Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#1966 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 23 сентября 2019 - 12:15

на самом деле - дай бог всем здоровья, и американцам, конечно)


  • Sotofa и leonata это нравится

#1967 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 053 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 23 сентября 2019 - 12:27

Женя, спасибо! Прекрасный юмор, вывод вообще чудо)))
  • Jinni и Sotofa это нравится

#1968 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 27 сентября 2019 - 15:16

Так давно хотелось овощей!!!

Муж уехал в командировку, я осталась без тренировки, сделала любимые овощи, Катюша резала кабачок и терла морковь. Помощница моя

 

313812737fef.jpg


  • Vasilisa, Оле4ка, Nika7676 и 10 другим это нравится

ves428207_58,0.png


#1969 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 944 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 27 сентября 2019 - 18:48

Какие вы умнички с Катюшей!

Нарядная, яркая, полезная тарелочка вкусностей! :good:  :love:  :love: :love:  


  • Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1970 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 сентября 2019 - 19:42

Катюша уже даже ножем и теркой умеет работать?  :shok: Как же она быстро растет!  :love:

Овощи вкусненькие!


  • Апрелька это нравится

#1971 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 30 сентября 2019 - 16:00

Катюша уже даже ножем и теркой умеет работать?  :shok: Как же она быстро растет!  :love:

Овощи вкусненькие!

Да, Света, это точно!

Спасибо, девочки :flower:


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#1972 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 425 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 30 сентября 2019 - 20:32

Надя, ну какая же помощница у тебя выросла :).
  • Апрелька это нравится

#1973 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 08 октября 2019 - 20:07

На днях соседка по даче угостила мяском - куриная грудка, приготовленной по такому рецепту, а сегодня я сама приготовила. Вкусно получилось.
ФИЛЕ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ С КУНЖУТОМ
500 г филе индейки или курицы
1 ст л лимонного сока
Соль, перец по вкусу
2 ст л крахмала
Маринад
1-2 ст л соевого соуса
1 ч л меда
2 зубка чеснока
2 ч л кунжута
1 ч л горчицы
Филе режем на кусочки средней величины, солим, перчим (у меня приправа для курицы), добавить лимонный сок, перемешать и оставить на 20 минут
Пока будет мариноваться мясо, готовим маринад.
Разделить яйцо на белок и желток.
Белок взбить до легкой пены, добавить соевый соус, мед, чеснок пропустить через чеснокодавку, горчицу и кунжут и все хорошо перемешать.
Через 20 мин к мясу добавить крахмал перемешать хорошо и выложить в сковороду с разогретом растительном масле и обжаривать 5-6 мин, постоянно помешивая. Я накрыла крышкой и тушила не 5 минут, а минут 10-15 в собственном соке от мяса. Когда решила, что готово, попробовала, мяско стало мягким, добавила маринад, хорошо перемешала и тушила 5 минут, постоянно перемешивая, чтобы не пригорело.
Мясо получается мягким, нежным и с необычным вкусом.
Мои изменения в рецепте. Горчица у меня была французская с зёрнами, в рецепте обычная, кунжута у меня на даче не оказалось, но и без него получилось вкусно.
  • Vasilisa, Люлюша и leonata это нравится

#1974 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 08 октября 2019 - 20:20

ТЫКВЕННАЯ ШАРЛОТКА
300 г тыквы
3 яйца
1 стакан сахара (170 г)
1 стакан муки (150 г)
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара
Изюм по вкусу
Яйца взбить вместе с сахаром, ванильным сахаром и добавить просеянную муку, хорошо перемешать.
Тыкву порезать кусочками и выложить в форму, смазанную растительным маслом и сверху добавить изюм и вылить тесто и выпекаем при температуре 180° до полного пропекания.
Я пекла в мультиварке, на режиме "выпечка" 45 минут.
Вкусно и нежно.
  • Vasilisa, Люлюша, Апрелька и еще 1 это нравится

#1975 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 09 октября 2019 - 15:33

Валя, спасибо! Меня в этом году наугощали тыквой.....

 

Даня просит шарлотку. Был бы дома, сделала бы такую, но "свинью подложить" мальчику вне дома не могу :oi:  (друзья поедут, передачку повезут)


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#1976 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 10 октября 2019 - 00:47

Надюш! А понять, что шарлотка с тыквой сложно. Очень похоже на абрикос, если добавить ванилинчика, так вообще не понять, что тыква.
Хочу испечь теперь с тыквой насыпной пирог, рецепт ранее писала, который с яблоками и молоком. Испеку, расскажу о результате. Но думаю, что будет тоже вкусно и необычно.
  • Апрелька и leonata это нравится

#1977 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 10 октября 2019 - 01:18

Ещё. Я сейчас приспособилась выпекать пироги с фруктами на основе классического бисквита. Форму смазываю растительным или сливочным маслом, в зависимости от наполнителя и посыпаю примерно одной столовой ложкой сахара. Получается такая тонкая карамельная корочка. А поскольку, я пеку в мультиварке, это получается верх пирога.
  • Оле4ка, Nika7676, Апрелька и еще 1 это нравится

#1978 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 10 октября 2019 - 07:11

Валентина, спасибо, столько новых рецептов!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 10 октября 2019 - 07:13


#1979 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 10 октября 2019 - 15:21

Надюш! А понять, что шарлотка с тыквой сложно. Очень похоже на абрикос, если добавить ванилинчика, так вообще не понять, что тыква.
Хочу испечь теперь с тыквой насыпной пирог, рецепт ранее писала, который с яблоками и молоком. Испеку, расскажу о результате. Но думаю, что будет тоже вкусно и необычно.

 

Спасибо, ждем!


ves428207_58,0.png


#1980 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 14 октября 2019 - 15:37

подогнали пару щук нам. Решили, что хотим котлет. Сало от домашней свинины. И... пароварка

 

b82664a3b1e0.jpg


  • Emili, Оле4ка, Хельга и 10 другим это нравится

ves428207_58,0.png






Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru