Перейти к содержимому


Фотография

Моя сладкая выпечка и торты

торт пирог булочки

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 575

#526 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 26 ноября 2020 - 22:28

Сейчас тренд в украшении тортов живые цветы, погуглите в инете и посмотрите сколько разных красивенных тортов украшенных живыми цветами. Спасибо за выбор тортика :flower:

Очень красивые все.Мне с ромашками пожалуйста.Про цветы тоже хотела спросить-живые,настоящие? Вроде в темах про торты пишут,что нельзя их использовать для декорирования тортов..



m39165.gif

#527 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 26 ноября 2020 - 22:28

Наташенька, конечно можно, чуть позже напишу. Эти хризантемы из мастики, я сама их слепила :lol:

Обалдеть просто!!! Я думала, что они настоящие  :shok:  :shok:  :shok:  :shok:  :shok:



#528 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 26 ноября 2020 - 22:30

Я уже ранее писала, что сейчас модный тренд в украшении тортов живые цветы, вот и я туда же :lol:

Мне вот эти нравятся, но я бы убрала цветочки :)

Шедевр! А вообще, пусть заказчики ломают голову что им выбрать :lol:  :flower:  :flower: :flower:  



m39165.gif

#529 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 26 ноября 2020 - 22:33

Оленька, я тоже за вами скучала, а сейчас особенно это почувствовала, так душевно здесь, по семейному, просто душой отдыхаешь и все вы стали для меня очень близкими и дорогими :flower:

Эля,очень рада тебя видеть! А тортики все обалденные!


  • Наталек-01 и Sotofa это нравится

m39165.gif

#530 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 26 ноября 2020 - 22:36

Нет, Галочка, не настоящие, это я их лепила пару дней, хорошо что не видно поломанных лепестков, я их зеленью замаскировала :lol:

Обалдеть просто!!! Я думала, что они настоящие  :shok:  :shok:  :shok:  :shok:  :shok:


  • Апрелька это нравится

m39165.gif

#531 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 26 ноября 2020 - 22:58

Торт «Молочная девочка».      

Ингредиенты
  • молоко сгущенное (1 баночка) — 397 г
  • яйцо — 2 шт
  • разрыхлитель теста (1 пачка) — 15 г
  • мука — 1 стак.
  • сливки — 400 г
  • сахарная пудра — 100 г

В сгущенное молоко добавить разрыхлитель, яйца. Хорошо перемешать.

Ввести муку и перемешать венчиком до однородности.  На пергаментной бумаге с помощью крышки или тарелки рисуем круг, где то 26 см в диаметре. На него выкладываем 

 2 ст.л. (с горкой) теста и размазываем тонким слоем.

Будет казаться, что тесто нужно добавить, но этого делать не надо!

Выпекаем при 180 гр. 5 мин. до золотистого цвета. 

Вынуть, перевернуть, сразу снять бумагу! Таким образом используем все тесто.   

Взбить сливки с сахарной пудрой, я ещё отдельно взбиваю 500 г жирной Сметаны с сахарной пудрой, затем соединяю ее со сливками и аккуратно перемешиваю. Таким кремом я смазываю коржи и ровняю торт.

В сезон ягод между коржами кладу разные ягоды. Они придают торты неповторимо нежный ягодный вкус. Торт получается нежный и просто тает во рту. Приготовьте его и не пожалеете!


  • Оле4ка, Наталек-01, HeLeNka и 5 другим это нравится

m39165.gif

#532 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 26 ноября 2020 - 23:07

Эля, а сколько пудры для сметаны? И на каких оборотах взбивать сметану - на больших?



#533 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 26 ноября 2020 - 23:28

Эля, а сколько пудры для сметаны? И на каких оборотах взбивать сметану - на больших?

Я кладу пудру в сметану по вкусу, пробую, чтобы было не сильно сладко, но и не кисло, потому что сметана каждый раз бывает разная по кислоте и ту я не хочу давать конкретное кол- во пудры, чтобы потом меня не обвиняли что крем получился кислый или приторный. Сметану я взбиваю на средних оборотах пока не загустеет, я беру сметану 25%


  • Shtuchka, Sotofa и Апрелька это нравится

m39165.gif

#534 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 471 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 26 ноября 2020 - 23:41

Ещё один тортик.          e1ec240b8760.jpg

Наверное, вот этот, хотя и ооочень трудно выбрать! Остальные тоже шедевральны!


m57.gif

#535 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 27 ноября 2020 - 00:20

Спасибо огромное за высокую оценку моих тортиком и за выбор :flower:  :flower:  :flower:

Наверное, вот этот, хотя и ооочень трудно выбрать! Остальные тоже шедевральны!



m39165.gif

#536 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 ноября 2020 - 10:13

Эля, рада видеть тебя и твои  изумительной красоты тортики. :lad:  :lad:

Они все шедевральны...  и мне больше нравится этот :oi: -

 

Ещё один тортик « молочная девочка».             878f001f953e.jpg

 


  • HeLeNka это нравится

#537 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 27 ноября 2020 - 10:51

Спасибо огромное  :flower:  :flower:  :flower:



#538 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 355 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 27 ноября 2020 - 21:08

На сегодня последний тортик. a2ed02635cab.jpg

Мне нравится хризантема и вот этот. Неописуемо прекрасно!!!!!!!
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#539 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 078 сообщений
  • Город:Ха, Самый Дальний Восток
  • Имя: Елена

Отправлено 28 ноября 2020 - 03:25

Поддерживаю девочек: торт с фиолетовой хризантемой оч органично смотрится))) :good2:
и почти в корпоративном стиле сайта ;) ;) :lol:

#540 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 28 ноября 2020 - 21:48

Оленька, я тоже рада тебя видеть! Спасибо огромное за высокую оценку моих тортиком и за выбор :flower:

Эля, рада видеть тебя и твои  изумительной красоты тортики. :lad:  :lad:

Они все шедевральны...  и мне больше нравится этот :oi: -

 

Наверное, вот этот, хотя и ооочень трудно выбрать! Остальные тоже шедевральны!



m39165.gif




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru