Сообщений в теме: 4571

[Апрелька]

Топотуш, как там ватрушки?

Я тоже не дружу с дрожжевым тестом... от слова - совсем не делаю   Не доросла, наверное   И песочное как-то не делаю. Лень мне, а еще не хочу крошку руками.... беееее, почему-то

 

 

Хлебопечку хлебом заняла и чет подумала,что на до бы чего то на вечерний перекус к чаю. Печка занята пришлось месить руками. Быстро так все замесила,аж сама в восторге. Вот что значит хорошая мука. Я уже у Люлюши писала,что в последнее время в Магните покупаю ПУДОВь,она идет сразу с разрыхлителем,так я прямо пищу от нее. Вот если хороший продукт,то и творить хочется.  Сваяю наверное одну пиццу,сладкие пирожки с повидлом крыжовенным и с картошкой и мясом булочки-пирожки.  Лук зеленый как раз у меня так хорошо вырос,добавлю туда. Ой,     . Пойду картошку чистить.

 

Таня, ну будь друг!!!! Стописятый раз прошу, дай ФОТО!!!

А то нам мало читать, нам надо умирать от увиденного

 

Вчера сварила бульон говяжий. Печень коровкину купила, пожарила так, кусочками и сразу съели с цветной капустой. Сегодня надо суп какой-то сварить, т.е. бульон заправить... И ведь никто не подскажет, что он хочет   Выдумывай сама! Эх!!! Перец зафаршировать. Чет никак с этой готовкой не придумать! Хотела Василисиных колбасок в духовке, но фарша малова-то...

[Топотушка.]

Надюша...ну как сказать....поназамесила....косичку......поставила на батарею....чего-то не увеличивается...мож пока...не увеличивается....31минута прошла ........вот тока подумала....громко позвать Галинку...спросить сколько ждать в первый раз,чтоб увеличилось? И тут ты,Надюша с вопросом.......я итак сама боюсь...а тут ты...с вопросом...озвучила прям мои мысли

[Елена М]

Танюш, а не жарко ему на батарее???   Может запариться и не подняться. Лучше рядом поставила б, где нету сквозняка. И грохать рядом нельзя, опадет. Тесто - оно такое, капризное! 

[Shtuchka]

Топотушкин, поставь в тазик с горячей водой, очень быстро подойдёт! Я наливаю прямо из-под крана, у нас очень горячая идёт. Тесто когда осаживаю, оно прямо теплущее

[Vasilisa]

А я немного подогреваю духовку и ставлю туда тесто для поднятия. Температуру не знаю, уже делаю по ощущениям. Там и сквозняка нет и поднимается хорошо, т.к. обогревается со всех сторон. Главное, после того, как нагреешь, не забыть выключить духовку, а то у меня было как-то по молодости, что вместе с тестом и пластиковая посуда поплыла     

[Топотушка.]

У меня миска для замеса теста...такая...как большой мерник на 2литра,с крышкой...на батареи радиатор..или как решетка в общем...ему там тепло....в духовку не рискну-у миски силиконовые липучки на дне,чтоб не убегала на столе.......тазика по-размеру,чтоб миску с ручкой впихнуть-дома нет.....Хулиганочкины оладьи делаю в этой же миске и тоже на батарею ставлю...поднимается нормально....грохотать пока некому-я дома одна.....
Меня вот другое теперь волнует-отсутствие противня в квартире.....у меня ж в духовке тока решетки 2 выездные....ковриков нет-так и не купила....пластина,что у меня заместо противня на даче осталась...я на ней перцы делала.....в сковороде ж не получатся...наверно....а если на пергамент выложить и на решетку-упадут наверно.....хочу на дачу-мне там привычнее
Потихоньку поднимается..вроде...сидю жду...

[Топотушка.]

Так,процесс пошел
Уже почти к крышке поднялся...пузырьки видны внизу....пахнет...вкусно ...и на ощупь ...еле сдержалась,чтоб не ощипать и не съесть..само тесто

[Utkina]

Лен, зеленый внучок слаще тортика!
Везет вам, ветрянку подхватили. У меня Коля к Витечкиному теперешнему возрасту уже переболел, а Витечка все никак не сподобится. Дуньте в нас ветрянкой что ли...

[HeLeNka]

А у меня сегодня на столе "Плотник Вася" со "Слезой мужчины", "Заводная теща" с "Бабушкиными воспоминаниями", "Колхозница Глаша" с "Вечностью"........... сидю - дегустирую!! чой-то Вася меня не впечатлил, Глашу еще не распробовала, а вот теща - очень даже ничего!! рекомендую!!

[Shtuchka]

А у меня сегодня на столе "Плотник Вася" со "Слезой мужчины", "Заводная теща" с "Бабушкиными воспоминаниями", "Колхозница Глаша" с "Вечностью"........... сидю - дегустирую!! чой-то Вася меня не впечатлил, Глашу еще не распробовала, а вот теща - очень даже ничего!! рекомендую!!

А как тебе "Сантехник Петя"? Пробовала?

[Елена М]

Лен, зеленый внучок слаще тортика!
Везет вам, ветрянку подхватили. У меня Коля к Витечкиному теперешнему возрасту уже переболел, а Витечка все никак не сподобится. Дуньте в нас ветрянкой что ли...

Люд, да уже не заразный. В садике эпидемия была, детки разом переболели все. 

[lexyska 1]

А я вчера целу буханку хлеба усохшего перекромсала на сухарики. Посушила в духовке. Сейчас сижу грызу их,запиваю холодным чаем и сливовым вареньем. Соленые сухари и сладкое варенье самое оно. Никак не подниму задницу дойти за хреном и начать его перерабатывать. Бульон куриный варю. Сладкого чего нибудь охота. Так яиц дома нет. Может мой начпрод вечером привезет если не забудет .

[Люлюша]

А у меня сегодня на столе "Плотник Вася" со "Слезой мужчины", "Заводная теща" с "Бабушкиными воспоминаниями", "Колхозница Глаша" с "Вечностью"........... сидю - дегустирую!! чой-то Вася меня не впечатлил, Глашу еще не распробовала, а вот теща - очень даже ничего!! рекомендую!!

 

 

А как тебе "Сантехник Петя"? Пробовала?

 

Еще "мама Женя", "папа Коля".

 

Галочка!

Петя - КОЧЕГАР!      

[Shtuchka]

Еще "мама Женя", "папа Коля".

 

Галочка!

Петя - КОЧЕГАР!      

Точно, кочегар! Помню, что суровый мужчина

[Топотушка.]

Так....у меня вышел один...бААААльшой ВАТРУХ....почти допекся...наверно....кривоват,толстоват...но красивый ....