Никаких вареных котлет - очень близко к магазинному продукту, только вкуснее и качественней.
Сообщений в теме: 115
#106
Utkina
-
- Активные участники*
-
- 17 200 сообщений
Просто НАШ
-
Имя: Людмила
-
Отправлено 07 февраля 2015 - 21:50
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
#107
Люлюша
-
- Модераторы
-
- 28 546 сообщений
Просто НАШ
- Город:Москва
-
Имя: Юлия
-
Отправлено 07 февраля 2015 - 22:19
Людочка, какие вы молодцы! 
Так аппетитно выглядит, что сразу захотела достать ветчинницу. Спасибо большое!!!
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#108
Utkina
-
- Активные участники*
-
- 17 200 сообщений
Просто НАШ
-
Имя: Людмила
-
Отправлено 07 февраля 2015 - 22:20
Спасибо, Люлюша!Муж достал ветчину с сыром.Завтра отчитаюсь
- Люлюша и Апрелька это нравится
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
#109
Люлюша
-
- Модераторы
-
- 28 546 сообщений
Просто НАШ
- Город:Москва
-
Имя: Юлия
-
Отправлено 07 февраля 2015 - 22:22
Спасибо, Люлюша!Муж достал ветчину с сыром.Завтра отчитаюсь
Супер!
Обязательно расскажи! Я тоже себе один рецепт с сыром записала, только руки никак не дойдут... 
Порадуюсь за вас и полюбуюсь с удовольствием.
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#110
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 17 385 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 07 февраля 2015 - 22:30
Спасибо, Люлюша!Муж достал ветчину с сыром.Завтра отчитаюсь
О, с сыром! Интересненько! Ждём рецепт 
#111
Utkina
-
- Активные участники*
-
- 17 200 сообщений
Просто НАШ
-
Имя: Людмила
-
Отправлено 08 февраля 2015 - 11:19
Ветчина с сыром
Это вновь (и теперь, видимо, навсегда) творчество мужа. Соответственно, рецепт без указания "скокавешатьвграммах"
Фарш покупной "домашний" (говядина+свинина) 500 гр
Телятина 300 гр
Сыр плавленый колбасный подкопченный 200 гр
Специи - по вкусу, не мало
Соль
Фарш закладывается в комбайн и в состоянии перемешивания к нему по очереди добавляются: соль, специи, порезанная на кубики телятина, порезанный на кубики сыр. Получившуюся смесь утрамбовываем в ветчинницу и отправляем в холодильник на 50 часов (так получилось). Варим два часа при температуре 75-85 градусов. Остужаем. Смакуем
Сыр получился нежными-нежными вкраплениями. Я бы добавила больше сыра. Больше всех восторгался Коля - известный поклонник сыра.
- Shtuchka, Люлюша, nasa и 4 другим это нравится
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
#112
Люлюша
-
- Модераторы
-
- 28 546 сообщений
Просто НАШ
- Город:Москва
-
Имя: Юлия
-
Отправлено 08 февраля 2015 - 12:29
Людочка, чудесно!!!
А еще и сыр - подкопченный колбасный... волшебно!
Спасибо огромное!!!
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#113
Апрелька
-
- Активные участники*
-
- 13 606 сообщений
Просто НАШ
- Город:Псков
-
Имя: Надя
-
Отправлено 10 февраля 2015 - 15:33
какая вкуснятина 
#114
Utkina
-
- Активные участники*
-
- 17 200 сообщений
Просто НАШ
-
Имя: Людмила
-
Отправлено 23 февраля 2015 - 10:36
Люлюша, Апрелька, спасибо, девочки, на добром слове. Я тут вся в экспериментах 
вот еще один
Ветчина с кукурузой
400 гр фарша домашнего (говядина+свинина)
400 граммов постной свинины
23 банки кукурузы с рассолом
соль, приправы (я кладу с горчичным семенем)
Все перемешать в комбайне в течение 10 минут, выложить в ветчинницу, поставить в холодильник на 24 часа, варить при температуре 75-85 градусов два часа. Подавать с горчицей. Смели мгновенно
- kseny и Апрелька это нравится
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
#115
Апрелька
-
- Активные участники*
-
- 13 606 сообщений
Просто НАШ
- Город:Псков
-
Имя: Надя
-
Отправлено 03 марта 2015 - 17:17
вкуууусно 
#116
Utkina
-
- Активные участники*
-
- 17 200 сообщений
Просто НАШ
-
Имя: Людмила
-
Отправлено 03 марта 2015 - 17:29
ага-ага, приезжай, Надюш, забацаем
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
