Торкнуло меня приготовить
В общем, за сколько сметана отвешивается? У меня уже часа 3 ничего не происходит, только тряпочка влажной стала
В тепле ее держать боюсь, т.к. дети есть будут и аж послезавтра только. Поэтому отвешиваю в холодильнике.
|
||||||||
|
Отправлено 20 ноября 2015 - 19:31
Торкнуло меня приготовить
В общем, за сколько сметана отвешивается? У меня уже часа 3 ничего не происходит, только тряпочка влажной стала
В тепле ее держать боюсь, т.к. дети есть будут и аж послезавтра только. Поэтому отвешиваю в холодильнике.
Отправлено 20 ноября 2015 - 19:51
Торкнуло меня приготовить
В общем, за сколько сметана отвешивается? У меня уже часа 3 ничего не происходит, только тряпочка влажной стала
В тепле ее держать боюсь, т.к. дети есть будут и аж послезавтра только. Поэтому отвешиваю в холодильнике.
Наташенька, я обычно ставлю на ночь в холодильник.
В кастрюльку ставлю сито, выстилаю его марлей в 3-4 слоя или просто вафельным полотенцем, выкладываю на марлю или полотенце сметану, укутываю свисающими концами, прижимаю сверху ладошкой - утрамбовываю.
И в холодильник с вечера на ночь.
Утром иногда бывает стекшая жидкость (немного), а иногда - просто хорошо влажная марля или полотенце. В любом случае "блинчик" отвешенной сметаны - плотненький, хорошенький, без лишней жидкости. Сметану беру 30-35%. Изредка, когда очень надо, а 30-35% нет - на крайний случай - 25%. Раньше вообще Валио 42% брала, теперь очень скучаю по этой сметане...
Сообщение отредактировал Люлюша: 20 ноября 2015 - 21:16
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Отправлено 20 ноября 2015 - 20:12
Поняла, спасибо У меня 30% сметана - может, поэтому ничего нет... Будем дальше ждать
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Шоколадно-карамельный тортАвтор SonnyMore , 05 дек 2013 торт |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Девочки спасайте!!! Нужен торт!Автор orakul13 , 29 авг 2011 торт |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Торт из черёмуховой мукиАвтор Нина , 12 дек 2010 торт, торт из черёмуховой муки |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
нужен незаморочный тортАвтор Нина , 03 сен 2010 торт |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Фрукты в желеАвтор Лисёнка , 10 ноя 2008 фрукты, желе |
|
|
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
|
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru |