Перейти к содержимому


Фотография

Ресторанчик Jennifer


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 549

#256 Jennifer

Jennifer

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 977 сообщений

Отправлено 10 марта 2008 - 09:13

Ольчик, vikusya, zhuzhu! :flower:

Спасибо, девочки, что заходите в гости! :)

#257 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 10 марта 2008 - 09:21

Jennifer
мы не только любуемся, еще и пример с тебя берём!!!
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#258 Jennifer

Jennifer

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 977 сообщений

Отправлено 10 марта 2008 - 09:33

Мороженое.

Изображение

Нам понадобится:
3 яйца
1 ст. сахарной пудры
1 1/4 ст. сливок для взбивания (30%)


Для вкуса можно добавить:
какао и кусочки шоколада - для шоколадного мороженого
растворимый кофе - кофейное мороженое
ванилин - ванильное мороженое
орехи и изюм
кусочки фруктов или фруктовый сироп
....


Приготовление:
1. Взбить сахарную пудру и желтки до получения однородного крема.
2. Взбить сливки.
3. Взбить белки в крепкую пену.
4. Соединить все вместе и аккуратно перемешать.
5. По желанию добавить шоколад, орехи, изюм, кофе... Чтобы получить желаемый вкус. Я разделила все мороженое на з порции и сделала 3 вида: кофейное (добавила 1 ч.л. кофе), шоколадное (1/2 ч.л. какао и кусочки шоколада), ванильное (1/2 ч.л. ванильного сахара).
6. Накрыть форму с мороженым и поставить в морозильник. Мороженое должно застывать 4 часа, но его надо доставать и перемешивать 1 раз в час (т.е. за все время надо будет перемешать 3 раза).

Маленькое примечание: очень рекомендую кофейное мороженое.. Мне оно особенно понравилось.. Наверное потому что я кофе в любых видах люблю.

Сообщение отредактировал Jennifer: 10 марта 2008 - 09:34


#259 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 10 марта 2008 - 09:40

Какое нямистое мороженое)) нямка..как говорит моя подруга)) :)

Сообщение отредактировал Jelenams: 10 марта 2008 - 09:40

ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#260 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 10 марта 2008 - 09:42

Очень аппетитное мороженое :licklips:

#261 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 10 марта 2008 - 10:54

Как мороженого захотелось..... :licklips: Очень аппетитное :flower: !!!

#262 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 10 марта 2008 - 15:02

Jennifer :kiss:
Урра!!!!! :yahoo: Терь буМ мороженное есть.. Пасиб тебе.:shar:
И рецепт совсем не сложный. :)
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#263 Jennifer

Jennifer

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 977 сообщений

Отправлено 10 марта 2008 - 21:54

Jelenams, :flower:

Лелек, :flower:

zhuzhu,
:flower:

sevulya,
:flower:

#264 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 24 327 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 10 марта 2008 - 22:36

какое мороженое!!!!!!!!! :smak:

#265 DoloreS

DoloreS

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 56 сообщений
  • Город:Россия

Отправлено 10 марта 2008 - 22:53

Дженнифер, спасибо за рецепт мороженого!!! :flower: Всё так просто! Я, как любитель мороженого, сразу же его уже сделала. Стоит в холодильнике. Только сливки были 22%, поэтому немножко переживаю, застывать наверно будет дольше. Натёрла туда горького шоколада. Я уже пробовала, когда пермешивала, ну просто очень вкусно :smak: А то я в основном просто совершенствую готовое мороженое на дому.

#266 vikusya

vikusya

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 279 сообщений
  • Город:Испания. Валенсия
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 марта 2008 - 23:35

Ну ты даёш ! :shok: Даже мороженное сама делаеш ! :shok: Класс !Такое вкусное ! :licklips: (Я так думаю ! ;) )

#267 Jennifer

Jennifer

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 977 сообщений

Отправлено 10 марта 2008 - 23:39

Chatskaya, :flower:

DoloreS
, как оперативно! :flower: Ну и сливки меньшей жирности - это прекрасно.. Не такое жирное мороженое будет... Расскажешь потом, как оно застыло, ладно? Если нормально получилось, то и я в следующий раз буду делать менее жирное. :)

Я уже пробовала, когда пермешивала, ну просто очень вкусно

У меня та же история была :) Дала я мужу попробовать, пока перемешивала - потом еле ложку отобрала. :lol: Он пытался меня убедить, что и так уже достаточно вкусно, и не надо его замораживать.. Хотел в теплом виде его уничтожить. :lol:

vikusya, это я первый раз попробовала сделать... И понравилось! :)

Сообщение отредактировал Jennifer: 10 марта 2008 - 23:41


#268 DoloreS

DoloreS

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 56 сообщений
  • Город:Россия

Отправлено 10 марта 2008 - 23:49

Дженнифер, через 5 часов застыло, в принципе, просто мягче, чем покупное. А вкусное какое!

#269 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 11 марта 2008 - 00:25

Дала я мужу попробовать, пока перемешивала - потом еле ложку отобрала. Он пытался меня убедить, что и так уже достаточно вкусно, и не надо его замораживать.. Хотел в теплом виде его уничтожить.

Это хорошо ещё ,что твоё мороженное до морозилки дошло. :lol: :lol: Моё точно не дойдёт ,если дам попробовать своему мужу. :lol: :lol: :lol:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#270 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 11 марта 2008 - 03:58

ну вот, я пришла, а креветок жареных нетуууууу :cray: :cray: :cray:
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru