Сообщений в теме: 746

[Saechka]

Сделала тефтельки, но время все ж 13 минут поставила. Отлично получилось!

[Семилетка]

Наташ! Побоялось??? )))

[Saechka]

Ага - перестраховалась

[Семилетка]

Я вообще начинала готовить минут с 15-ти!
А потом постепенно , убавляя по минуте - две, дошла до этого времени …
В тетради у меня вообще написано- Тефтели - 7-10 минут........
Но готовила давненько , даже уже не помню рнзультат- поэтому вам тут и написАла 10!… для перестраховки!

[Saechka]

Я стабильно в этой мульте все перевариваю и пережариваю))))

[Семилетка]

Наташ! Она очень активная!
Пока потом стоит и стравливается пар продолжается готовиться!
Поэтому основное время не надо бояться поменьше ставить!
Я ж говорю- за пол часа курицу в хлам сварила!!! ))

[An4utka]

А если чаша нержавейка, а не тефлон?

[Saechka]

У меня только нержавейка, тефлон так и не купила до сих пор... Я не пекла еще ничего, а в остальном и эта чаша хорошо подо все подходит Главное - ее в посудомойке потом легко мыть)))))

[leonata]

А я привыкла к тефлоновой чаше. В нержавейке только супы варю, бульоны, ну и всё на пару. В тефлоновой всё жарю, тушу, каши варю... Как-то пекла бисквит и капустный пирог, но лучше у меня получается традиционным способом. А в тефлоновой ещё разные эксперименты периодически ставлю. Делала даже малиновую наливку и ряженку. Ряженку с огромным удовольствием слопали сразу. А наливка получилась слишком сладкая. И никому не нужная. Стоит, чего-то ждёт.

Одно скажу - без своей Штебочки,  моей любимой помощницы, уже жизни не представляю. Путём проб и ошибок стараюсь готовить в ней почти всё. Быстро, удобно, вкусно, а ещё нет пара, что для меня сейчас очень важно. Совсем не выношу духоты. Так что она ещё и моя спасительница.

[An4utka]

В общем, мы вчера уже приготовили в нержавейке эти тефтельки, но еще не пробовали.

[An4utka]

Тефтельки получились очень нежные, вкусные. Но хоть мы и добавляли сырой рис, после варки он не стал торчать, как в ёжиках. Возможно, это потому, что рис у нас длиннозерный, круглого у нас не бывает.

[Chatskaya]

Девочки, хелп! Мне крышку не открыть . Никак, совсем никак. Поставила, блин, супчик варить .

 

Выключила, постояла, подумала, открылась.

Сообщение отредактировал Chatskaya: 08 июля 2016 - 13:44

[leonata]

Оленька, это же скороварка. Здесь еда быстро готовится с участием пара. Пока пар не вышел (сама ли ты его выпускаешь при помощи клапана, даёшь ли время выйти пару самому), ты крышку никогда не откроешь. И не пытайся, пожалуйста, - опасно!!! Я предпочитаю дать пару уйти самому. Когда в первый раз попыталась этот пар стравить... Моя Штебочка стала плеваться кипятком, обожгла меня и испачкала всё, во что попала.  Больше я так не делала. 

Даже если бы ты и не выключала помощницу, она бы через некоторое время сама открылась. Машинка хорошая, умная... К ней просто привыкнуть нужно. Очень скоро ты будешь удивляться - как ты без неё жила?

[Chatskaya]

Воо, плевалась по-страшному. Заплевала мне всё . Я уже правда и сама додумалась, что из-за пара не открою . А мне клецки надо было закидать.

Но суп получился обалденно вкусным! Не такой, как в мульте. А мясо! Ника аж добавку мяса просила.

[Saechka]

Кстати о тортах: никто в Штебе бисквит не пек? Если вдруг делал - можно во всех подробностях, минутах и пр.  Я просто ни разу в ней еще ничего не пекла