Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3312

#2566 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 14 августа 2017 - 14:50

Какой хлебушек румяный, вкусный, полезный :good: :licklips: :flower: с цельнозерновой мукой пекла,хороший хлеб получается, а здесь и сыворотка и отруби...попробуем обязательно :flower: спасибо :flower: 


  • Люлюша это нравится

#2567 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 августа 2017 - 15:19

Какой хлебушек румяный, вкусный, полезный :good: :licklips: :flower: с цельнозерновой мукой пекла,хороший хлеб получается, а здесь и сыворотка и отруби...попробуем обязательно :flower: спасибо :flower:

 

Людочка, спасибо огромное, огромнейшее!!!

Мы сегодня ели этот хлебушек на работе с адыгейским сыром и ломтиком помидора, посыпав зеленью. Ну очень вкусно! :lad:


  • Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2568 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 сентября 2017 - 09:15

Юль, а если бисквит испечь сегодня, остудить и убрать в холодильник?

 

Просто завтрашний день - помимо отсутствия света - осложняется родительским собранием вечером, т.е. домой я приду, в самом лучшем случае, часов в 9. Как-то не до бисквитов уже будет :dnt:



#2569 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 сентября 2017 - 09:17

Полночи сегодня не спалось из-за этого торта - лучше б жаба упрыгала вчера, спокойно б торт заказала :mad:  :haha:


  • galinamar это нравится

#2570 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 06 сентября 2017 - 09:23

Юль, а если бисквит испечь сегодня, остудить и убрать в холодильник?

 

Просто завтрашний день - помимо отсутствия света - осложняется родительским собранием вечером, т.е. домой я приду, в самом лучшем случае, часов в 9. Как-то не до бисквитов уже будет :dnt:

 

Наташенька, бисквит и надо заранее печь, чтобы он выстоялся.

12 часов прекрасно стоит при комнатной температуре.

Если дольше нужно - сутки или больше, то я бы после 5-6-7 часов выстаивания разрезала бы на нужное количество коржей, каждый корж завернула бы аккуратненько в фольгу (пленка может прилипнуть), и - в холодильник. :flower:

Бисквит еще замораживают обернутым в пленку, но я такое проделывать не пробовала.

 

Полночи сегодня не спалось из-за этого торта - лучше б жаба упрыгала вчера, спокойно б торт заказала :mad:  :haha:

 

Наташенька, у тебя все получится обязательно, будет самый прекрасный торт на свете!!! :flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2571 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 сентября 2017 - 09:27

Спасиб)))

Я обычно с вечера пекла, на следующий день торт собирала :)

Все - так и сделаем :) Ща испеку бисквит по твоему рецепту))))


  • Люлюша это нравится

#2572 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 06 сентября 2017 - 09:41

Спасиб)))

Я обычно с вечера пекла, на следующий день торт собирала :)

Все - так и сделаем :) Ща испеку бисквит по твоему рецепту))))

 

Как мне приятно, что рецепт пригодится тебе! :oi:  :obnim:  :obnim: :obnim:  

Пусть самый чудесный бисквит у тебя получится!!!!


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2573 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 сентября 2017 - 10:22

Люлюх, ты так веришь в меня - мне б самой хотя б капельку этой уверенности :haha:



#2574 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 06 сентября 2017 - 10:34

Люлюх, ты так веришь в меня - мне б самой хотя б капельку этой уверенности :haha:

 

Обязательно все получится!

Ты такой талантливый человек! :love:  :love:  :love:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2575 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 сентября 2017 - 12:35

К обеду -

 

Морковно-яичный паштет

 

ae102baa7f917666155df0b57780f0d7.jpg

 

Морковь отварная (вес очищенной) - 150 г
Яйца С1 - 3 шт.
Сыр плавленый мягкий - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Измельченная зелень укропа - 1 ст.л. (по желанию)

 

Морковь сварить, как для салата.
Остудить, очистить.
Яйца сварить вкрутую.
Морковь и яйца измельчить в блендере.
Растереть с плавленым сыром, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
По желанию вмешать 1 ст.л. измельченной зелени укропа.

 

Быстро и вкусно. Замечательно на ломтике хлебушка к бульону.

 

Угощайтесь на здоровье! :flower:  :flower: :flower:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 10 сентября 2017 - 12:44

  • Vasilisa, Emili, Хельга и 6 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2576 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 сентября 2017 - 12:35

И быстрый десерт к воскресному кофе.

 

Десерт сливочно-вишневый с шоколадным пудингом

 

7eea5017b3edf886718df90334ed549a.jpg

 

5ba938e442a540b61131be6f67b76452.jpg

 

на 8 порций:

Сливки 33-35% - 400 мл
Сахар в сливки - 1 ст.л. с горкой
Молоко - 150 мл
Вишня - 300 г
Сахар в вишню - 2 ст.л. с горкой
Шоколадный пудинг - 1 пакетик (50 г)

Сахар для пудинга - 2 ст.л.
Молоко для пудинга - 500 мл
Тертый шоколад (темный или молочный) - 4-5 ст.л. (по желанию)
Желатин быстрорастворимый - 20 г (2 пакетика)

 

У  меня была замороженная вишня. Я ее посыпала 2 ст.л. с горкой сахара и разморозила.
Перемешать разморозившуюся вишню, чтобы сахар окончательно растворился.
Слить сок в мерную кружку.
Из ягод в блендере сделать вишневое пюре.

 

Сливки взбить с 1 ст.л. сахара.
В 150 мл молока распустить 10 г (1 пакетик) желатина по инструкции, дать остыть до чуть теплого состояния, влить во взбитые сливки, размешать лопаточкой до однородности, залить поровну в креманки.
Поставить в холодильник для застывания.

 

По инструкции сварить шоколадный пудинг.
Остудить при комнатной температуре, периодически помешивая, чтобы не образовывалась корочка на поверхности.

 

Пока остывает пудинг и застывает сливочный слой десерта, подготовить вишневый слой.
Вишневый сок долить кипяченой водой до 150 мл.
Распустить в вишневом соке 10 г (1 пакетик) желатина по инструкции.
Влить в вишневое пюре, размешать до однородности.

На застывший сливочный слой вылить вишневый и снова поставить в холодильник для застывания.

 

Когда вишневый слой схватится, выложить сверху остывший и загустевший шоколадный пудинг, разровнять.
По желанию - натереть шоколад и посыпать десерт сверху.

Креманки с десертом поставить в холодильник на несколько часов (я делала вечером, поставила на ночь).

 

Вкусно и нежно получилось.
Угощайтесь на здоровье! :flower:  :flower: :flower:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 10 сентября 2017 - 12:45

  • Vasilisa, Хельга, Shtuchka и 6 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2577 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 сентября 2017 - 13:28

Красиво получилось! И наверняка вкусно!

Шоколадный пудинг в пакетах ни разу не встречала...
  • Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2578 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 сентября 2017 - 14:12

Красиво получилось! И наверняка вкусно!

Шоколадный пудинг в пакетах ни разу не встречала...

 

Наташенька, спасибо большое! :flower:

Получилось действительно вкусно и нежно.

У меня еще ванильного лежит пара пакетиков - это я вместе с шоколадным обнаружила - уже есть мысли, куда пристрою.

Я ж хомяк - куплю на всякий случай или на дачу, и спрячу... А потом найду и удивляюсь. :)


Сообщение отредактировал Люлюша: 10 сентября 2017 - 14:36

  • хулиганочка и galinamar это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2579 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 сентября 2017 - 14:43

Как здорово иногда покапаться в своих закромах, да поскрести по сусекам!!!
  • Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2580 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 011 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 сентября 2017 - 14:44

Как здорово иногда покапаться в своих закромах, да поскрести по сусекам!!!

 

О, это да! :lol: Это всегда минуты открытий и дальнейших планов.


  • хулиганочка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru