Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас сегодня на столе - 2.


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 1469

#1456 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 25 сентября 2008 - 13:11

Ажабсанда ..готовила в скороварке..
Изображение

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 сентября 2008 - 13:20


#1457 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 25 сентября 2008 - 13:22

Ажабсанда ..готовила в скороварке..

а КАК готовила?
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#1458 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 25 сентября 2008 - 13:57

Юль, да все просто...покидала,закрыла..
На дно чуть чуть налила воды + раст. масло....Затем положила нарезанный картофель, потом натертую морковь, сверху дольки помидоров , добавила 2ст.л. том.пасты, потом соломкой сладкий перец ..дальше положить нарезанное кубиками мясо ( у меня свининка). сверху кружочки лука, дольки чеснока, резаная петрушка.
При закладке продуктов на каждый слой немного соли, черного молотого перца.
Поставить варить на самый маленький огонек примерно на 1 час.
Правда , я в процессе все же не удержалась и открыла крышку ..боялась как бы не пригорело.. разок помешала..хотя вот этого и не рекомендуется делать...ну да ладно, в тарелке все равно мешаем..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 сентября 2008 - 13:58


#1459 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 25 сентября 2008 - 22:41

Печёнка с яблоками

Печень, приготовленная по такому рецепту имеет очень нежный деликатный вкус и готовится моментально.

Изображение

Вот и я добралась до этого рецепта :) Люблю печенку! :licklips:
Изображение

Только совсем немножко изменила:
1. Яблоко очистила от кожица и порезала мелко, чтобы привкус оставался, а самих кусочков не чувствовалось - а то у меня муж яблоки в мясе не очень уважает
2. Как только печенку положила на сковороду, добавила чуть-чуть белого вина
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#1460 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 26 сентября 2008 - 13:00

ГУПТА.

Рецепт тут

Изображение

#1461 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 26 сентября 2008 - 13:02

Pusik Вкусно :licklips:

#1462 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 сентября 2008 - 18:52

Ленивые голубцы из куриных грудок

Изображение

ЗДЕСЬ

#1463 Foxxy63

Foxxy63

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 688 сообщений

Отправлено 27 сентября 2008 - 19:47

А у нас как всегда по субботам - рыба.
На этот раз лососевые стейки с рисом и слисочно-лаймовым соусом.
Рецепт

Изображение

#1464 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 28 сентября 2008 - 20:54

Сегодня после дачи делала по быстренькому Картофель с мясом в скороварке

Почистить картофель. Порезать каждую картофелину пополам (вдоль).
Разогреть в кастрюле сливочное масло,обжарить лук,морковь. Уложите половинки картофеля срезом вверх. Положить дольки чеснока, а сверху – куски свинины. Посолить, поперчить. Налить воду так, чтоб она не покрывала картофеля .. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить ее на сильный огонь для поднятия давления. Как только клапан зашипит, убавьте огонь и готовьте в течение15 мин.
Подавала с солеными огурчиками ...вкуснятина!!!

Изображение

а утром делала Полосатые Кифле от Milonga
Рецепт от автора :
"Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
300 г муки
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла"

Тесто делала в ХП, в ней же поднялось 1 раз..потом вынула ,обмяла и еще дала подняться разок.
Разделать тесто на одинаковые шарики ,раскатать каждый шарик в овал , на половину положить начинку , на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до края. Свернуть в рулет не плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить на противень, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 12-15 мин.
Очень вкусные .. Пробовала делать накануне с сыром ,сыр весь ушел в тесто...сегодня испекла с мармеладом... Из этого кол-ва теста получается 13 штук.
Изображение

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 сентября 2008 - 20:56


#1465 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 29 сентября 2008 - 09:31

Полосатые Кифле - какая вкуснота!!! :)

#1466 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 29 сентября 2008 - 15:35

Лёка-Бока
Вся слюньками увешалась как увидала твою форельку !!!.желтую розочку из чего делала?


Спасибо всем! :flower: и приятного аппетита. :flower:
Желтая роза - из сливочного масла.

#1467 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 29 сентября 2008 - 15:41

Олечка!
рецептики для скороварки - просто супер!!!!
особенно сецчас - учебный год начался, в колею пока не войти, так скороварочка ну просто очень выручает!!!!
Прям мои мысли читаешь!!!
А то я уже хотела к вам, кулинары, обращаться.
А что еще можно в скороварке готовить??????????
Я делаю в ней голубцы, тушу картошку с мясом или ребрышками, тушу капусту, варю супы - гороховый, фасолевый, зеленые щи.
Ну вот и все.....
Подкиньте еще рецептиков!!!!!!!!!!

#1468 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 29 сентября 2008 - 22:16

Оле4ка
Какая же вкуснотень - эти ваши Полосатые Кифле :licklips: :licklips: :licklips: !!!

#1469 Tanuchka

Tanuchka

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 537 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Таня

Отправлено 30 сентября 2008 - 10:10

А я хочу попробовать Печеночку от Василисы
и ещё кажется же рыбий суп :) с сьомгой. надо на обед подготовить..
простенько но очень аппетитно..

#1470 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 30 сентября 2008 - 11:26

Продолжение темки здесь

Сообщение отредактировал Нино: 30 сентября 2008 - 11:32





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru