Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3327

#2521 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 03 июля 2017 - 08:25

Нет, это не торт,это произведение искусства!!!

 

 

Тут КАЖДЫЙ торт - произведение искусства! Надо иметь огромное терпение и желание, что бы в домашних условиях, без образования специального суметь вот такую красоту и вкуснятину сделать!

 

 

Спасибо, Лелюшка, за разъяснения. А талант ни в землю, ни в "бумагу"- не зароешь. Если он есть, то есть и прояаляется во всем, за что человек не возьмется.
Торт обалденно красивый, а на вкус -представляю как вкуснооо! Дайте кусочек, махонький на один зубок.
Так и почувствовала вкус каждой составляющей торта, особенно крема из сыра йогуртового. Еще раз спасибо!
Как говорил Райкин "Скус специфический"

 

 

Люлюшенька, браво! Очередной шедевр! Ну все, теперь хочу торт....

 

Девочки, родные мои, дорогие и хорошие!

СПАСИБО!!! Самое горячее, самое огромное СПАСИБО!!!!! :love:  :love: :love:  :love:  :love:  

И стесняюсь, и сияю от счастья одновременно.

Спасибо за такие... за такие невероятно добрые слова .

Еще сильнее хочется учиться, пробовать... Спасибо вам! :love:  :love: :love:  :love:  :love:  

 

Крем по вкусу - нечто среднее между сливочно-сметанным и сливочно-йогуртовым получился. Вкусный!

Дочку попросила еще мне этих заквасок йогуртовых купить.

 

Спасибо вам огромнейшее!!!!!!!

...


  • хулиганочка и Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2522 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 412 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 03 июля 2017 - 09:57

Я поняла, чего это меня на тортики потянуло))) Еще года 2 назад я себе цель поставила: стану весить 70,0 - разрешу себе в "Буше" сходить и любую вкусную пироженку съесть. Но тогда я вес только набирала)))) А сейчас организм требует обещанного))))) 


  • Vasilisa, Sotofa и Апрелька это нравится

#2523 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 03 июля 2017 - 10:15

Я поняла, чего это меня на тортики потянуло))) Еще года 2 назад я себе цель поставила: стану весить 70,0 - разрешу себе в "Буше" сходить и любую вкусную пироженку съесть. Но тогда я вес только набирала)))) А сейчас организм требует обещанного))))) 

 

Наташенька, мне кажется, что, если очень хочется, то немножко можно... :oi:  :love:

А выглядишь ты прекрасно, чудесно, такая красивая!!!!!! :love:  :love: :love:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2524 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 412 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 03 июля 2017 - 10:16

Спасибо. Люлюх)))) Главное, одна из целей достигнута, о которой года 3 мечтала :) Еще 10 кг - и я буду абсолютно счастливой)))))))))))))


  • Vasilisa, Люлюша, Апрелька и еще 1 это нравится

#2525 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 248 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 10 июля 2017 - 22:58

Юля, торт великолепный!!! :flower: :flower: :flower:

Я вот насчёт крем-сыра прибежала. Очень хочу!

У нас молока 6% не бывает. Как быть?

Если я возьму сливки 10% вместо молока и сливок 20% - получится?

А тканевый фильтр из чего?


  • Люлюша это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#2526 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 июля 2017 - 08:24

Юля, торт великолепный!!! :flower: :flower: :flower:

Я вот насчёт крем-сыра прибежала. Очень хочу!

У нас молока 6% не бывает. Как быть?

Если я возьму сливки 10% вместо молока и сливок 20% - получится?

А тканевый фильтр из чего?

 

Танюша, огромнейшее тебе спасибо! :flower:  :flower: :flower:  

Я думаю, получится, конечно. Я бы точно попробовала. Вот теперь, ты написала, и захотелось попробовать на одних сливках йогурт. :)  Жду, пока дочка закваску закажет.

В крайнем случае, думаю, можно взять небольшую часть молока самой большой жирности, которое у вас продается, и большую часть сливок.

Например, 1 литр сливок 20% и 300 мл молока.

Ты же сначала сделаешь йогурт на сливках, а потом поставишь йогурт отвешиваться на крем-сыр, я правильно поняла? :flower:

 

Тканевый фильтр прилагался к мисочке для отвешивания крем-сыра.  Он просто заменяет старую добрую марлю. :flower:

 

Танюша, пусть все у тебя получится и будет вкусно-вкусно, буду ждать! :love:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 11 июля 2017 - 08:28

  • Хельга и Makarona это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2527 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 11 июля 2017 - 12:18

Юля, торт сказочный :love: :flower: :flower: :flower: с домашним сыром :shok:  тортики  люблю, от домашнего, да еще такого красивого никогда не отказалась бы :) но сколько труда :good: рецепт, как хомяк,  конечно себе утащу :)  а можно сыр заменить покупным или чем то другим? до домашнего сыра я не доросла... 


  • Люлюша это нравится

#2528 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 июля 2017 - 14:16

Юля, торт сказочный :love: :flower: :flower: :flower: с домашним сыром :shok:  тортики  люблю, от домашнего, да еще такого красивого никогда не отказалась бы :) но сколько труда :good: рецепт, как хомяк,  конечно себе утащу :)  а можно сыр заменить покупным или чем то другим? до домашнего сыра я не доросла... 

 

Людочка, огромное, огромнейшее тебе спасибо!!! Мне так приятно... :oi:  :love:

 

В крем можно взять маскарпоне, можно взять крем-чиз "Виолетте" для чизкейка (очень неплохой), вот такой, я использую и в кремы, и в десерты.

 

 

 

:flower:  :flower:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 11 марта 2022 - 21:33

  • Хельга и lidianja это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2529 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 11 июля 2017 - 15:05

Юленька, спасибо большое! :flower:  :flower:  :flower:  крем-чиз такой не видела, он мне и не нужен был, а теперь просто необходим :lol:  тортик очень понравился :) :flower: 


  • Люлюша это нравится

#2530 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 июля 2017 - 15:11

Юленька, спасибо большое! :flower:  :flower:  :flower:  крем-чиз такой не видела, он мне и не нужен был, а теперь просто необходим :lol:  тортик очень понравился :) :flower:

 

Людочка, всегда рада поделиться! :flower:

Я сама случайно увидела в магазине, взяла попробовать, понравился.


  • lidianja это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2531 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 248 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 13 июля 2017 - 18:31

Юля, спасибо! Обязательно попробую! Через 1-2 недельки (поеду к родителям на остаток отпуска.)

Закваску купила уже, теперь только экспериментировать.


  • Люлюша это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#2532 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 июля 2017 - 18:36

Юля, спасибо! Обязательно попробую! Через 1-2 недельки (поеду к родителям на остаток отпуска.)

Закваску купила уже, теперь только экспериментировать.

 

Танюша, обязательно получится удачно и вкусно! :obnim:

Расскажи потом по возможности, хорошо? Очень интересно! :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2533 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 14 июля 2017 - 11:20

Юлечка , .............все слова просто НИЧТО , просто АХ!!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :lad: :lad: :lad: :good: :good: :good: :good: :good:

Какие у тебя ручки волшебные :flower: :flower: :flower: :love: :love: :love: :love:

мне далекоооооо до такого совершенства ,я торопыга :oi:


  • Люлюша это нравится

Изображение


#2534 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 104 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 июля 2017 - 11:50

Юлечка , .............все слова просто НИЧТО , просто АХ!!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :lad: :lad: :lad: :good: :good: :good: :good: :good:

Какие у тебя ручки волшебные :flower: :flower: :flower: :love: :love: :love: :love:

мне далекоооооо до такого совершенства ,я торопыга :oi:

 

Леночка, ну что ты... хорошая моя... мне учиться и учиться, правда!

Почти никогда у меня не получалось в точности то, что предварительно задумывалось в голове. На ходу что-то менялось, экспериментировалось, добавлялось, убиралось... и т. д.... :)

 

А твои ручки - они золотые и добрые, какие ты поделки делаешь, какие кулинарные шедевры творишь. :love:

 

Спасибо, огромное тебе спасибо!!!

Я с огромным удовольствием буду дальше пробовать и стараться.


Сообщение отредактировал Люлюша: 14 июля 2017 - 11:51

  • Масяня это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2535 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 949 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 19 июля 2017 - 23:56

Ой... какой тортик! Юля, после съеденного кусочка сала срочно захотелось кусочек тортика!

Очень красиво, а что вкусно - сомнений нет! :flower: :flower: :flower:


  • Люлюша это нравится

ves428207_58,0.png





Количество пользователей, читающих эту тему: 4

0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru