Сообщений в теме: 530

[Jennifer]

zhuzhu, неа, она не хрустящая получается... Хотя у нее и есть корочка, но не хрустит Мой муж, кстати, тоже обожает жареную картошку. Что бы я ему не выготавливала, но простая жареная картошка - это для него всегда праздник. И ему понравилась очень эта картошечка сегодня... Он даже сразу подумал, что я ее просто пожарила каким-то новым способом.

[Jelenams]

Jennifer, я сделала твой хлебушек, но...тут я капитально тормознула)))...я не пригляделась что там есть ржаная мука/ мальчишки капитально голову забили/))..и бухнула всю пшеничную муку и отруби)))....Даже несмотря на это, хлебушек замечтельный вышел..девчонки сразу после школы его и приговорили...спасибо тебе..

У меня хлебопечка, так что у меня немного быстрее это процесс пошел!) СПАСИБО за рецептик

[Ольчик]

Jennifer, привет! Давно не заходила в твой ресторанчик... Всё очень красиво и аппетитно!!!
Вот, цветочков тебе принесла

[shusha]

Baked Potato Wedges with Paprika
(Запеченные ломтики картофеля c паприкой).

В нашем О"КЕЕ я такую покупаю в отделе готовой кулинарии. Все думала, как они ее делают?
Теперь знаю
Тока..........мне пока нельзя

[sevulya]

В нашем О"КЕЕ я такую покупаю в отделе готовой кулинарии. Все думала, как они ее делают? Теперь знаю Тока..........мне пока нельзя

Я тебя понимаю. Cама её люблю страшно. Тоже издалека смотрю,облизываюсь...

[Jennifer]

Jelenams, это не страшно.. Отруби все равно добавили нужную текстуру.. А ржаную муку там использовать не надо.. Я просто коряво написала наверное. Темная мука - это тоже пшеничная, только цельнозерновая.

Ольчик, спасибочки!

shusha, ну начинается... Мне нельзяяяяяяяяя... Когда-нибудь, когда можно будет, тогда будешь знать, где рецепт искать.. А чем ты вообще питаешься?

sevulya, я восхищаюсь твоей выдержкой! У меня почему-то в характере ничего подобного нету.. Или по крайней мере никаких подобный свойств я не могу найти в своем характере.. Надо мне у тебя учиться...

[vikusya]

Ой какая картошечка ! Обожаю такую !Вкуснятина просто.Я всё пробовала сама запечь , но не то выходило.А надо оказывается фальгой накрыть.Всё !Завтра же готовлю ! Спасибочки !

[Jennifer]

vikusya,

[Jennifer]

Buttermilk & Honey Bread
(Хлеб на кефире с медом)



Ингредиенты:
3/4 ст. теплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 1/2 стакана кефира комнатной температуры
2 ст.л. меда
2 ст.л. сливочного масла (растопить)
1 ст.л. соли
3 ст. муки (белой)
3 ст. муки пшеничной, цельнозерновой (серой)
1 яйцо или 2 ст.л. растопленного сливочного масла для того, чтобы намазать на хлеб перед выпеканием

Приготовление:
1. Растворить сахар и дрожжи в теплой воде и оставить на 10 минут.
2. Добавить мед, кефир, сливочное масло, соль, муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
3. Оставить тесто в теплом месте подниматься 1 -1.5 часа.
4. Тесто немного примять и положить в смазанную маслом форму и оставить подниматься на 1 час, пока он не увеличится вдвое в размерах.
5. Смазать хлеб яйцом или растопленным маслом и выпекать 45 минут при температуре 190 градусов (или пока не образуется корочка коричневатого оттенка).

[shusha]

Тоже издалека смотрю,облизываюсь...

бедные мы с тобой ......бедные.....как трудно........не слопать все это Севулькин.......давай хоть кофе что ли закажем....для приличия ....со ржаным хлебушком .......а то сидим тут рыдаем

shusha[/b], ну начинается... Мне нельзяяяяяяяяя... Когда-нибудь, когда можно будет, тогда будешь знать, где рецепт искать.. А чем ты вообще питаешься?

Дык.....рецепт твоей картошки давно уже скопирован и лежит в нужной папочке Это я худею......а мои аглоеды хотят есть на буднях 2 раза в день........на выходных от 3 и до бесконечности Им и приготовлю картошечку ...а я.......я......облизнусь и кефиром все это дело запью ......вот ((((

[sevulya]

бедные мы с тобой ......бедные.....как трудно........не слопать все это
Севулькин.......давай хоть кофе что ли закажем....для приличия ....со ржаным хлебушком .......а то сидим тут рыдаем

Ну давай, дорогая.
А что нам с тобой остаётся делать....
Заходим в такие вкусненькие темы,посмотрим на всё,облизнёмся,всплакнём,и дальше идём...
Ничего,увeрена,что и на нашей улице будет праздник.
Вот скоро закреплю свой вес.Потом буду по чуть-чуть пробЫвать всё,что здеcь лежит.



Jennifer
Эхххх, знала бы ты ЧТО мне это стоит....

[Jennifer]

olgaS, спасибо! Место тебе навсегда забронировано!

shusha, ну что ты в самом деле.. Виртуальную еду ведь всегда и всем можно!! От нее даже худеют! Обещаю!

sevulya, я уже задумываюсь о том, чтобы время от времени "похудательные" рецептики раскапывать и вас с шушей кормить А ты мучное вообще кушаешь, или и это тебе запрещено?

Сообщение отредактировал Jennifer: 23 февраля 2008 - 04:50

[Лелек]

Дженифер как всегда без слов Молча слюну заглатываю

[Saechka]

Jennifer - все ж какое все красивое
У меня вопросик по хлебу - а ты в духовке его выпекаешь? В форме? Или как? Ну просто профессионально смотрится

[sevulya]

sevulya, я уже задумываюсь о том, чтобы время от времени "похудательные" рецептики раскапывать и вас с шушей кормить А ты мучное вообще кушаешь, или и это тебе запрещено?

Спасибки,дорогая.
Мучное конечно же мне нельзя.Но я иногда,очень редко балую себя.
Не может мой организм без сладкого,начинаю заболевать,и физически,и морально...