Перейти к содержимому


Фотография

Подскажите какие-нибудь свежие идеи для слоеных салатов

слоеные салаты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 64

#1 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 20 ноября 2013 - 15:29

Надоели все старые салаты, хочется чего-нибудь нового :slush:
Именно слоеные интересуют, т.к. с вечера планирую парочку сделать, днем некогда с ними возиться будет...

#2 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 20 ноября 2013 - 15:45

а с какими основными составляющими любишь?

#3 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2013 - 15:51

Надоели все старые салаты, хочется чего-нибудь нового :slush: Именно слоеные интересуют, т.к. с вечера планирую парочку сделать, днем некогда с ними возиться будет...

А кокой хочешь рыбный/море продуктами или с мясом/мясными продуктами?

#4 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 20 ноября 2013 - 16:01

Можно рыбный (из консервов), можно мясной. Овощные не прокатят - дети не едят...

#5 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 20 ноября 2013 - 16:18

Салат «Подсолнух»

1 слой – курица отварная, майонез
2 слой – шампиньоны жареные, майонез
3 слой – яйца на крупной терке, майонез
4 слой – сыр твердый на крупной терке, майонез
5 слой – желток на терке

Облепить картофельными чипсами по кругу, сверху оливки черные половинками.


Салат с копченой горбушей

1-й слой: вареная картошка на терке, майонез.
2-й слой: рыба кубиками, майонез.
3-й слой: белок яйца на терке, майонез.
4-й слой: вареная морковь на терке, майонез.

Сверху натереть желток.


Салат «Рояль»

4 вареных яйца, 1 маленькая отварная морковь, 1 луковица, 200 г сыра, 1 банка горбуши консервированной (можно взять другую рыбу), майонез или сметана, 1 плавленый сырок, 5-7 шт. маслин, зелень петрушки.

Яйца и морковь отварить и очистить.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.

Салат выкладывать слоями, подсаливая и слегка смазывая слои майонезом (сметаной):
1-й слой – измельченная горбуша.
2-й слой – лук.
3-й слой – яйца.
4-й слой – тертый сыр.

Украсить салат: тонкими ломтиками плавленого сыра, кусочками черных маслин, розочкой из тонких пластинок вареной моркови и петрушкой.
Перед подачей на стол выдержать салат 1 час в холодильнике.


Салат

Вареная печень, вареная морковь, лук репчатый, яйцо вареное, майонез.

1-й слой: печень перемолоть на мясорубке, майонез.
2-й слой: морковь натереть на терке, майонез.
3-й слой: лук мелко нарезать, майонез.
4-й слой: яйцо мелко нарезать, майонез.


Салат «Лисичкина шубка»

1-й слой: нарезанные кусочки соленой сельди, майонез.
2-й слой: обжаренные с репчатым луком грибы (любые), майонез.
3-й слой: отварной картофель, натертый на крупной терке, майонез.
4-й слой: натертая морковь и пожаренная с мелко покрошенным луком, майонез (я все смешала с майонезом).

Дать салату пропитаться.

#6 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 20 ноября 2013 - 16:22

Салат «Подарочек» Ингредиенты:200 г консервированной сельди,2 картофелины,2 моркови,100 г сыра,3 яйца,майонез по вкусу,соль по вкусу,зелень для украшения,овощи для украшения.Приготовление:Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Картофель натереть та терке и выложить первым слоем на праздничное блюдо. Немного посолить и смазать майонезом.Рыбу растереть вилкой и выложить вторым слоем.Третьим слоем выложить тертые белки и смазать майонезом.Четвертый слой тертая морковь и майонез.Затем слой тертого сыра с майонезом.Посыпать мелко натертыми желтками.Украсить овощами и зеленью. Дать настояться 2-3 часа.

#7 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 20 ноября 2013 - 16:23

я делаю этот салат с печенью трески...нам нравится

#8 фрекен Снорк

фрекен Снорк

    Активный участник

  • Ban
  • PipPipPip
  • 400 сообщений

Отправлено 20 ноября 2013 - 16:53

А нам нравится сочетание "печень - свекла - соленый огурец"

#9 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:28

Оранжевое сердце
красиво смотрится, если выкладывать в форму в виде сердца.

1 слой – лосось (200 г консервированного или копченого лосося. С консервированного лосося сливаем жидкость и разминаем вилкой, копченого лосося нарезаем мелкими кубиками.),
2 слой – лук (150 г, жареный), смазываем или поливаем немного майонезом,
3 слой – маринованные огурцы (3 средних штуки, кубиками) , смазываем майонезом,
4 слой – яйца (отварные, нарезаем кубиками), немного поливаем майонезом,
5 слой – морковь (200 г, натираем на крупной терке, обжариваем до золотистого цвета, немного подсаливаем и перчим).

Салату желательно дать постоять 1 – 2 часа, затем снять форму.

#10 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:38

Салат "Джаз"

Изображение

Состав:

1 куриный окорочёк,
200 г корейской моркови,
1 апельсин,
3-4 яйца,
150 г сыра,
майонез.

Приготовление:

Укладываем слоями:
1. отварная курица - режем кубиками
2. майонез
3. корейская морковь - немного порезать, чтоб не очень длинная была
4. майонез
5. апельсин - мелкими кубиками
6. майонез
7. яйца - трём на крупной тёрке
8. майонез
9 сыр - трём на мелкой тёрке.

Изображение
Это уже перемешанный.

#11 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:44

Простите, :idol: но уж очень красивый салатик, правда с другого форума :idol:

Салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

0_72d28_1291932e_XL.jpg

#12 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:46

Выбрала? Заканчивать? А то "заставь дурака богу молиться..." :lol: :lol: :lol:

#13 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:55

Не-а, не выбрала :( Мне вообще ничего неохота, если честно :cray: Поэтому хочется быстро, вкусно и не геморно...

#14 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:56

Сужу круг поисков: наш папа не любит сочетание курицы со сладким, т.е. с черносливом, ананасами, апельсинами и пр.

#15 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2013 - 17:58

Не-а, не выбрала :( Мне вообще ничего неохота, если честно :cray: Поэтому хочется быстро, вкусно и не геморно...

Тогда почему слоёный, обычный проще, порубала шашкой всё что любишь, вот и салатик готов! :lol:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru