Рецепт есть на нашем сайте, я выкладывала http://saechka.ru/re...nolo_sichiliano
Света, начиняют их рикоттой, но раньше она была у нас итальянская, она более нежная. Сейчас наши делают, она зернистая и сыворотка есть. Вот её можно с маскарпоне соединить.
И в этот раз клала сахар, а не пудру, положила 0,5 стакана