Сообщений в теме: 3024

[Jinni]

Салатик сложился - Моцарелла шариками(пополам) , свекла пластиночками(у меня запеченная), салат фриллис(мне хотелось хиустящего салата, а так любой - руккола, шпинат). В оригинале ещё репчатый лук(вымоченный в холодной воде), но я не ложила. Заправка - масло подсолнечное, Лимонный сок(или бадьзамический уксус), соль, перец. Мне было очень вкусненько)

[Jinni]

Салатик сложился - Моцарелла шариками(пополам) , свекла пластиночками(у меня запеченная), салат фриллис(мне хотелось хиустящего салата, а так любой - руккола, шпинат). В оригинале ещё репчатый лук(вымоченный в холодной воде), но я не ложила. Заправка - масло подсолнечное, Лимонный сок(или бадьзамический уксус), соль, перец. Мне было очень вкусненько)

Прикрепленные изображения

• 

[Saechka]

О! Классная идея! Люблю такое)))

[Апрелька]

Я хочу такой ужин!

[Jinni]

начитала в журнале гастроном советы - что запеченная свекла вкуснее и ценнее. От себя добавлю - хлопот меньше, преспокойно хранится 4-5 дней в холодильнике дожидаясь пока ее приготовят. Свеклу намыть, ничего не обрезать, в фольгу замотать в пару слоев, в разогретую до 200 гр духовку положить. Время приготовления  зависит от размера - от 50 минут уже можно проверить зубочисткой. картошку на салат  тоже запекла. в общем удобно мне.

[Emili]

Я так готовила какое-то время свеклу.Ест-нно не гоняла духовку вхолостую-что -то пеку или готовлю-на дно кидала свеклу. 2 слоя фольги положить свеклу и налитьь немного водички-а то потом скукожится-плохо чистить. 

 Теперь в микроволновке-нарезаю на крупные куски-если свекла крупная, 6 мин-свекла вареная, 9 минут -свекла печеная.

[Оле4ка]

Женя, спасибо за рецептик    
Свеклу очень уважаю, часто делаю из нее салаты на вечер. Вот сегодня  салат из свеклы с  кунжутом  -  свекла на пару+маринованный огурчик+лук+соль+чеснок+р.масло +кунжут.
Чеснок по вкусу, можно не добавлять.


И щи с бараниной и грибами ( грибы  подберезовики +боровики замороженные)

 

[Shtuchka]

Ээээх, щи с бараниной         

[Jinni]

маринованный огурчик и свекла - супер сочетание) даже слюнки потекли)

[Топотушка.]

У меня скромно:борщ,салат из курогруди с грибами,томатами и жареным луком,голени жареные под сырно-чесночным майонезом,замариновала свинину кусочками с майонезом и луком-это на ужин будет.

[Дачница]

Танюшка, на фоне твоего скромного стола у меня, видимо, просто пустота и голод) салатик из сельдерея, морковки и сухоягод с орешками)

[Vasilisa]

У Танюшки мужечки, им мышцы наедать надо)).

[Shtuchka]

Катюша, а чем заправляешь? А сухоягоды какие? Подробности давай)))

[Оле4ка]

У меня скромно:борщ,салат из курогруди с грибами,томатами и жареным луком,голени жареные под сырно-чесночным майонезом,замариновала свинину кусочками с майонезом и луком-это на ужин будет.

Тань,  рецептик можно?
 

Танюшка, на фоне твоего скромного стола у меня, видимо, просто пустота и голод) салатик из сельдерея, морковки и сухоягод с орешками)

Катя, имеется ввиду сухофрукты ? а какие ?

[Дачница]

Не) сухоягоды) изюм и клюква, заправляю постным майонезом. Ничего особенного, я про этот салатик с расчетом калорий писала в худелках. Черешковый сельдерей, морковь на крупной терке,  грецкие орешки, изюм, сушеная клюква, можно курагу еще