Сообщений в теме: 4571

[Vasilisa]

Валя, это для меня!       Я люблю с грушами, да с любыми фруктами! Блин, вчера доела груши, а сыра полно в доме. Спасибо, забрала рецепт в копилку! 

[Vasilisa]

напрямую  не знаю ..........это к нашим асам Лёша ,хулиганочка или к самой Сае

Я пользуюсь Радикалом ,сейчас там можно несколько сразу фоток скачать и довольно быстро

Опять возвращаюсь к этому Радикалу, который уничтожает фотки без предупреждения, вернее к очень удобному хостингу Яндекс. фотки. Мало того, что туда можно загрузить сразу миллион фоток, так и оттуда можно одним махом взять коды миллиона фоток и выложить на Саечке  . Ну Саечка штук 50-60 сразу тянет запросто в одном сообщении. Вот так я выкладываю фотки в теме про чудесный наш город. Одно сообщение - и сразу гора фоток. Пишу подробнее: Заходишь в папку с фотками на Яндекс.фотки и наверху сразу за названием вашей папки есть слова Редактировать  Переместить  Удалить  Слайд-шоу  Получить код  Фото из альбома на карте.

 

Нажимаем Получить код и ваша папка будет выглядеть так 

 

 

Для того, чтобы скопировать несколько кодов (т.е. несколько фоток разместить на форуме), надо у каждой нужной фотки слева в окошечке шёлкнуть мышкой. при каждом щелчке, появляется ВВ-код в окошке внизу.

А потом щелкаешь на эти коды, они выделяются, копируешь правой кнопкой и вставляешь уже на форуме. Всё.

 

Причем, у Яндекса нет сбоев и работает в сто раз быстрее, чем дурацкий радикал.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 07 ноября 2016 - 14:51

[Топотушка.]

Света,я сюда перешласпасибо тебе огромное!!!.....отвечу тебе здесь...делала по твоему рецепту постных пирожков...у тебя в оглавлении есть...масло раст.,мука,вода,дрожжи,сахар,соль......масла буду меньше лить...я хоть по твоему совету в рецепте и постепенно вливала,но от непонимания всё равно перелила видимо.....пирожками довольны и я и дети,даже мелкий,не любящий начинку из капусты с яйцом-съел 2 штуки.....тесто нежное,но у меня,криворучки,постоянно не щипалось,я не понимаю,как имея в наличии тока 2 руки можно растянуть,положить,сложить,ущипать и не порвать,и не потерять начинку и не получить сосиску с углами ....и ногти,которые вроде бы все поломаны-постоянно продырявливали тесто

Вкусно,до ужаса,сожсъела..немеряно уже.....волнует вопрос:их как хранить?они не высохнут?жесткими не будут?накрывать чем нить надо?или в пакет сложить?

[nasa]

Топотушка, дело пошло!!!

[Vasilisa]

Тань, я обычно пеку, я не жарю, потому тебе показалось масла много. В другой раз добавь меньше. Если вместо воды молочко возьмешь, так ещё лучше. А если не добавлять яйцо, как в постном рецепте, то и черстветь не будут пирожки. Хранить, да просто остывшие положи в пакет и все.
Молодец, Танюшка, отличные пирожки!!!!!!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 07 ноября 2016 - 17:02

[lexyska 1]

Могу предложить салат с грушей, мой любимый.
Нарезаем грамм 100 твердого сыра кубиками, 2 большие сладкие груши, чищенные, 2 свежих огурчика, грамм 100 крабовых палочек (по оригинальному рецепту вообще-то креветки, но у меня аллергия на морепродукты), и все это смазать домашним майонезом. Дать постоять минут 20, чтобы все подружились между собой и приятного аппетита.

Валюша,рецепт забрала. Груш нет,только яблоки и палок крабовых тоже. Сгоняю в город,все куплю и обязательно сделаю. Люблю похрустывание груши в салате. 

 

Света,я сюда перешласпасибо тебе огромное!!!.....отвечу тебе здесь...делала по твоему рецепту постных пирожков...у тебя в оглавлении есть...масло раст.,мука,вода,дрожжи,сахар,соль......масла буду меньше лить...я хоть по твоему совету в рецепте и постепенно вливала,но от непонимания всё равно перелила видимо.....пирожками довольны и я и дети,даже мелкий,не любящий начинку из капусты с яйцом-съел 2 штуки.....тесто нежное,но у меня,криворучки,постоянно не щипалось,я не понимаю,как имея в наличии тока 2 руки можно растянуть,положить,сложить,ущипать и не порвать,и не потерять начинку и не получить сосиску с углами ....и ногти,которые вроде бы все поломаны-постоянно продырявливали тесто

Вкусно,до ужаса,сожсъела..немеряно уже.....волнует вопрос:их как хранить?они не высохнут?жесткими не будут?накрывать чем нить надо?или в пакет сложить?

Пироги КЛАААААААААААААААААААСССССССССССССССССССССССССС!         Ну вот ,а ты боялась . Я ща тоже напеку с яйцом и луком. Надож лук утилизировать .

[Nika7676]

Сегодня все абсолютно  по другому,ну прямо все:
и ингридиентов по количеству было примерно половина от вчерашних,и с картошкой не делала-только с капустой,и лежат они не в сиреневой,а оранжевой миске и тесто по другому рецепту.Одно осталось неизменным-пирожки))))))))))))))

Это свет так падает ,вернее его отсутствие-на деле золотые они 

 

А это остатки двух видов теста испекла с яблоками -сегодняшнее пирожковое и от самсы слоенное осталось.
А,еще момент непохожести на вчера-вчера я еле стояла и вообще не пробовала даже,а сегодня я очухалась довольно таки и жрала как потерпевшая ела вволю.

Сообщение отредактировал Nika7676: 07 ноября 2016 - 18:26

[Shtuchka]

Чудесные пирожки   Вика, а как кружки на яблочных пирожках делать?
Топотушкин, с удачным дебютом   

[Nika7676]

Чудесные пирожки   Вика, а как кружки на яблочных пирожках делать?
Топотушкин, с удачным дебютом   

)))Это тесто такое.я недавно решила повеселить восточные народы и приготовить самсу)),не, получилось съедобно,но не то,признаю.Хотя курдючный жир кубиками.....это еще нужно посмотреть у кого не то)))).
Это тесто имеет такую структуру-улитку,в выпечке получаются кружки,а на деле это-слои-вон в разломе заметнее

 

Сообщение отредактировал Nika7676: 07 ноября 2016 - 18:37

[lexyska 1]

Люблююююююююююююююююююю самсу,ох как люблюююююююююююююююююююююю. Только сало когда там лежит не люблю. У настоящего повара жир курдючный там внутри растает,а у халявщика кусищами попадается. Пирожуньки тоже класс     .                                                                                                Я тоже напекла пирожков,мука хорошая и делается все прекрасно. Подливку для пельменей подготовила,осталось только в горшки все сложить и в аэрогриль поставить. Салат нарубила. Ща еще помидорок в желатине достану. О,мужа едет,слышу машину. Пока он воду будет перетаскивать из машины в дом я уж и горшки успею сготовить. 

[Shtuchka]

Вика, почему не то? На фото очень вкусно, особенно в разрезе

[Nika7676]

Вика, почему не то? На фото очень вкусно, особенно в разрезе

Суховато немного тесто,мясо постное и перемолото,я не могу жир и сало есть.
Еще делала с курицей,резаной кубиками,луком и кубиками сыра-вкусно,а вот как положено не могу сделать-в идеале должна быть баранина и жир курдючный,не смогу такое съесть,поэтому и не делаю

[Vasilisa]

Недавно ела настоящую узбекскую самсу в их едальне. Там кроме мяса ещё много лука и зиры и начинка очень- очень сочная. Да ещё и поливают сверху, когда кусают, разными соусами. Какой-то соус томатного вида и уксус настоянный на травах, травы прямо пучком в бутылке плавают. Ну вот так без всего мне не понравилось, а когда полила эти уксусом, очень вкусно!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 07 ноября 2016 - 18:58

[Nika7676]

Недавно ела настоящую узбекскую самсу в их едальне. Там кроме мяса ещё много лука и зиры и начинка очень- очень сочная. Да ещё и поливают сверху, когда кусают, разными соусами. Какой-то соус томатного вида и уксус настоянный на травах, травы прямо пучком в бутылке плавают. Ну вот так без всего мне не понравилось, а когда полила эти уксусом, очень вкусно!

зиры дома не было,жалела об этом,лука порезала достаточно,начинка не была сухой-вот тесто суховато на вкус вышло,зато с яблоками-идеально по вкусу-самое то,они влажнее мяса.

[Shtuchka]

Света, а уксус прямо реально кислый как наш укус?