Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#1906 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 921 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 24 июля 2019 - 15:16

Как вкусно, Валентина!!! Как я люблю вишню :licklips:  :lad:


ves428207_58,0.png


#1907 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 878 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 июля 2019 - 15:57

Ой Света,я такого винограда тоже сегодня в саду нащипала,сладкий :licklips:


  • Vasilisa и Апрелька это нравится
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#1908 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 442 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 24 июля 2019 - 17:55

Черника, замороженая целиком.
Черника, протёртая с сахаром (тоже заморожена).
Варенье из черники в Штебочке.
Блины с черничным вареньем.
))))) муж черники купил просто. Сегодня утилизировала.
  • Vasilisa, Хельга, людик и 6 другим это нравится

#1909 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 134 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 24 июля 2019 - 18:22

Обожаю чернику)


  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

#1910 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 июля 2019 - 18:43

И я чернику обожаю!
  • leonata это нравится

#1911 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 24 июля 2019 - 19:33

У нас в этом году вишню птички съели - всю!


Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#1912 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 25 июля 2019 - 17:25

Девочки, вдруг пригодится. :flower:
Я еще вот такой беру. Тоже универсальный. Суши не делала, а крем для торта - да. Нравится. Посмотрела сейчас там же, в Утконосе, по стоимости, если не ошиблась, примерно похоже получается.

Юля, спасибо! Сегодня в Дикси такой взяла, с зеленью, сейчас там акция. Очень вкусно на хлебец, понравился :flower:

Сообщение отредактировал Ек@терина: 25 июля 2019 - 17:26

  • Люлюша это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#1913 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 25 июля 2019 - 18:53

Чернику можно не варить, но хранить тогда надо на холоде. Пропорции сахар/ягоды те-же что и на варенье. В моем детстве, когда не было морозильных камер, мама прокручивала ягоды в мясорубке, засыпала сахаром и в банках хранила в уличной кладовке.

Сообщение отредактировал хулиганочка: 25 июля 2019 - 18:55

  • Sotofa, Апрелька и leonata это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#1914 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 921 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 26 июля 2019 - 14:54

))))) муж черники купил просто. Сегодня утилизировала.

 

Оля, а у вас на даче нет черники?

По чем у вас ягода?

 

У нас много ее, а продают майонезное ведро по 150руб.


  • Chatskaya и Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#1915 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 944 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 26 июля 2019 - 19:46

Черника, замороженая целиком.
Черника, протёртая с сахаром (тоже заморожена).
Варенье из черники в Штебочке.
Блины с черничным вареньем.
))))) муж черники купил просто. Сегодня утилизировала.

Оленька, а напиши, пожалуйста, как ты варила варенье из черники в Штебоччке. Тоже хочу попробовать.

Спасибо!


                                                                                                                    


#1916 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 442 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 26 июля 2019 - 21:56

Оля, а у вас на даче нет черники?
По чем у вас ягода?

У нас много ее, а продают майонезное ведро по 150руб.

Не, у нас нет.
Надюш, муж по 200 руб.- литр брал

Оленька, а напиши, пожалуйста, как ты варила варенье из черники в Штебоччке. Тоже хочу попробовать.
Спасибо!

варила 1:1 на режиме "суп". Потом минут 5 на "жарке". Мне показалось жидким. Но зря боялась, оно загустело.
  • Люлюша, Апрелька и leonata это нравится

#1917 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 442 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 26 июля 2019 - 22:01

Соседи принесли пакетик вишни и мешочек яблок. Заморозила вишню и компот сварила детям. Из яблок повидло сварила в Штебочке. Такого цвета интересного получилось. Как будто ягод добавила. Хотя сорт яблок тот же, что и в прошлом году, да и варила так же. На режиме "овощи" и по банкам. Одну чашечку уже съели с булкой. Вкуснятина :).
  • Хельга, Люлюша, askanio64 и 2 другим это нравится

#1918 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 944 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 26 июля 2019 - 23:35

Оленька, спасибо!

Обязательно повторю. "Жарить" не буду.  :)

Спасибо! :flower:


                                                                                                                    


#1919 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 28 июля 2019 - 18:44

Ну, у кого еще не всю вишню съели птички.
Вот новый рецепт.
СОУС ИЗ ВИШНИ К МЯСУ
1 кг вишни без косточек
180 г сахара
0,5 чайной ложки корицы
6 гвоздичек
7,5 г мускатного ореха, не было, не положила, вместо этого 0,5 ч.л красного молотого перца
30 г молотого имбиря
1,5 ст.л крахмала кукурузного, но можно и картофельный
Соль, перец по вкусу
Вишню вымыть, дать немного стечь воде и вынуть косточки.
Засыпать вишню сахаром и все остальные специи, перемешать и ставим на огонь. С момента закипания варим 10-15 минут, пробуем, доводим до своего вкуса. Крахмал развести 2 ст.л воды и вылить к вишне, и проварить до загустения. Разлить по стерильным баночкам, закатать, под теплое полотенце
У меня получилось 3 баночки по 200 грамм
  • Хельга, Shtuchka, Люлюша и 3 другим это нравится

#1920 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 28 июля 2019 - 19:01

Кстати. Этот соус можно приготовить и из мороженной вишни, которую предварительно надо разморозить.
  • Люлюша и Апрелька это нравится





Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru