Перейти к содержимому


Фотография

Рецепты для мультиварки Vitesse

мультиварка vitesse

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 54

#1 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 сентября 2016 - 11:37

СОДЕРЖАНИЕ

 

Блюда из фарша

Фаршированный перец

 

Блюда из овощей

Тушеная капуста

Перец, фаршированный морковкой

Соте, почти диетическое


Сообщение отредактировал Люлюша: 04 мая 2017 - 20:49

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 05 сентября 2016 - 11:54

Фаршированный перец

Фарш традиционный - свинина, говядина, рис, соль, перец. Наполняем очищенные перцы, укладываем их в мультиварку.

Кладём томатную пасту, или соус "Краснодарский", или свежие помидоры, натёртые на крупной тёрке (без кожи), соль, сахар, укроп-петрушка (связываю пучком, потом выбрасываю), заливаем кипятком. Включаем режим "Жарка" на 20 минут (на этом режиме мультиварка быстро разогревается), потом ставим на "Тушение" на 40 минут или час, в зависимости от толщины стенок перца.

 

f37a7453a285.jpg

  • Vasilisa, Алёнушка, Масяня и 5 другим это нравится

#3 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 сентября 2016 - 13:49

Галочка, пусть в "Панасонике", но мы потушили на работе перцы к обеду по твоему рецепту!

Заготовки перца Марина наша дома сделала, при тушении добавляли томатную пасту. Тушила она час, кажется.

СПАСИБО!!!

От всего с аппетитом жующего издательства - спасибо! :flower:  :flower: :flower:  Это так вкусно! У нас заказчик, он тоже уплетает за обе щеки! :lol:

 

...ароматы... чудо! :lad:  :lad: :lad: Краснозвездовцы сказали, что срочно уходят обедать, пока голодного обморока не случилось... :)

Спасибо огромное!!!


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#4 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 сентября 2016 - 14:03

Юлюша, на здоровье  :flower:  :flower: Какой замечательный у вас коллектив, семейные обеды устраиваете  :love:

Спасибо изобретателям кухонной техники, как же они облегчают нам жизнь на работе  :lol:


  • Люлюша это нравится

#5 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 сентября 2016 - 14:43

:lad:

Юлюша, на здоровье  :flower:  :flower: Какой замечательный у вас коллектив, семейные обеды устраиваете  :love:

Спасибо изобретателям кухонной техники, как же они облегчают нам жизнь на работе  :lol:

 

СПАСИБО!!!

Ой, мне так хорошо... :oi:  :lad:  :lad:


  • Shtuchka это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#6 An4utka

An4utka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 623 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 07 сентября 2016 - 15:25

А у этой мультиварки Vitesse какая-то особенность? Рецепты не подходят для приготовления в других мультиварках?
Человеческий глаз видит лишь отражение своей души. Почему одни люди смотрят на дождь и видят грязь, слякоть, а другие видят источник жизни?

#7 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 сентября 2016 - 15:50

А у этой мультиварки Vitesse какая-то особенность? Рецепты не подходят для приготовления в других мультиварках?

Думаю, что у всех мультиварок один и то же принцип действия. У меня до этой была Cuckoo, у неё было мало программ, всё практически делала на Мультиповаре. Но каши она варила замечательные.

У нынешней моей мульти программ 14 (кажется). С ней проще. Но это не принципиально, думаю. Все навыки нарабатываются опытным путём :)



#8 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 сентября 2016 - 16:34

А у этой мультиварки Vitesse какая-то особенность? Рецепты не подходят для приготовления в других мультиварках?

 

Анечка, просто  в разделе "Чудо-техника на кухне (кухонная утварь)" темы рецептов для мультиварок удобнее открывать по названиям моделей мульти.

Так было заведено Администратором и предыдущими модераторами, я только продолжила эту хорошую традицию, очень удобно и искать рецепты полегче. :flower:

А в принципе, конечно же, мне кажется, любой рецепт можно адаптировать под практически любую модель. :flower:

 

так что добавляйте ваши чудесные и вкусные рецепты для этой модели! :flower:  :flower: :flower:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 07 сентября 2016 - 21:49

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#9 An4utka

An4utka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 623 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 07 сентября 2016 - 20:29

Ясно. Я подумала, что это как штеба - со своей особенностью.
  • Люлюша это нравится
Человеческий глаз видит лишь отражение своей души. Почему одни люди смотрят на дождь и видят грязь, слякоть, а другие видят источник жизни?

#10 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 сентября 2016 - 20:49

Ясно. Я подумала, что это как штеба - со своей особенностью.

 

У моей дочки мультиварка Элемент.

Сейчас появились уже рецепты пользователей в Интернете, можно найти, попробовать.

А когда они ее купили - это была новинка, вообще рецептов не было... И в инструкции - тоже толком рецептов нет... :slush:

А мультиварка интересная, с нюансами и тонкостями приготовления всякими...

Вот она наэкспериментировалась-то... :)  Делала, пробовала, когда получалось, когда не очень, когда вообще не получалось... Удачные рецепты записывала для себя...


Сообщение отредактировал Люлюша: 07 сентября 2016 - 21:44

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#11 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 14 сентября 2016 - 12:52

Тушёная капуста.

 

Тушёную капусту очень люблю, и за вкус, и за то, что можно утилизировать любые мясопродукты, оставшиеся от обеда - курицу отварную, запечёную, гриль, свинину тех же видов, ветчину, буженину..... если совсем ничего нет, прекрасно подойдут сосиски, как у меня в этот раз. :)

Ещё совет профессионального повара - в тушёную капусту надо класть много лука и моркови, поскольку сама капуста вкус имеет слабый.

 

Берём большую луковицу, мелко нарезаем. Включаем мультиварку на режим Жарка 1, выставляем время 40 минут.

Наливаем любое растительное масло (я всё готовлю на кукурузном), кладём лук, закрываем крышку. Можно жарить на режиме Жарка 3, тогда крышку можно не закрывать, и надо постоянно перемешивать, может подгореть.

Пока жарится лук, натираем на крупной тёрке 3 моркови среднего размера, добавляем к луку, перемешиваем, закрываем.

Теперь нарезаем наши мясопродукты, кладём в мультиварку. Сосиски обжариваю отдельно, добавляю в самом конце.

Нарезаем капусту соломкой, закладываем в мультиварку.

Если капуста сухая, добавляем немного воды. Если сочная, ничего не добавляем, достаточно будет сока, выделившегося из капусты.

Режим Жарка 1 у меня заканчивается минут через пять после закладки капусты :)

После этого включаем режим Тушение, выставляем 30 минут. Примерно через 15 минут солим, добавляем сосиски, лавровый лист, душистый перец и томат - пасту или соус "Краснодарский", пробуем, если надо добавляем сахар. Я в последнее время полюбила добавлять кетчуп "Хайнц"

Готовность определяем на вкус, капуста разных сортов тушится разное количество времени. 

 

У меня в этот раз получилось много моркови даже по моим меркам. :)

В процессе нарезки капусты пришёл в гости младшенький ребёночек, и у меня от радости отключилась часть мозга, отвечающая за готовку. 

Когда вспомнила про капусту, добавлять было уже поздно - приготовилась  :dnt:

 


4b3574039f17.jpg
 

Сообщение отредактировал Shtuchka: 14 сентября 2016 - 12:53

  • Vasilisa, Алёнушка, Sotofa и 3 другим это нравится

#12 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 106 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 сентября 2016 - 13:04

Красота какая!

Галочка, спасибо! :flower:  :flower: :flower:  


  • Shtuchka это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#13 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 394 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 сентября 2016 - 13:08

Красивая капустка, цвет просто изумительный!  :flower:  :flower:  :flower:


  • Shtuchka это нравится

#14 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 210 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 14 сентября 2016 - 13:11

Красивая капустка, цвет просто изумительный!  :flower:  :flower:  :flower:

Кочан был просто белоснежный. Из зелёного не такая красивая получается :)



#15 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 431 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 сентября 2016 - 13:22

Очень аппетитно! Я тоже обожаю капусту - надо попробовать в мульте сделать, а то я всегда по старинке в кастрюле :)

Галь, а у тебя мультя скороварка или нет?

 

ЗЫ: а я готовлюсь про "бекую" еду от старших услышать - поставила соте из кабачков в мультю :haha:  Впервые тушением пользуюсь в своей. Посмотрим, что получится :)






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru