Сообщений в теме: 530

[sevulya]

Севиля, Я предвидела, что ты придешь их забирать, поэтому я и себе запрятала одну тарелочку.

И на какой поезд я спешила??....

Канада-Каир.

[Катеринка]

"Шоколадные трещины" выглядят сногсшибательно!
Jennifer, у тебя вообще такие красивые блюда, как в ресторане... Или как в журналах...

[Jennifer]

sevulya, это точно!! Был бы еще такой поезд - села бы не задумываясь долго Катеринка, спасибо большое Мне кажется, далеко от идеала... Но все равно спасибочки!!

[Jennifer]

Melting Moments Cookies
(Печенье "Тающие моменты")



Для теста:
1 1/2 ст. муки
1/2 ст. кукурузной муки (кукурузный крахмал)
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
220 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. ванилина

Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить ванилин, соль, муку и замесить тесто.
2. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
3. Раскатать тесто, вырезать фигурки. Или второй вариант, сформировать небольшие шарики 2.5 см в диаметре. (Тесто не очень послушное, так что тем, кто хочет сэкономить время и усилия, лучше подойдет второй вариант).
4. Выпекать 8-10 минут (12-14 минут для круглых печений) при температуре 170 градусов.

Кукурузная мука делает это печенье просто тающим во рту. Но ее можно заменить и обычной мукой, тоже вкусно получится. Еще кукурузную муку можно заменить рисовой мукой, получится тогда хрустящее печенье. В печенье можно добавить 1 ч.л. растворимого кофе для кофейного вкуса, или 1 ч.л. корицы.

[zhuzhu]

Какое интересное печенько, да еще и с вариациями....

[vikusya]

Какое интересное Тающее печенько ! Я хочу обязательно попробовать.Я часто использую кукурузную муку для подлив и соусов,так что оан у меня всегда есть.Уже представляю как оно тает !мммммм

[Jelenams]

Очень легко/для меня в самый раз рецептик/:))).....очень понравились с человечками...забавное..для моих мальчишек..эт самое интересное)

[Jennifer]

zhuzhu, Вариации я не проверяла сама, но "скатала" их с сайта, откуда частенько беру рецепты для выпечки. Я просто этому сайту очень доверяю, сколько рецептов оттуда перепробовала, и все получилось просто отлично!

vikusya, А я сама даже не ожидала, что оно настолько тающее будет...

Jelenams,

[lady-x]

Jennifer
печенюшки мне приглянулись тоже такие хочууу
Придётся печь
Спасибо тебе за оригинальные рецептики

[Jennifer]

lady-x, Я очень рада, что тебе нравится!

[Jennifer]

Baked Potato Soup
(Суп из Печенного Картофеля)



4 крупные картошки
4 ст.л. муки
4 ст.л. сливочного масла
7 ст. молока
1 зубчик чеснока, мелко порезать
1/2 ст. сметаны
кусочки копченого бекона (или колбасы, мяса) по вкусу
соль, перец или бульонный кубик по вкусу

Приготовление:
1. Запечь картофель в мундирах в духовке. (Не чистя картофель запечь его 1 час при температуре 180 градусов). Почистить и пюрировать.
2. В кастрюле растопить масло, добавить муку, мешать, пока не получится однородная масса. Добавить молоко, пюрированный картофель, приправы и, помешивая венчиком, довести до кипения. Выключить плиту, добавить чеснок, кусочки бекона, сметану и дать супу постоять минут 5.
3. Подавать с солеными сухариками. Или без сухариков

Очень нравится нам этот супчик. Молоко и сметану я использую обезжиренную, чтобы не было в нем слишком много калорий. В него можно добавлять еще плавленный сыр.

[sevulya]

Какая нямочка.
Давно я супы не ела,а здесь тааакОе !!!

[Jennifer]

sevulya, Мне он ну очень нравится Это вообще первый американский суп, который мне пришелся так по вкусу. Да и муж мой тащиЦЦа от него

[zhuzhu]

Какой супчик интересный !

[Катеринка]

Очень оригинальный супчик! Просто няма!