Нам понадобится:
1/2 стакана бобов маш,
1/2 стакана риса (я брала Краснодарский),
куркума, соль, либо другие любимые специи,
зелень
Приготовление:
Перебираем маш, засыпаем маш и рис в кастрюлю, промываем.
Заливаем кипятком из расчета 1:3 или 1:4. Тут зависит от того, какой результат вы хотите видеть. Если сухой и рассыпчатый вариант, то воды нужно меньше. Если воды больше, то получится густой и наваристый суп.
Доводим до кипения, добавляем соль, специи. Накрываем крышкой, варим до готовности.
Приятного аппетита!
