Сообщений в теме: 462

[Люлюша]

Надюша, какое вкусное солнышко у тебя в тарелке!

Замечательный суп!  

[Апрелька]

Спасибо, Юлюша!

[Оле4ка]

Яркий супчик!  и вкусный и красивый и полезный!! сплошные витамины!    

[хулиганочка]

Дааааа, отличный супчик в темные зимние дни! Так хочется солнышка, хотя бы в тарелке!

[Апрелька]

БИТОЧКИ ИЗ КАПУСТЫ "ЗЕЛЕНАЯ ДОЛИНА"

 

Ингредиенты

1 небольшой кочан капусты

2-3 яйца

5-6 ст.ложек муки

 

Для заливки

Репчатый лук

Морковь

Томат

 

Приготовление

Капусту мелко нашинковать. Добавить соль и перетереть руками. Добавить яйца и муку.

С помощью ложки формовать биточки и жарить на растительном масле.

Заливка. Обжарить лук и морковь, добавить томат (в собственном соку и томат паста). Протушить, потом залить капусту и потушить минут 7-10.

 

Это просто жареные

 

С заливкой

И колбасками-гриль

[Апрелька]

Оладьи печеночные

800гр говяжей печени

1 луковица

мука 3-4 ст.ложки

 

 

Печень и лук пропустить через мясорубку, добавить муку, размешать. Жарить на растительном масле.

 

Вкусно с гречей. Или с овощным салатом. Или с тем и тем  

[Люлюша]

Надюша, еще раз восхищусь от всей души твоими биточками. А еще - чудесными печеночными оладушками!

Как вкусно!!! Замечательно! Спасибо тебе огромное!     

[Chatskaya]

ОО, очень люблю печеночные оладушки. И дети очень любят. Хотя печенку у нас не все любят, включая меня, а оладушки с удовольствием едим.

[Shtuchka]

Надя, какое всё красивое!
Оладьи печёночные ни разу не пробовала делать, мне кажется очень сложно! А у тебя так всё описано просто, наверное, осмелюсь попробовать

[Chatskaya]

Галя, ничего сложного! И очень вкусно

[Shtuchka]

Галя, ничего сложного! И очень вкусно

Надо пробовать делать

[Апрелька]

Надя, какое всё красивое!
Оладьи печёночные ни разу не пробовала делать, мне кажется очень слож
но! А у тебя так всё описано просто, наверное, осмелюсь попробовать

Галя, это очень быстро и легко! Честно!☺

Спасибо, девочки☺☺☺

Сообщение отредактировал Апрелька: 24 января 2018 - 22:41

[Оле4ка]

Какое все аппетитное!!!  

 

Какая ты молодец, Надя, напомнила про оладушки печеночные , почему то  незаслуженно подзабыты      а ведь вкусные, и готовить несложно . 

Капустные  биточки   очень понравились    взяла себе в заметки, капуста у нас активно уходит дома, будет новое блюдо

Спасибо, Надя!    

 

 

Надо пробовать делать

Сделай,  Галь, вкусные получаются.. Я  редко их делаю,когда захочется.  Главное купить хорошую печень.  А то мне как то попалась,  что рыбой пахла, долго потом не могла печень есть.

[Апрелька]

Оленька   Спасибо, а вам - на здоровье

[Апрелька]

Капустная запеканка с индейкой (курицей, окороком и т.п.)

 

800гр. белокочанной капусты

1 луковица

300 гр. мясного

100гр тертого сыра

1,5 стакана молока

черный перец

3 яйца

соль

 

 

Нарезать капусту и бланшировать 3 минуты в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Мясо порезать кубиками, обжарить его (или  взять отварное), добавить лук.

Разогреть духовку до 200гр. Смазать форму маслом.

Капусту соединить с половиной сыра, мясом, посолить, поперчить, выложить в форму.

Яйца взбить с молоком, влить в форму, посыпать оставшимся сыром.

Запекать в горячей духовке 25 минут