Сообщений в теме: 530

[Jennifer]

Надеюсь свекру понравится... На второй день тортик еще вкуснее, когда хорошо пропитается Сегодня будут шашлычки у меня, можете в очередь становиться... Если муж не съест их за пять секунд как всегда, конечно...

[sevulya]

Сегодня будут шашлычки у меня, можете в очередь становиться...

Я первая.

[Sladkoegka]

Я первая.

я с тобой

[Оле4ка]

Сегодня будут шашлычки у меня, можете в очередь становиться.

Я первая.

я с тобой

А меня с собой возьмете???

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 февраля 2009 - 03:01

[Sladkoegka]

А меня с собой возьмете???

ну я даже не знаю - на троих-то уже может и не хватить Олечка , ну конечно же можно, мы с Севулькой не жадные

[sevulya]

ну я даже не знаю - на троих-то уже может и не хватить


Олечка , ну конечно же можно, мы с Севулькой не жадные

Оль ,уже...взяли.
Мы втрoём-первые ..в очереди.
Прошу за нами уже не занимать.
Нам самим еле-еле только на облизнуть и понюхать хватает.

[sevulya]

Деваньки,очередь-то заняли,а вот Jennifer -то никак не приходит с шашлычками.

А может и случилось вот это самое..

Если муж не съест их за пять секунд как всегда,

[nadezda]

Деваньки,очередь-то заняли,а вот Jennifer -то никак не приходит с шашлычками.

А может и случилось вот это самое..

Это вам за то, что не разрешили очередь занимать, вот! Пожадничали....

[sevulya]

Это вам за то, что не разрешили очередь занимать, вот! Пожадничали....

Ну мы тоКа на словах. А так , мы всем дали бы разок лизнуть,с каждого куcочка.

[Jennifer]

Так, я смотрю очередь заволновалась

А вот и обещанные Шашлычки Копченые

Рецепт для тех, у кого есть закрывающийся барбекю (мангал по-русски называется??)



Перец
Соль
Приправы по вкусу
Майонез
Лук
Мясо
Вино

Самый главный ингредиент - небольшие брусочки дерева (у нас кедр, а можно все что угодно использовать для запаха).

Приготовление:
0. Дерево толщиной 2 см, шириной 5-7 см и длиной 10-20 см замочить в холодной воде на 4 часа.
1. Масо нарезать кусочками, количество лука взять примерно половину объема мяса и нарезать кольцами.
2. Добавить приправы по вкусу. Я сыплю итальянскую смесь приправ, смесь острого перца (черный, красный, белый), по настроению туда идут травки для мяса. Немного соли.
3. Все это заправить майонезом, без фанатизма, просто чтобы хорошо смазать все мясо.
4. Добавить вино. Я люблю использовать специальное вино для готовки, мне кажется оно ароматнее и с ним вкуснее, хотя если под рукой есть только обычное вино, то наливать можно его... Я на 1 кг добавляю 1/3 стакана красного вина. Оставить мясо мариноваться пару часов.
5. Хорошо разогреть барбекю и положить куски дерева на решетку. Шашлычки нанизать на палочки и добавить в барбекю как только дерево начнет дымиться. Закрыть крышку, чтобы мясо хорошо пропиталось дымом. (Держите рядом с собой бутылочку с водой чтобы затушить огонь если палочки вдруг вздумают начать гореть. Их дело дымить, а не гореть. )
6. Кушать и громко стонать от удовольствия. Мы с мужем мешили что отныне и вовеки веков шашлыки будем делать только с этими волшебными палочками, такое прокопченное мяско получается!

Сообщение отредактировал Jennifer: 04 февраля 2009 - 06:35

[elena_110]

Танечка! Всё очень-очень и очень вкусно! Вы умничка!

[Sladkoegka]

ДОЖДАЛИИИИСЬ Танюша , невероятно вкусные шашлычки спасибо большое

[Arnika]

Танюшик ,все ооооооочень вкусно !!!

[sevulya]

ВАууу!!!!!

[elfrina]

Танечка!!! Очень вкусный шашлычок Спасибо милая!