром гостя угощала :) :

Изображение

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#232 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 марта 2013 - 16:44

А рецепт шпинатного супчика ты уже выкладывала? :oi:

Супчик самый обычный, я его с удовольствием завтра покажу в тарелочке к обеду. :oi: :flower:
Мы его в командировке полюбили - так хотелось иногда щавельного, а щавеля там не было вообще. Приходилось выдумывать. :lol:

Суп действительно – самый простой, но здорово нас выручал и прижился, и полюбился. :) :flower:
Я вообще к шпинату была преступно равнодушна, до тех пор, пока мы не попали в такие обстоятельства, когда щавеля – нет вообще. :dnt: Ну не просить же родственников, чтобы привезли щавель, как просили привезти наш черный хлеб и селедку… :lol: И вот, когда я в очередной раз заныла, как хочу щавельного супчика, моя тамошняя замечательная сослуживица подсказала, что можно сварить шпинатный. И рассказала, как. И – понравилось. :flower: А шпинат я вообще с тех пор зауважала. :) :flower:

Шпинатный легкий суп

Изображение

Такой суп я варю на легком нежирном курином бульоне, от грудок или филе.
На 2-х литровую кастрюлю: 3-4 картошины потереть на крупной терке, залить теплым куриным бульоном, довести до кипения и проварить минут 5-7.
1-2 небольших морковки потереть, маленькую луковицу измельчить, сделать зажарку с буквально каплей растительного масла. Добавить в кастрюлю и проварить еще 2-3 минутки.
Добавить шпинат – или мороженый, 4 кубика, или свежий нарезанный – по вкусу, чтобы густота была такая, как вы любите. Проварить 7-10 минут после закипания.
Добавить лавровый листик, несколько горошинок перца. Влить сок примерно половинки лимона (можно чуть поменьше, по вкусу, попробовать - как нравится). Посолить по вкусу. Дать еще раз прокипеть.
В тарелку с супчиком по желанию добавить кружочек вареного яйца и ложечку сметаны.
  • Хельга это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#233 Женчик123

Женчик123

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 200 сообщений
  • Город:Алтайский край
  • Имя: Евгения

Отправлено 17 марта 2013 - 17:27

Юля "Ромашка" супер вкусная, сама такое готовлю только обычным слоеным пирогом! :flower: :flower: :flower: А вот суп смогу приготовить только летом, потому что шпинат, а уж тем более щавель у нас зимой не найти :aaa: :aaa: :aaa: Буду ждать лета!! А еще я готовлю такой суп из листьев ревеня!!!

Шью текстильные милости и нежности для ваших малышей! Мой инстаграмм @evgeniya_milosti_for_kids 

 


#234 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 марта 2013 - 17:31

Юля "Ромашка" супер вкусная, сама такое готовлю только обычным слоеным пирогом! :flower: :flower: :flower: А вот суп смогу приготовить только летом, потому что шпинат, а уж тем более щавель у нас зимой не найти :aaa: :aaa: :aaa: Буду ждать лета!! А еще я готовлю такой суп из листьев ревеня!!!

Женя, спасибо большое! :flower: :flower: :flower: Из листье ревеня - как интересно! :good2: Расскажи поподробней, пожалуйста. :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#235 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 17 марта 2013 - 18:07

Юля "Ромашка" супер вкусная, сама такое готовлю только обычным слоеным пирогом! :flower: :flower: :flower: А вот суп смогу приготовить только летом, потому что шпинат, а уж тем более щавель у нас зимой не найти :aaa: :aaa: :aaa: Буду ждать лета!! А еще я готовлю такой суп из листьев ревеня!!!

мы морозим шпинат - так что все в твоих руках :lol:

#236 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 17 марта 2013 - 19:34

Ну Люлюша :rose: Ну...выдумщица :good:
Я снова доверяю Путину !

#237 Женчик123

Женчик123

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 200 сообщений
  • Город:Алтайский край
  • Имя: Евгения

Отправлено 17 марта 2013 - 20:04

Из листье ревеня - как интересно! :good2: Расскажи поподробней, пожалуйста. :flower:

Да так же как из щавеля или шпината - листочки ревеня порезать, положить в конце варки, дать покипеть мин 5-7. А, ну еще яйцом заливаю тоненькой струйкой и перемешиваю, ну это кому как нравиться :licklips:

мы морозим шпинат - так что все в твоих руках :lol:

Kulema мы почему то не садим шпинат :dnt: Щавель растет, ревень растет, а вот шпината нет. Я поинтересуюсь по поводу посадки :licklips: Я даже если честно и вкуса то его не помню((( Щавель и зелень я морожу, правда в этом году свежачок уже закончился, не рассчитала :lol:

Шью текстильные милости и нежности для ваших малышей! Мой инстаграмм @evgeniya_milosti_for_kids 

 


#238 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 марта 2013 - 20:21

Ну Люлюша :rose: Ну...выдумщица :good:

Ирочка, спасибо тебе огромнейшее!!! :flower: :flower: :flower: И - еще разочек - за вкусное сотэ. :love: :flower:

Да так же как из щавеля или шпината - листочки ревеня порезать, положить в конце варки, дать покипеть мин 5-7. А, ну еще яйцом заливаю тоненькой струйкой и перемешиваю, ну это кому как нравиться :licklips:

Очень интересно, спасибо! :flower: :flower: :flower: Вот век живи - век учись у хороших людей. :love: :flower: Обязательно в сезон попробую. :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#239 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 18 марта 2013 - 10:49

Шпинатный легкий суп

9a79697c20b1.jpg

Ах, какая кислятина восхитительная :licklips:
Люлюша! Я от твоих лапоточков еще в себя не пришла, а ты бабочкой добить решила?!
ВЕ-ЛИ-КО-ЛЕП-НО!!!! ВСЁ!!!! Как и хозяйка темки :flower:
У меня муж приладился кислые супы варить с оливками. Тоже ничего себе, кисленько :licklips:


Сообщение отредактировал Люлюша: 12 декабря 2015 - 23:14

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#240 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 18 марта 2013 - 11:54

Людмилка, солнышко мое любимое, я тебе всегда-всегда рада. :love: :flower: И так мне хорошо от таких добрых слов! :flower: :flower: :flower: Спасибо! :love: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 4

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (3)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru