Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3327

#391 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 мая 2013 - 21:34

И еще одна «утилизация», экспромт, и снова потянуло на суфле… :lol:
Мамуля купила мятные пряники, никто что-то есть не стал. :dnt: Есть не едим, а покоя они мне не давали. :lol: А еще и бананы лежали-тосковали, судьба! ;) :)
Поэтому-

Пряничные пирожные со сливочно-банановым суфле

0c7bb9ba775db2949edfb8a239859cf3.jpg

300 г пряников смолоть в крошку. 3 ст.л. крошки отложить, остальную вымешать с 3-4 ст.л. ложки сгущенки, чтобы получилась пластичная масса.
Натереть на терке шоколад, примерно половинку плитки. 1 ст.л. тертого шоколада отложить, остальной смешать с 3 ст.л. отложенной ранее пряничной крошки.
Колец для пирожных у меня нет, поэтому пироженки я делала в своих керамических красных формочках.
Формочки изнутри выстелить пищевой пленкой, прижимая к донышку и краям, так, чтобы края пленки немного свисали.
Пряничную массу со сгущенкой распределить по дну и бокам формочек, хорошенько прижимая, чтобы получились пряничные «стаканчики».
В 100 мл молока замочить на 10 мин. пачку быстрорастворимого желатина (10 г). Прогреть, мешая, до растворения желатина и дать остыть до комнатной температуры.
400 мл 33% сливок взбить с 1 ст.л. сахарной пудры. (3-4 ст.л. взбитых сливок отложить, смешать лопаточкой снизу вверх с ранее отложенной 1 ст.л. тертого шоколада и убрать в холодильник – они потом пойдут на украшение).
3 спелых банана в отдельной посуде размять вилкой или толкушкой, добавить к взбитым сливкам, слегка взбить миксером на низкой скорости в однородную массу, влить остывшее молоко с желатином, лопаточкой снизу вверх перемешать в однородную массу. Дать совсем немного загустеть.
Залить в формочки до верха частями, посыпая каждый слой щепоткой пряничной крошки с шоколадом. Сверху тоже посыпать крошкой с шоколадом, завернуть края пленки наверх и поставить в холодильник на 4-5 часов.
Когда суфле застынет, вынуть формочки из холодильника, провести по кругу деревянной палочкой или черенком чайной ложечки, и, при помощи пленки, вынуть пирожные из формочек.
Украсить по желанию. Я слегка обсыпала бока остатками пряничной крошки с тертым шоколадом и украсила верх отложенными взбитыми сливками.

c08e59fac2a033457d76946f22b5da7c.jpg

Угощайтесь на здоровье! :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2017 - 19:35

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#392 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 мая 2013 - 21:36

Вот как сладенько :licklips: но как то боязно на ночь то оставлять :lol: Спасибо, Люлюша, за вкусняшки! :flower:

Спасибо, Наташенька! :flower: :flower: :flower: Какая-то "суфлейная полоса" у меня пошла. :lol: Вот хочется, и все. :lol: Спасибо! :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#393 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 мая 2013 - 21:43

Красивая и вкусная утилизация - у меня вечно фантазии на что-то другое, кроме помойки, не хватает :oi:

#394 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 248 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 12 мая 2013 - 21:48

Юля, как вкусно :licklips: :licklips: :licklips: Ты такая молодец! Все придумываешьи придумываешь! Затейница! :flower: :flower: :flower:
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#395 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 12 мая 2013 - 21:49

Пряничные пирожные со сливочно-банановым суфле

Угощайтесь на здоровье! :flower:

ОООО!!!! Так тут еще не всё на сегодня! :licklips: Вот это здорово, у меня тоже не редко пряники тоскуют :lol: надо запомнить место, где им будет весело...

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#396 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 мая 2013 - 22:00

Девочки мои хорошие, спасибо вам большое! :flower: :flower: :flower: Я буду очень рада, если идея пригодится. :flower: Пироженки получились мягкие и не приторные. :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#397 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 382 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 12 мая 2013 - 22:13

Юленька, молодец какая :flower: , всему несъеденному применение нашла. Да ещё и так красиво и вкусно!

#398 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 12 мая 2013 - 22:41

Юля молодчина! :flower: не дает добру пропасть, а у меня вечно все пропадает. :oi:

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#399 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 мая 2013 - 07:55

Спасибо, девочки мои-солнышки! :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#400 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 13 мая 2013 - 09:51

Пряники покупные не люблю, но вот от такого пирожного точно бы не отказалась.Ах, а тут еще и конфетки, так и манят :licklips:

#401 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 13 мая 2013 - 10:14

нереально просто.... я сплю...я сплю... хочу все и 6 штук :licklips: :licklips: :licklips:

#402 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 мая 2013 - 11:45

Верунечка, Танюша - спасибо вам большое!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#403 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 949 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 13 мая 2013 - 14:21

Правда, какая хозяюшка, Люлюша! С выздоровлением и возвращением к вкусняшкам! :flower: А пряники были свежие? или не очень :oi: Конфетку я б такую слопала....А делать их - не все способны. :lol:

ves428207_58,0.png


#404 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 мая 2013 - 15:49

Надюшенька, спасибо тебе огромное! :flower: :flower: :flower: Пряники были подсохшими уже... :oi: но основа пироженки из крошки с сгущеночкой получилась мягкой. :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#405 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 14 мая 2013 - 01:30

Шоколадные конфеты с суфле а-ля тирамису

Пряничные пирожные со сливочно-банановым суфле

Какое все вредное..и очень вкусное :licklips: :flower: :lol:
Я снова доверяю Путину !




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru