Сообщений в теме: 32

[Наталек-01]

Да, это то, что надо! Спасибо Но сегодня я встала вновь без давления, не смотря на выглянувшее солнышко... Уже ничё не хочется

Прочитала сегодня - от гипотонии ягоды можжевельника - утром начать с 4 ягод и довести до 15. (Старинный рецепт от болезненно пониженного давления – это ежедневный прием ягод можжевельника. Начните с разжевывания 4 ягод в день и доведите до 15 штук в сутки, затем ежедневно уменьшайте по 1 ягоде, и так до первоначальных 4 ягод.)с

[Апрелька]

может как в цветаевском?

В цветаевском заливка - супер!!!!

А бруснику мороженную или нет брала? Если мороженная - не сильно по всей духовке разлетится?

У меня была брусника моченая. Правда, я дала ей стечь. И творожное тесто

Любимый брусничный пирог
Ингредиенты: (10 порций)
Для теста:
200 г обезжиренного творога,
2 яйца,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. сахара, щепотка соли,
около 200 г муки.
Начинка:
1-2 яблока,
100-200 г брусники,
1 яйцо,
100 г маложирной сметаны,
2 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара.
Способ приготовления: Творог взбить с яйцами, маслом, солью и сахаром. Замесить тесто, постепенно добавляя муку вместе с разрыхлителем – до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Раскатать тесто в круг толщиной около 0,5 см. Сделать бортик, защипывая тесто по краям. Приготовить начинку: яблоко разрезать пополам, удалить из него сердцевину и нарезать дольками. Приготовить заливку – взбить яйцо со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Фрукты уложить на раскатанное тесто и залить заливкой. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах. Kалорийность на 1 порцию: 220 ккал
НО! Заливку делала второй раз и третий - цветаевскую!!!
И пела подольше

[tanuki]

Апрелька, спасибо за чудный рецептик!!! Я ни разу не пробовала такое тесто, и заливка - никуда не вылилась, не сделала тесто мокрым. Пирог получился нежным и не очень сладким - то что надо!!! Я, правда, яблоки вместо сахара смочила медовой водой (на стенках баночки ополоснула водой и слегка подержала яблоки - аромат обалденный + брусничная кислинка.