Сообщений в теме: 25

[shusha]

Только на домашнюю мельницу нас не подбивай

Ну, ты прям спинным мозгом чувствуешь мои желания

[фрекен Снорк]

...А совсем недавно закваска для хлеба появилась...

Наташа, а как она выглядит? У нас сухая закваска давно продается...

[programada]

Наташа, а как она выглядит? У нас сухая закваска давно продается...

Я не знаю Я только описание пока исследую уже несколько дней тута и это, может, у нас оно тоже уже давно продаётся, я не обращала как-то внимания, а за этим магазином с примерно третьего их месяца существования подглядываю... вызреваю на заказ теперь уже

[Vasilisa]

Мамадорогая Вот жила себе спокойно..химический состав муки даже не интересовал ... С вами связалась ..теперь блин волнует .. и даже есть желание самой молоть муку

Тогда и выращивать самой надо, почва, удобрения и т.д.

[Оле4ка]

Не видела такой закваски...Наташ...возьми для йогурта Лактину...особенно вкусная серия Био...и Витолакт мне очень нравится

[shusha]

Тогда и выращивать самой надо, почва, удобрения и т.д.

Я подумаю

[programada]

Не видела такой закваски... Наташ...возьми для йогурта Лактину...особенно вкусная серия Био...и Витолакт мне очень нравится

мне в Роднике Здоровья очень Эвита нравится Больше всего по вкусу, если честно. Но в конкретном магазине просто много всего уже... типа квас, кефир, прикорм, сметана... Чую, сыр не за горами, как я люблю Так что у них есть много шансов стать моими поставщиками в начале следующего года

[фрекен Снорк]

...Я только описание пока исследую уже несколько дней ...

Так в ее составе - дрожжи... А у нас - такая: http://domashniyhleb...product_77.html Но с одной этой закваской тоже не испечешь - опять-таки дрожжи нужны...

[Оле4ка]

А у нас - такая: http://domashniyhleb...product_77.html Но с одной этой закваской тоже не испечешь - опять-таки дрожжи нужны...

У нас тоже продается сухая закваска - Экстра -Р...и тоже нужны дрожжи .. Мне кажется, что это все же не те закваски , применение которых исключают дрожжи..Это скорее всего улучшители для ржаного хлеба...в их составе есть подкислитель...Именно он дает ржаному хлебу вкус. И в продаже разный производитель называют их по-разному - и сухой закваской и улучшителем..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 декабря 2013 - 08:23

[programada]

Вот меня пока и останавливает то, что это не совсем закваска-то. Интересно, к весне-то настоящая закваска появится? С их темпами и направлениями расширения ассортимента - вполне возможно.

[Nadya]

Нигде не пишут сколько закваски класть, в итоге