Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3312

#766 programada

programada

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 512 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 мая 2014 - 16:47

Какая красота, Юль :lad:


  • Люлюша это нравится
m32727.gif
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник

#767 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 мая 2014 - 17:06

Какая красота, Юль :lad:

 

Наташенька, спасибо тебе, хорошая моя! :love:  :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#768 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 01 мая 2014 - 21:10

Какой красавец-бисквитик! Так и просится на стол :)


  • Люлюша это нравится

#769 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 01 мая 2014 - 21:25

Люлюшка.... какой бисквтитик... :slush:

Утерла накатившую слюну, и бегоооооооом отседова...


  • Люлюша это нравится
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#770 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 мая 2014 - 21:57

Ирочка-Irchik и Ирочка-Просто Зашла! :love:  :love:  :love:

Спасибо вам огромное, дорогие мои! :love:  :flower:

 

...бисквит уже стал скромным тортиком... :oi:  Завтра обязательно покажу, когда разрез сфотографирую, а то пока только фото без разреза... :oi:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#771 Мушу

Мушу

    Огнедышащий дракон

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 775 сообщений
  • Город:Минск
  • Имя: Лейла

Отправлено 02 мая 2014 - 11:01

Люлюшенька, какой бисквит :good2: Шикарный просто! Богатырь такой! Жаль только, что мультиварки у меня нет :slush:


Изображение
Изображение

#772 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 мая 2014 - 11:52

Люлюшенька, какой бисквит :good2: Шикарный просто! Богатырь такой! Жаль только, что мультиварки у меня нет :slush:

 

Лейлуша, спасибо тебе огромное! :flower:  :flower:  :flower:

 

А попробуй тогда испечь в духовке. :flower:

При 180С 30-35 минут. Ставится в разогретую уже заранее духовку. Только при выпечке дверцу духовки не открывай, а то бисквит осядет. :flower:

Форму тестом заполняют примерно на 3/4 высоты, поскольку бисквит при выпечке поднимается. После окончания выпечки еще 5 минут подержи в духовке. Готовность определяется так же - шпажкой и зрительно: бисквит ноздреватый, пышный, слегка отстающий от стенок формы и пружинящий при нажатии.

Бисквит на 4 яйца печется в форме 20-22 см.

Если у тебя форма другого диаметра или даже квадратная, скажи мне диаметр или размер квадратной см х см, я тебе напишу пропорции для твоей формы - у меня есть чудесный калькулятор пересчета продуктов. :flower:

 

Про калькулятор, кстати: если кому-то нужно - напишите мне, пожалуйста, в личку свой e-mail, я вам отправлю. Просто у меня не ссылкой (уже и не помню, откуда его взяла... :oi: ), а два файла: в ворде - разъяснения, как пользоваться, и в Excel - сам, собственно, калькулятор. :)  Очень удобно. :flower:


  • Мушу это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#773 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 241 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 02 мая 2014 - 13:16

Люлюша, какой бисквииит! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

Прям видно, какой пропеченый, пористый, представляю, какой из него торт! :lad:


  • Люлюша это нравится

m40440.gif

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif
 


#774 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 мая 2014 - 13:22

Лерочка, спасибо тебе огромное! :love:  :flower:

Торт уже сфотографировала...и попробовала... :oi: , чуть-чуть попозже обязательно покажу и расскажу. :oi:  :flower:


  • Kulema это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#775 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 925 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 02 мая 2014 - 13:34

Юленька! Спасибо за мастер-класс! КЛАСС!!!


  • Люлюша это нравится

ves428207_58,0.png


#776 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 мая 2014 - 13:52

Юленька! Спасибо за мастер-класс! КЛАСС!!!

 

Надюша, спасибо тебе огромное! :flower:  :flower:  :flower:

Если пригодится - буду так рада! :lad:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#777 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 мая 2014 - 14:04

Наш Бисквит-"калабашечка" превращается…превращается в …
 
Тортик бисквитно-фруктовый
 
e488f37e502c496ecf699cd8ed8e4a52.jpg

 

b94afa7e6984b22c08aa7510b3aad706.jpg
 
Ягоды и фрукты: 300 г клубники, несколько ягод голубики или смородины, консервированные персики, 150 г замороженной клубники (разморозить), 2 банана
 
150 г клубники разморозить, сок слить в отдельную чашечку. Клубнику и 2 банана хорошенько размять вилкой до состояния пюре.
 
300 г клубники нарезать «лепестками», персики – дольками. Ягоды голубики (или смородины) разрезать пополам, если ягоды крупные, или оставить целыми.
 
Для крема: взбить 350 г предварительно отвешенной сметаны с 4-5 ст.л. сахара. Отдельно взбить 400 мл 33-35% сливок с 1-2 ст.л. сахара. Половину взбитых сливок смешать с взбитой сметаной, половину поставить в холодильник – для украшения торта.
 
Натереть на терке 50 г белого шоколада. Примерно 1/3 шоколадной крошки вмешать в клубнично-банановое пюре, оставшиеся 2/3 – в сметанно-сливочный крем.
 
Для пропитки: отложенный клубничный сок смешать с 3 ст.л. сиропа от персиков, добавить 1 ч.л. коньяка.
 
Бисквит разрезать на 3 коржа.
 
Нижний корж пропитать, покрыть сметанно-сливочным кремом, сверху – клубнично-банановым пюре.
Накрыть средним коржом, слегка прижать.
Средний корж пропитать, покрыть сметанно-сливочным кремом, сверху – клубнично-банановым пюре. Накрыть верхним коржом, слегка прижать.
Верхний корж пропитать. Покрыть верх и бока торта сметанно-сливочным кремом.
 
Украсить верх и бока торта дольками персиков, клубники, ягодами голубики или смородины.
 
Оставшийся сироп от персиков по необходимости долить водой до 250 мл (или, если есть нужное количество сиропа – 250 мл – добавить в него 2 ст.л. воды) и приготовить на этой жидкости прозрачное желе для тортов по инструкции: всыпать пакетик желе (8 г) в эту жидкость, хорошо размешать, при постоянном помешивании довести до кипения и кипятить 1 минуту.
 
Кисточкой смазать фрукты и ягоды желе.
С помощью кондитерского мешка или шприца украсить торт оставшимися взбитыми сливками.
 
Торт на несколько часов или на ночь поставить в холодильник.
 
4d7bebda9e3ac91836334a62971c5060.jpg
 
И – угощайтесь на здоровье! :flower:  :flower:  :flower: 


Сообщение отредактировал Люлюша: 25 октября 2017 - 15:34

  • Нино, Масяня, programada и 12 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#778 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 925 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 02 мая 2014 - 14:06

Люлюша!!!!!! сколько яиц в морковный-цитрусовый?


ves428207_58,0.png


#779 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 02 мая 2014 - 14:23

недостижимое совершенство!


  • Люлюша это нравится

#780 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 007 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 мая 2014 - 14:40

Люлюша!!!!!! сколько яиц в морковный-цитрусовый?

 

Ах, я балда!!!! :bam:

Надюша, извини, пожалуйста!!!

 

3 яйца

 

 

...Попросила Верочку в рецепт добавить. :flower:

Еще раз прошу прощения за невнимательность... :oi:  :idol:


Сообщение отредактировал Люлюша: 02 мая 2014 - 14:50

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru