Перейти к содержимому


Фотография

А у нас на столе-5!

блюда еда готовим на каждый день что едим сегодня

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 4571

#571 Umk@

Umk@

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 935 сообщений
  • Имя: Марина

Отправлено 25 сентября 2016 - 20:54

А рецепт где?!?!

 

Рецепт будет завтра , ну или послезавтра, честно-честно!

 

Мариша, какие ватрушки! Одна к одной, красотульки румяные! :good:  :flower:  :flower:  :flower:

Спасибо, Юлечка! Сегодня у нас опять ватрушки, уже четвертый раз на этой неделе, скоро, наверное, я сама буду как ватрушка- такая же круглая...))

 

 

 

Толей восхищаюсь еще больше! Вот талант!!!  :brav:   :brav:  

 

Ай да Толик! С каждым разом он удивляет нас всё больше и больше!


  • Люлюша это нравится

#572 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 25 сентября 2016 - 21:02

Я вот тоже Наташе писала,что у Толика явные способности к кулинарии. Ну или может быть кондитерке. Я вон своего младшего толкала на журналиста,толкала. А он мне ответил,что писать это не его. Говорит:"Тебе нравится,ты и пиши. Это же не считается моей работа,когда ты поправишь,в школе исправят. И отправят на конкурс. Считаю,что мои первые места не совсем честно заработаны". Тут я согласна,но думаю,что всем помогают и правят. Отвлеклась. Вообщем............метались мы.метались и потом все же ушел учится туда куда его именно тянет. Говорит,что стеснялся сначала,что будут обзывать поваом. А теперь по барабану,ему нравится учится. И прямо жалеет,что технологов только со второго курса допустят до готовки. Им уже сейчас обьявили,что дипломное блюдо надо придумать самому и приготовить. И что уже сейчас надо задумываться о том  как ты будешь диплом защищать. Как защитишся,так тебя и купит работодатель. 



#573 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 25 сентября 2016 - 21:05

Кстати,сейсас опять пошла мода на мужчин поваров. И предпочтение опять же больше мужчинам отдают на собеседовании. У нас в группе парней больше чем девочек. И все такие красавцы удалые. 



#574 Umk@

Umk@

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 935 сообщений
  • Имя: Марина

Отправлено 25 сентября 2016 - 22:01

Сая, как и обещала вот рецепт ватрушек:

 

Тесто замешивала в хлебопечке.

За основу взяла «Яичный хлеб» ( рецепт для хлебопечки LG HB-1002CJ)

Рецепт дан с моими некоторыми изменениями:

1,5 мерных чашки (1яйцо, остальное- молоко)

Пшеничная мука 4,3 чашки

Соль 1,5 ч.л.

Сахар 2,5 ст.л.

Раст.масло 2 ст.л.

Дрожжи 2 ч.л.

Ванилин (пакетик разделила пополам: ½  в тесто, 1/2 в творожную начинку).

Тесто замешивала в хлебопечке ( режим «Тесто»), тем временем творог ( 400-450 гр) протереть через сито, добавить 2-3 ст.л сахара, 1 яйцо и полпакетика ванилина, перемешать)

Тесто из хлебопечки разделить на 16 маленьких кусочков, дать им подойти 5-10 мин, затем из них сформировать круглые булочки, сделать в них углубления и выложить творог, дать подойти минут 30. Перед выпечкой ватрушки смазать желтком и поставить выпекать в разогретую до 200 гр. духовку минут на 20.  Готовые ватрушки посыпать сахарной пудрой.

 

 

 

Сая, посмотри может вот эта фотка получше будет:

 

0_1df3a3_d51e9da5_XXL.jpg

 

Сая, посмотри может вот эта фотка получше будет.


Сообщение отредактировал Umk@: 25 сентября 2016 - 23:24

  • Vasilisa и Люлюша это нравится

#575 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 25 сентября 2016 - 22:41

Спасибо, Марин :flower:  :flower:  :flower:



#576 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 25 сентября 2016 - 22:46

В одиннадцатом часу посетил меня противный дядька ЖОР. Ну раз уж гость такой пришел.пришлось идти и оладьи кефирные печь. муж сначала ворчал,возмущался,что запах оладьев по всему дому и вообще он так то тортик хотел,а не оладьи. Как только напекла,первый прибежал и двавай ложкой громко стучать по столу. Открыла клубничное варенье,налила чаю и приговорили почти все оладьи :slush: . Теперь сижу и терзаюсь. 


  • Наталек-01, nasa и хулиганочка это нравится

#577 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 903 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 25 сентября 2016 - 23:01

...Ну раз уж гость такой пришел.пришлось идти и оладьи кефирные печь :slush: . Теперь сижу и терзаюсь. 

Татьяна, вот в этот момент фото бы разместить на форуме, что бы и другие "терзались", написано очень " вкусно"


….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)


#578 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 876 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 26 сентября 2016 - 01:18

Марина, а какого объёма твоя мерная чашка?

#579 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 26 сентября 2016 - 08:07

Кстати,сейсас опять пошла мода на мужчин поваров. И предпочтение опять же больше мужчинам отдают на собеседовании. У нас в группе парней больше чем девочек. И все такие красавцы удалые.

Танюш! Я очень советую посмотреть форум украинского телевидения СТБ, у нас есть такая передача "Все буде добре"(все будет хорошо) и шоу "мастер-шеф". Там очень много рецептов. Как сильно заморочных, так и простых, из доступных продуктов. Думаю, это пригодится для твоего мальчика. Может выберет какой рецепт на дипломную работу, привнеся что-то свое.
Я не рекламирую форумы. Просто иногда сама там пасусь оригинальными рецептами. Там выкладываются рецепты как от самих участников шоу, так и членов жюри и других мастеров шеф-поваров знаменитых киевских ресторанов.
  • Vasilisa это нравится

#580 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 26 сентября 2016 - 08:12

Вчера прихожу домой, а там... Я просто разрешила съесть остатки марципана:
 
attachicon.gifUntitled-1.jpg
 
Рецепт не знаю, Толя бегает. Видимо, бисквит + сгущенка с маслом + марципан сверху.

Наташа-Саечка! Пора заводить темку "Толичкины шедевры"
Молодец, Толичка. Есть в нем талант кулинара. Да и пример у него перед глазами. Мама какие шедевры выдает. Что по составу, что по оформлению! Восхищаюсь вами!

#581 Umk@

Umk@

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 935 сообщений
  • Имя: Марина

Отправлено 26 сентября 2016 - 12:48

Марина, а какого объёма твоя мерная чашка?


230 мл

#582 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 26 сентября 2016 - 12:53

А 4,3 муки - это сколько? 4 чашки + 1/3 чашки?



#583 Umk@

Umk@

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 935 сообщений
  • Имя: Марина

Отправлено 26 сентября 2016 - 12:56

А 4,3 муки - это сколько? 4 чашки + 1/3 чашки?

Да.

#584 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 26 сентября 2016 - 13:00

Все подправила на сайте. А то сама выложила и сама сомневалась :)



#585 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 27 сентября 2016 - 09:32

Как сплотить и озадачить всю семью, которая и так до этого чем-то занята была?... Правильно: вспомнить, что через 2 часа на танцах праздник, на который нужно было принести что-то самоиспеченное))))

В итоге: Саня была вручена Диме, мы с Толей в 4 руки месили песочное тесто, Ритка бегала на подхвате, постоянно генеря новые идеи, как печенье сделать под их стиль черлидеров. И вот что у нас вышло:

 

DSC02162.JPG

 

Форму я как-то показывала:

 

aSrC-G-NtsM.jpg


  • Vasilisa, людик, HeLeNka и 7 другим это нравится





Темы с аналогичным тегами блюда, еда, готовим, на каждый день, что едим сегодня

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru